Bolu Kukus Ubi Ungu

Resep Bolu Kukus Ubi Ungu

Agie Rianda

Agie Rianda

5.0

(6 Rating)

Empuk, manis, cocok untuk teman minum teh

Bahan Utama

300 gr ubi ungu

80 gr tepung terigu

100 gr gula pasir

2 btr telur

1 sdt tbm

65 ml santan instan+air 35ml, aduk rata

100 ml butter lelehkan

1 sdt vanilli bubuk

Alat & Perlengkapan

Loyang

Kukusan

Advertisement

Cara Membuat

Kupas ubi lalu rebus sampai matang dan empuk

Langkah 1

Kupas ubi lalu rebus sampai matang dan empuk

Haluskan saat masih panas

Langkah 2

Haluskan saat masih panas

Masukkan telur, gula, dan tbm ke dalam baskom

Langkah 3

Masukkan telur, gula, dan tbm ke dalam baskom

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai pucat

Langkah 4

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai pucat

Masukkan terigu, mixer dengan kecepatan paling rendah

Langkah 5

Masukkan terigu, mixer dengan kecepatan paling rendah

Masukkan ubi yang telah di haluskan, mixer lagi masih dengan kecepatan paling rendah, asal tercampur saja

Langkah 6

Masukkan ubi yang telah di haluskan, mixer lagi masih dengan kecepatan paling rendah, asal tercampur saja

Masukkan santan, aduk balik

Langkah 7

Masukkan santan, aduk balik

Masukkan butter, aduk balik

Langkah 8

Masukkan butter, aduk balik

Kemudian tuang dalam loyang yang telah di olesi mentega tipis, saya menggunakan cetakan agar-agar

Langkah 9

Kemudian tuang dalam loyang yang telah di olesi mentega tipis, saya menggunakan cetakan agar-agar

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, lalu kukus adonan bolu sampai matang kurang lebih 25 menit. Tes tusuk kematangan dengan tusuk gigi, jika masih menempel berarti belum matang sempurna

Langkah 10

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, lalu kukus adonan bolu sampai matang kurang lebih 25 menit. Tes tusuk kematangan dengan tusuk gigi, jika masih menempel berarti belum matang sempurna

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement