Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Tambahkan air, merica, garam, kaldu bubuk dan ketumbar.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan daun bawang daun seledri, masak sampai matang, siap disajikan.

Langkah 5

Enak, anak-anak pada suka kalo makan ceker.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kentang

Seledri

Wortel

Sup Ceker Ayam Kentang Wortel

Siapkan kacang tanah kupas. Kemudian cuci bersih.

Campur kacang tanah kupas,telur dan bumbu. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng smapai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Kacang

Telur

Tepung

Kacang Bandung Keriting #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumis bawang merah, bawang bombai hingga harum

Masuk kan bumbu halus tumis kembali hingga harum

Masuk kan daun salam, daun jeruk, lengkuas

Masuk kan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa

Di sajikan bersama nasi hangat saja sudah enak

Bawang Bombay

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Ayam Popcorn Pedas

Bersihkan kepala ikan tuna, beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit, lalu bilas.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas, tumis hingga bumbu wangi dan matang.

Masukkan air, tunggu mendidih lalu masukkan kepala ikan tuna.

Beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan santan instan, masak hingga matang.

Menjelang di angkat, masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh, aduk.

Langkah 6

Masak hingga cabe dan tomat layu, cek rasa dan siap untuk disajikan.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Halal

Cabe

Ikan

Serai

Gulai Kepala Ikan Tuna

Bersihkan ayam kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas. Sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, setelah mendidih dan ayam empuk, masukkan labu siam, aduk.

Menjelang matang, masukkan telur rebus, beri gula, garam, dan kaldu bubuk.

Menu kesukaan anak, enak dan simpel 😋.

Bumbu Cemplung :

Labu

Santan

Garam

Gula

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Kemiri

Lada

Jeruk

Opor Ayam Telur Labu Siam

Keluarkan puff pastry dari kulkas. Tabur terigu tipis-tipis agar tidak lengket.

Oles satu bagian dengan kuning telur hingga rata.

Taburkan parutan keju cheddar parut ke seluruh permukaan pastry.

Potong memanjang menjadi beberapa bagian (10 bagian). Lalu pelintir dan tata pada loyang yang telah dialas kertas baking. Panggang kurang lebih selama 50 menit.

Angkat lalu anginkan di suhu ruang sebelum disimpan ke wadah tertutup.

Olahan puff pastry yang dijamin mudah & enak yah bund 😍.

Alat & Perlengkapan

Keju

Puff Pastry Cheese Stick

Rebus daging sapi sampai empuk, lalu campurkan ke dalam tumisan bumbu.

Tambahkan air, tomat hijau dan cabe rawit utuh.

Beri garam, gula, kaldu jamur lalu aduk merata.

Tambahkan kecap manis, koreksi rasa dan siap disajikan.

Daging Sapi

Tomat

Oseng Tomat Hijau Daging Sapi Pedas

Rebus santan bersama gula pasir dan sejumput garam hingga mendidih, sisihkan, tunggu hingga hangat suam kuku.

Rendam biji selasih menggunakan air hangat hingga mengembang.

Masukkan potongan kalikih ke dalam gelas, tambahkan biji selasih.

Recook resep kak Ayu Aura. Tapi saya tambahkan biji selasih.

Selasih

Kalikih Santan Selasih

Potong kecil wortel, kembang kol, cabai, tomat, bawang bombai, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai.

Masukkan udang, saus asam manis, saus tomat, saus cabai, dan kecap manis.

Masukkan air, masukkan gula, dan garam. Koreksi rasa. Masukkan tomat dan daun bawang. Angkat dan sajikan.

Udang

Buah

Saus

Cabai

Asam

Rawit

Kecap

Margarin

Udang Asam Manis

Panaskan minyak, kemudian goreng teri medan hingga kering dan kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ikan teri medan yang sudah digoreng tadi.

Aduk rata dan masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Langkah 8

Daun Bawang

Ikan Teri

Kecap Manis

Nasi

Petai

Saus Tiram

Terasi

Nasi Goreng Petai Teri Medan

Rebus cecek dan cingur jadi satu sampai keduanya empuk, tiriskan

Jerang bumbu halus sampai kadar air habis.

Masukkan bumbu cemplung dan minyak goreng, tumis bumbu sampai harum.

Kemudian masukkan cabai rawit utuh dan kacang tolo.

Tambahkan air, masak sampai kacang setengah matang.

Masukkan cecek dan cingur, masak 2 menit.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan santan, aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai kuah menyusut, angkat, sajikan.

Dimakan pakai lontong, ketupat atau nasi semua oke, sedap!

Sambel Goreng Cecek Kacang Tolo

Tumis bawang bombay, bawang putih, salam, serai, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, ketumbar bubuk, jintan bubuk, pala bubuk, kunyit bubuk dengan mentega/minyak samin/minyak biasa.

Tambahkan ayam yg sudah direbus beserta air sisa rebusan dan tambahkan air 300 ml. Tambahkan gara dan kaldu jamur, kemudian rebus hingga bumbu meresap ke ayam.

Sisihkan ayam dengan bumbunya. Bersihkan beras putih/nasi basmati. Kemudian tambahkan bumbu yg sudah dimasak ke beras. Jika dirasa kurang air bisa ditambahkan hingga 1/3 ruas jari/ujung jari telunjuk. Kemudian masak dengan rice cooker.

Di sisi lain, goreng ayam dengan api sedang sehingga kulitnya cepat berwarna cokelat tapi dalamnya tidak kering/tetap juicy.

Kemudian tambahkan kismis yg sudah digoreng dengan mentega dan sajikan.

Ini nasi mandhi versi simpel ya guys. Dimasak pakai rice cooker dan pakai nasi biasa soalnya lagi gaada stok basmati hehe. Tapi jangan khawatir ini rasanya enakk, rempahnya kerasa banget dan pastinya gurihh. Ayoo recook!!

Cengkeh

Nasi Mandhi Ayam

Cuci bersih jengkol yang telah direbus,  lalu geprek hingga salah satu ujungnya pecah.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, aduk hingga beraroma.

Tambahkan sedikit air, lalu tambahkan santan kental. Aduk terus agar santan tidak menggumpal, tambahkan garam dan gula. Masak hingga matang. Cicipi rasa, dan siap dihidangkan.

Resep jengkol ini dijamin enak dan menambah selera makan.

Jengkol

Sereh

Salam

Minyak

Gulai Jengkol

Panaskan minyak. Goreng tahu hingga berkulit. Sisihkan.

Masukkan irisan kecombrang dan ikan tongkol.

Tuang air. Bumbui garam, gula. Aduk rata koreksi rasa. Setelah meresap. Sajikan.

Enak dan mudah bikinnya, menu penghabis nasi kalau dirumah:)!

Tahu

Oseng Tahu Tongkol

Panaskan minyak. Tumis bawang dan cabe sampai matang.

Masukkan air, bakso, garam, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk merata.

Masukkan sawi putih, aduk merata. Siap disajikan.

Yummy! Yukk masak yang simple aja buat makan malam 😍✨

Bakso

Sawi

Tumis Sawi Putih Bakso

Campurkan nasi putih dengan dedak sambalado tanak.Aduk aduk sampai tercampur rata.

Suir suir ayam goreng dan kupas telur puyuh.

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu iris sampai harum.

Masukkan ayam suir dan telur puyuh.Tambahkan garam, kaldu jamur, saus cabe, saus tiram.A duk merata. Test rasa.Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Siap untuk disajikan.

Memanfaatkan dedak sambalado tanak dan bahan bahan sisa yang ada di kulkas,di campur aduk menjadi satu kesatuan bernama nasi goreng.Alhamdulillah anak anak syukaa...

Telur Puyuh

Nasi Goreng Lado Tanak

Masak iga hingga dagingnya empuk, kira-kira 45-60 menit.

Buang bagian kotor yang mengambang pada air.

Tumis bumbu halus hingga layu dan harum, lalu matikan kompor.

Masukkan bumbu yang telah ditumis, tambahkan air asam jawa, garam, dan gula.

Terakhir, koreksi rasa dan masukkan daun kedondong bersama cabai rawit utuh.

Begitu daun masuk, aduk sebentar lalu matikan kompor.

Sajikan dalam mangkuk bersama nasi putih.

Resep khas Bangka yang menjadi favorit keluarga saya. Untuk cabai rawit bisa ditambah menyesuaikan selera ya. Saya kebetulan pakai sedikit karena untuk anak-anak.

Asam Jawa

Minyak Sayur

Lempah Kuning Iga Daun Kedondong #1Resep1NasiBungkus

Blender bayam dan air hingga hancur, laluj saring ke dalam wadah.

Campur semua bahan mie dan juga air bayam yang sudah disaring tadi.

Aduk bahan hingga tercampur merata dan bulatkan, lalu diamkan selama 15 hingga 30 menit.

Ambil 1 adonan mie lalu gilas atau pipihkan menggunakan alat. Pipihkan 2 hingga 3 kali sampai teksturnya halus.

Lalu potong mie menggunakan pemotong mie yang kecil. Beri tepung Maizena atau tepung tapioka ke adonan mie supaya tidak lengket. Lakukan ke semua adonan mie lainnya hingga selesai.

Bilas mie terlebih dahulu sebelum di rebus.

Siapkan panci dan didihkan air, lalu masak mie selama 1 menit.

Siapkan wajan lalu masak minyak bawangnya. Jika sudah kecoklatan matikan apinya.

Langkah 9

Siapkan mangkok lalu tuang mie, bumbu mie dan juga beri 1 sdm minyak bawang. Selamat mencoba.

Langkah 10

Mie kenyal dan tanpa pengawet. Terbuat dari sayur bayam yang pastinya sehat untuk dikonsumsi keluarga.

Minyak Bawang :

Bumbu Mie :

Bayam

Tepung Terigu

Mie Bayam Homemade

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai harum. kecuali kemangi yaa.

Masukkan ikan. tambahkan bumbu lainnya. Kemudian aduk rata. Tambahkan daun kemangi.

Ikannya boleh di kukus atau di goreng. 
Source Xanders kitchen

Pampis Ikan Cakalang

Langkah yang pertama cuci bersih dada ayam lalu haluskan kemudian tumis hingga matang dan menjadi lembut, tambahkan garam, saori saos tiram, penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian masak kulit ayam dan bawang putih lalu tambahkan minyak goreng secukupnya masak hingga matang.

Rebus cabai rawit kecil dan bawang lalu haluskan, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian racikan, masukkan minyak ayam berserta sambal lalu tambahkan mienya, aduk sampai rata.

Lalu tiriskan di piring saji kemudian tambahkan ayam lalu bawang prei lalu kulit pangsit dan siap disajikan.

Resep Bolu Kulit Pisang with Matcha Glaze #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Kulit Pisang with Matcha Glaze #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait