Resep Bolu Lapis Taro Kukus

Langkah 1

Campur gula, telur dan sp jadi satu.

Langkah 2

Mixer hingga putih berjejak.

Langkah 3

Masukkan santan, tepung terigu dan vanili, mixer sebentar saja dengan speed rendah asal rata, matikan.

Langkah 4

Tuang minyak atau margarin leleh, aduk balik dengan spatula, jangan sampai ada yang mengendap.

Langkah 5

Panaskan kukusan, lapisi tutup dengan kain. Bagi adonan menjadi dua sama rata, satu bagian biarkan putih dan satunya beri pasta taro.

Langkah 6

Tuang adonan taro ke loyang yang sudah dioles margarin, alasi juga dengan kertas roti, hentakan sebentar, kukus selama 15 menit dengan api jangan terlalu besar agar tidak bergelombang, tuang lagi adonan putih dan hentakan sebentar agar tidak berongga, kukus lagi selama 20 menit, matikan, keluarkan dan biarkan dingin.

Langkah 7

Setelah dingin lalu potong-potong.