Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Panaskan olive oil, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi

Langkah 2

Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna

Langkah 3

Tambahkan kecap asin, kecap manis, saos tiram dan saos teriyaki, aduk rata

Langkah 4

Tambahkan air, gula dan merica, masak hingga air menyusut dan kuah menjadi kental

Langkah 5

Pindahkan ke piring saji, lalu taburi dengan wijen.

Langkah 6

Bila lagi mager, maka masakan simpel adalah pilihan. Tanpa harus ulek-ulek dan persiapan ribet lainnya, yang penting tetap enak. Kali ini saya buat chicken teriyaki yang sangat simpel.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Zaitun

Saus Teriyaki

Saus Tiram

Wijen

Simple Chicken Teriyaki

Siapkan kulit lumpia lalu beri 1 sdm tape singkong.

Lipat menyerupai amplop beri bahan perekat dibagian ujungnya.

Angkat dan tiriskan jika sudah dingin siap dinikmati.

Halal

Cokelat

Kulit Lumpia

Tape Singkong

Lumpia Tape Coklat

Haluskan semua bahan bumbu halus. Potong ikan bandeng menjadi 2 bagian setiap ekornya.

Campur kelapa parut dan bumbu halus ke dalam wadah. Tambahkan kaldu jamur, garam, gula pasir lalu aduk rata serta tes rasa sesuai selera.

Siapkan daun pisang lalu tata daun salam, ikan bandeng, bumbu kelapa parut, tomat iris dan daun kemangi lalu bungkus.

Kukus pepes ikan bandeng selama 20 menit lalu angkat.

Panggang pepes ikan bandeng di wajan anti lengket  lalu angkat dan sajikan.

Cocok untuk inspirasi menu makan siang dan juga menu makan sehat karena tanpa menggunakan bahan minyak goreng.

Bumbu Halus :

Ikan

Kelapa

Tomat

Jamur

Garam

Cabe

Jeruk

Serai

Lengkuas

Kencur

Ketumbar

Pepes Ikan Bandeng Presto

Dalam wadah baskom, campur tepung beras, tepung tapioka, dan garam. Lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.

Linting adonan memanjang selebar 1 cm, potong-potong dengan panjang 2 cm.

Rebus adonan di air mendidih yang sudah diberi minyak sampai mengambang.

Panaskan minyak wijen, tuang saus gochujang, saus sambal, saus tomat, beri garam, dan gula juga sosis.

Taburi wijen dan keju, lalu taburi daun bawang saat akan disajikan.

Langkah 7

Snack tepian jalan yang terkenal di korea yang terbuat dari tepung beras dan dimasak dengan saus gochujang dengan taburan wijen saat disajikan

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tteokbokki sosis #JagoMasakPeriode4Week7

Campur jagung parut dan jagung pipil, aduk rata.

Tambahkan gula pasir, garam dan lada bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan air lalu aduk rata.

Tambahkan irisan seledri, daun bawang prei dan bawang merah, aduk rata.

Simpan adonan di dalam kulkas selama 10-15 menit sebelum digoreng agar hasilnya lebih renyah.

Keluarkan adonan dari dalam kulkas dan goreng dengan minyak panas, gunakan api cenderung sedang sampai kecokelatan.

Gorengan, siapa yang nggak suka gorengan. Nah ini adalah salah satu gorengan favorit yaitu Bakwan Jagung.

Resep ini terinspirasi dari chef Rudy Choirudin yang sudah saya modifikasi sesuai selera saya.

Bahan 1

Bahan 2

Bawang Merah

Jagung

Bakwan Jagung Kriuk Tanpa Telur

Belah kentang lalu goreng hingga bagian tengah empuk.

Panaskan teflon beri mentega masukkan bawang putih cincang tunggu hingga harum masukkan kentang dan sosis beri garam dan merica bubuk.

Beri irisan daun seledri dan mayonise diatasnya.

Panggang diatas teflon -/+ 10 menit dan siap disajikan.

Enak sekali memanfaatkan kulit kentang dengan cara digoreng dikerok bagian tengah lalu diberi isian kentang dan sosis di beri daun seledri, keju serut dan mayonise lalu dipanggang diatas teflon.

Keju

Mayonaise

Mentega

Seledri

Sosis

Wortel

Potato Skin Cheese Teflon

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, tumis sampai harum.

Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang sudah dipotong kecil.

Aduk-aduk agar bumbunya rata lalu tambahkan air.

Setelah air mendidih masukkan bumbu penyedap. Aduk-aduk lalu tutup wajan.

Setelah ayam empuk dan air sudah surut masukkan kemangi, aduk sebentar lalu matikan kompor.

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Daun Salam

Rica Rica Ayam

Masak air hingga mendidih, dan tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan bihun, dan tunggu hingga air mendidih.

Tambahkan irisan wortel dan sosis, dan aduk.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar dan koreksi rasa.

Bihun

Sop Bihun Sosis

Tuang rebusan jahe dan santan yang telah dibuat.

Niatnya pengen bikin cemue, tapi males goreng bawang dan kacang tanah. Akhirnya rotinya dibikin wedang saja.

Jahe

Roti

Santan

Wedang Roti Tawar

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan buncis, aduk hingga buncis layu.

Bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu jamur lalu aduk rata.

Koreksi rasa lalu masak hingga kuah menyusut, angkat dan sajikan.

 Bumbu Halus

Asam Jawa

Buncis

Daun Jeruk

Kemiri

Kunyit

Garang Asem Buncis

Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. untuk bubum halus, blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, dan lengkuas.

Goreng tahu setengah matang, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan serai untuk aromatik.

Kemudian aduk perlahan agar santan tidak pecah.

Langkah 8

Setelah semua bahan tercampur, aduk perlahan dan koreksi rasa. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Masak hingga matang. Hidangan siap disajikan.

Langkah 9

Gulai Gurigak Tombak Bawang

Cuci bersih daging ayam, lalu rebus dengan presto sekitar 20-25 menit hingga daging ayam empuk.

Siapkan bahan bumbu halus, lalu haluskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun salam.

Setelah bumbu matang, masukkan daging ayam. Aduk hingga daging ayam rata dengan bumbu.

Tuang sekitar 350 ml air kaldu rebusan ayam, masak hingga air kaldu susut.

Setelah itu tuang santan, bubuhkan garam dan gula merah.

Masak hingga kuah santan tanak; benar-benar matang.

Salah satu masakan favorit di keluarga saya.

Selamat siang chef @yellowpumpkin Setor recook menu ini favorit keluarga besar ku setiap lebaran ibuku selalu menyajikan menu ini dari aku kecil sampai sekarang selalu tersaji di meja terimakasih RESEPNYA 

#JagoMasak2022
#RecookYummy

butir

Salam

Buah

Cabai

Gulai Ayam Kampung

Campur butter, margarin dan gula dalam wadah.

Mixer dengan kecepatan sedang hingga lembut, sekitar 2-3 menit.

Masukkan putih telur secara bertahap, sedikit" saja. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga tidak ada putih telur yang mengendap.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan coklat bubuk. Campur hingga rata.

Semprotkan adonan ke loyang. Oven hingga matang.

Sekarang gausah bingung lagi kalo ada sisa putih telur.

Cokelat Bubuk

Margarin

Tepung

Semprit Coklat Putih Telur

Cuci bersih sawi pahit, rebus di air mendidih selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Rebus cabe, bawang merah, bawang putih dan kencur. Rebus selama 5 menit, angkat dan tiriskan. Kemudian blender bersama terasi sampai lembut.

Siapkan panci, masukan kelapa parut, bumbu halus, garam, gula merah, daun salam dan penyedap rasa. Aduk rata.

Tuang air, lalu masak sampai air menyusut dan bumbu matang. Tes rasa dan angkat.

Iris sawi pahit dan beri bumbu gudangan secukupnya. Sajikan.

Gudangan atau biasa disebut urap atau kluban dengan bumbu kelapa parut.

Sawi

Gudangan Sawi Pahit

Haluskan semua bahan bumbu. Sisihkan 3 sdm bumbu halus untuk membuat serundeng.

Tumis sisa bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, air, dan semua bahan lainnya.

Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan mengental.

Goreng ayam hingga matang keemasan, tiriskan.

Serundeng : Tumis 3 sdm bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Enak banget disajikan dengan nasi hangat dan cocolan sambal. Bumbunya meresap ke dalam dan empuk dengan taburin serundeng yang gurih, pedas, manis dan renyah.

Resep Bolu Lembut Tanpa Mixer

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Lembut Tanpa Mixer

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif