Bolu Meses

Step 1

Campurkan margarin dan gula, mixer kecepatan tinggi hingga pucat (5 menit).

Step 2

Masukkan pewarna makanan dan telur satu demi satu sambil di mixer kembali hingga menyatu dan mengembang selama 3 menit.

Step 3

Tambahkan tepung terigu, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Step 4

Tambahkan meses, aduk rata dengan spatula.

Step 5

Olesi loyang tulban diameter 20 cm dengan carlo. Tuang adonan dan ratakan.

Step 6

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. 30 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Step 7

Keluarkan dari loyang selagi panas. Potong-potong setelah dingin.