Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui garam, gula, lada & kaldu bubuk, aduk rata & koreksi rasanya.

Langkah 4

Masukkan telur puyuh rebus, masak sampai wortel empuk & kuah menyusut.

Langkah 5

Saat akan diangkat, masukkan irisan seledri, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Telur Puyuh

Wortel

Tumis Wortel Telur Puyuh

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.

Masukkan kacang panjang dan tunggu sampai matang.

Masukkan tempe yang telah digoreng setengah matang dan tambahkan kecap dan saus tiram.

Langkah 7

Langkah 8

Oseng tempe kacang panjang siap disajikan.

Langkah 9

Cabe

Kacang Panjang

Tempe

Oseng Tempe Kacang Panjang

Ayak jadi satu tepung terigu, baking powder, garam lalu sisihkan, dalam wadah lain kocok telur dan gula hingga lembut.

Kemudian masukkan tepung bergantian dengan susu, aduk pelan lakukan hingga semua tercampur rata dan jadi adonan.

Lalu masukkan butter leleh / minyak dan vanilla extract aduk rata.

Langkah selanjutnya, saring adonan ke wadah lain ( tujuannya biar tidak ada adonan yang bergerindil) lalu tutup rapat adonan dan diamkan 1 jam di suhu ruang.

Setelah 1 jam, aduk pelan adonan dan pindahkan ke cup yang bercorong biar mudah saat menuang dalam cetakan (tidak juga tidak apa apa).

Panaskan cetakan berbentuk ikan oles tipis dengan butter lalu lap pelan pakai tissue, kemudian tuangkan adonan setengah cetakan beri isian.

Dan tuangi lagi adonan hingga menutup isian.

Lalu tutup cetakan, dengan api kecil panggang kue kurang lebih 5 menit atau hingga matang berwarna kuning kecoklatan.

Angkat kue, panggang hingga semua adonan habis. Taiyaki kue khas jepang siap di sajikan.

Taiyaki kue berbentuk ikan ini rasanya lembut dan gurih saat di gigit.

Garam

butir

Telur

Gula

Susu

cream

Butter

Minyak

Vanilla

Pasta

Kacang

Taiyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Haluskan bumbu untuk isian sayur, lalu tumis hingga matang. Rebus daun kenikir hingga empuk lalu tiriskan

Siapkan tahu goreng, gunting salah satu sisinya.

Campur semua bahan kulit, balut tahu isi sampai semua tertutup adonan.

Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat sajikan 🥰

Cemilan sejuta umat yang enak tentu saja 😍

Bumbu Isi Sayur

Bahan Kulit

Tahu

Tauge

Tahu Isi Sayuran

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah dengan ulekan, campur dengan telur, tambahkan garam dan Lada secukupnya. Aduk merata, sisihkan.

Haluskan tahu dengan garpu, tambahkan tepung bumbu, aduk merata, sisihkan.

Iris seledri dan daun bawang. Tambahkan bumbu yang telah dicampur telur. Aduk merata.

Tambahkan semua campuran tadi ke dalam tahu, bentuk adonan menjadi bulat.

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan.

Ceritanya sekeluarga bosan nih makan tahu digoreng biasa terus, jadilah resep iniii hehehehehe :D

Daun Bawang

Tepung

Tahu Goreng Pedas

Tumis cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sawi hijau yang sudah dibersihkan.

Beri saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan udang papeh, tumis hingga semua matang merata. Jangan lupa tes rasanya.

Matikan kompor, letakkan sayur di wadah, taburi bawang goreng. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Sawi

Tumis Sawi Hijau Ebi

Panggang di wajan anti lengket sampai crispy. Sisihkan.

Diwajan teflon, panaskan gula dan air sampai mengental dengan api sedang kecil.

Masukkan susu dan mentega, aduk sampai tercampur rata dan mulai mengental.

Kecilkan api, masukkan crouton dan aduk cepat.

Dinginkan di kertas baking jangan saling menempel.

Roti Tawar

Caramel Crouton

Kocok margarin, butter, gula dan telur kurang dari 1 menit, lalu campurkan dengan tepung dan susu bubuk.

Aduk adonan sampai kalis, tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan dengan sendok takar kecil. Bulatkan adonan dan beri isian selai nanas. Tutup dan bulatkan kembali adonan dengan rapih.

Susun semua adonan diatas loyang, Beri jarak untuk tiap adonannya.

Masukkan adonan ke dalam oven selama 30 menit dengan api sedang, Lalu keluarkan dari oven dan tunggu hingga dingin.

Oleskan bahan olesan dengan 3x oles. Tunggu olesan pertama mengering baru lanjut olesan kedua sampai ketiga. Kemudian oven lagi selama 10 menit.

Tunggu nastar dingin suhu ruang, lalu susun dalam toples kedap udara. Tutup dengan rapat.

Bahan olesan

Nanas

Tepung Terigu

Nastar

Siapkan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi.

Ulek bersama kaldu bubuk dan gula pasir, tes rasa.

Bahan sambal

Ati Ampela

Terasi

Tomat

Ati Ampela Goreng Sambal Penyet

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Sakit merupakan keadaan di mana kesehatan manusia sedang mengalami gangguan. Banyak faktor penyebab sakit, mulai dari virus dan bakteri yang menyerang imunitas tubuh, pola makan yang tidak teratur, hingga pola hidup yang tidak sehat. Berbagai penyakit akan mudah menyerang terutama ketika imun tubuh sedang menurun.</p>
<p>Saat sedang sehat saja, manusia dituntut untuk mengkonsumsi berbagai <a title="Kumpulan Resep Makanan Sehat" href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-sehat" target="_blank" rel="noopener">makanan sehat </a>yang bisa membantu untuk menjaga imunitas tubuh. Apalagi ketika sedang sakit, akan lebih baik jika kamu mengonsumsi makanan yang bisa membantu untuk mempercepat pemulihan.</p>
<p>Makanan orang sehat dengan makanan untuk orang memiliki perbedaan. Karena banyak pantangan makanan yang tidak boleh dikonsumsi, karena khawatir memperparah kondisi tubuh.</p>
<p>Berikut ini beberapa makanan untuk orang sakit yang dapat membantu tubuh pulih lebih cepat. Simak selengkapnya, ya.</p><h2>1. Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231019/c845734331279c12543c9ccef4410d78.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oatmeal makanan untuk orang sakit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmeal (pexels.com/foodiefactor)</a></span></div><p>Tak hanya bermanfaat untuk diet saja, <a title="Kalori Oatmeal, Kandungan Gizi, dan Tips Membuat Oatmeal Rendah Kalori" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-oatmeal-kandungan-gizi-oatmeal" target="_blank" rel="noopener">oatmeal</a> juga bisa dikonsumsi oleh orang sakit untuk membantu pemulihan bagi kamu yang memiliki permasalahan dengan pencernaan. Terdapat banyak kandungan senyawa yang baik dan dibutuhkan oleh tubuh seperti vitamin, mineral, dan juga kalori.</p>
<p>Oatmeal juga mengandung serat beta glucan yang dapat membantu untuk meredakan peradangan yang terjadi pada usus, hingga permasalahan sakit pada bagian perut dapat berangsur mereda.</p>
<p>Pada penelitian yang ditulis dalam <em><a title="manfaat serat beta glucan" href="https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3236515/">National Center for Biotechnology Information</a></em>, serat beta glucan yang terdapat pada biji-bijian dapat membantu untuk mengurangi kadar gula darah yang tinggi penyebab obesitas.</p><h2>2. Sayuran hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/f48147ece1c0841bc57bc325dc24e178.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bayam sayuran yang mengandung zat besi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bayam (unsplash.com/micheile henders)</a></span></div><p>Selanjutnya, ada makanan untuk orang sakit yang dapat berperan penting dalam proses pemulihan, yaitu sayuran hijau. <a title="10 Resep Menu Masakan Sayur Sehari-hari agar Tidak Bosan" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-masakan-sayur-sehari-hari-agar-tidak-bosan" target="_blank" rel="noopener">Sayuran hijau</a> memiliki banyak kandungan nutrisi seperti vitamin, zat besi, dan serat yang dapat membantu untuk meningkatkan imunitas dalam tubuh, memperlancar pencernaan. Lalu kandungan antioksidan yang mampu melawan radikal bebas yang hendak masuk ke dalam tubuh.</p>
<p>Sayuran hijau yang bisa kamu konsumsi saat sakit, contohnya adalah bayam. Kamu bisa mengolahnya menjadi sup bayam yang lezat untuk dinikmati walaupun sedang sakit.</p><h2>3. Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231019/516a376104e22f9c0d1b56286b5a55e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan (unsplash.com/jakubkapusnak)</a></span></div><p>Makanan untuk orang sakit selanjutnya adalah <a title="7 Tips Masak Ikan Bakar agar Bumbunya Meresap, Sudah Tahu Resepnya?" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-ikan-bakar-agar-bumbu-meresap" target="_blank" rel="noopener">ikan</a>, karena ikan memiliki kandungan protein yang tinggi. Mengkonsumsi protein dapat membantu supaya tubuh dapat melawan bakteri penyebab infeksi.</p>
<p>Kandungan omega-3 di dalam ikan juga dapat bermanfaat untuk mengurangi peradangan yang terjadi saat sakit. Akan lebih baik, jika ikan diolah menjadi sup, dimasak dengan cara dikukus, supaya tidak menambah penyakit lainnya jika diolah dengan bumbu yang terlalu kuat.</p><h2>4. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/c5a8f6c9671d9c661c3a8974d4be6bfd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang untuk atasi sembelit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang (unsplash.com/rodrigo dos)</a></span></div><p>Makanan untuk orang sakit berikutnya datang dari buah-buahan. <a title="Kalori Pisang Goreng, Kandungan Gizi dan Cara Mengolah yang Sehat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-pisang-goreng" target="_blank" rel="noopener">Buah pisang</a> sejak lama diketahui memiliki kandungan serat larut dalam air yang bisa membantu untuk memadatkan feses.</p>
<p>Pisang sering kali dikonsumsi bagi orang yang sedang terkena penyakit diare supaya fesesnya tidak lagi cair dan menyebabkan perut kembung dan rasa tidak enak pada perut. Pisang jadi salah satu makanan yang cukup enak dikonsumsi saat sakit.</p><h2>5. Blueberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231019/364cf927145536e3d58f6e770b1878dc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="blueberry makanan untuk orang sakit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi blueberry (unsplash.com/joannakosinska)</a></span></div><p><a title="Kumpulan Resep Buah Blueberry Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/blueberry" target="_blank" rel="noopener">Buah blueberry</a> juga termasuk salah satu makanan untuk orang sakit, karena mengandung vitamin C yang bagus untuk orang sakit, dan dapat meningkatkan sistem kekebalan serta imun tubuh. Kandungan antioksidan yang terdapat pada buah berry berwarna lebih gelap, bermanfaat untuk melawan dan melindungi diri dari virus yang menyerang tubuh.</p><h2>6. Yoghurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/5515ea2de415a1ad25488d4c0f7ff02f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Yoghurt dengan taburan granola dan strawberry" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt (pixabay.com/poncephotography)</a></span></div><p><a title="8 Rekomendasi Yogurt untuk Salad Buah yang Enak" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-yogurt-untuk-salad-buah" target="_blank" rel="noopener">Yoghurt</a> dikenal sebagai makanan dengan kandungan probiotik tinggi yang bermanfaat bagi tubuh. Karena hal tersebutlah, makanan ini termasuk salah satu makanan untuk orang sakit yang baik untuk tubuh.</p>
<p>Dengan mengkonsumsi yoghurt saat sakit, dapat membantu untuk mempercepat pemulihan tubuh dari sakit menjadi sehat, dan juga memperlancar pencernaan.</p>
<p>Selain itu, mengkonsumsi yoghurt juga dapat membantu meningkatkan imun tubuh. Kalau bisa, konsumsilah yoghurt plain yang belum dicampur menggunakan gula buatan.</p><h2>7. Sup ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230721/92c9f494683454b90f9a90054e8ba8ec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup ayam kuah bergizi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup (pixabay.com/anestiev)</a></span></div><p>Ketika sakit, memang paling enak jika mengkonsumsi makanan yang berkuah dan hangat untuk sedikit menyegarkan diri.</p>
<p>Sup ayam adalah makanan untuk orang sakit yang paling sering disajikan,&nbsp;karena mengandung banyak zat sehat seperti vitamin, protein, dan juga mineral. Kandungan air yang terdapat pada kuah sup bisa membantu untuk menjaga kadar air dalam tubuh agar tetap tercukupi.</p><h2>8. Bubur kacang hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231019/f5b9e3f9a5f4f7f8568a084d6912fcdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang hijau makanan untuk orang sakit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang hijau (pexels.com/viestudio)</a></span></div><p>Terakhir, makanan untuk orang sakit yang bisa dikonsumsi adalah <a title="Kalori Bubur Kacang Hijau, Kandungan Gizi dan Manfaatnya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-bubur-kacang-hijau" target="_blank" rel="noopener">bubur kacang hijau</a>. Kacang-kacangan mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, seperti antioksidan, zat besi, zinc, dan protein.</p>
<p>Bubur kacang hijau akan sangat cocok dikonsumsi untuk kamu yang sedang kesulitan untuk buang air besar. Kamu bisa menghilangkan opsi penggunaan santan bagi para penderita maag, karena santan dapat memicu asam lambung naik.</p><p>Nah, makanan untuk orang sakit tidak melulu rasanya hambar dan pahit, kok. Ada beberapa contoh makanan seperti di atas yang minim menimbulkan rasa mual pada perut. Namun, ada baiknya untuk konsultasikan terlebih dulu konsumsinya pada dokter untuk mengantisipasi adanya pantangan tak terduga dari satu atau beberapa makanan di atas.</p>
<p>Walaupun tidak nafsu makan, namun kamu harus tetap memenuhi asupan makanan dalam tubuh untuk menyerap nutrisi baik dan juga mengenyangkan perut. Setelah pulih, jagalah kesehatan tubuh dengan benar!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-sakit-tipes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Buah untuk Sakit Tipes yang Aman Dikonsumsi dan Bermanfaat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Konsumsi beberapa makanan untuk orang sakit berikut ini dapat membantu mempercepat pemulihan, agar tubuh kembali sehat dan bugar.

8 Makanan untuk Orang Sakit agar Cepat Sembuh

Beri perasan jeruk nipis. Tuang ke gelas.

Seratnya jangan disaring ya moms, agar vitaminnya tidak berkurang.

Jeruk Nipis

Jus Wortel Tomat Nipis

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis-tipis bawang merah dan daun seledri, goreng bawang merah lalu sisihkan.

Masak air sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus.

Masukkan potongan bakso, tahu dan sosis. Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu masak sampai air mendidih.

Koreksi rasa lalu masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Lada

Seledri

Sosis

Sop Bakso Tahu Sosis

Siapkan blender dan masukkan potongan melon kuning ke dalamnya.

Tuangi susu cair kemudian masukkan keju parut.

Tambahkan kental manis putih kemudian blender hingga halus.

Tuang dalam gelas saji dan tambahkan es batu secukupnya dan siap di sajikan.

Lagi musim mangga jadi mangga nya ready terus dirumah dan kebetulan dapat kiriman buah melon juga, jadi kita  minuman jus  yang segar dan kaya vitamin C dari melon dan mangga. Untuk rasa Insya Allah nikmat dan segar 🙏

Halal

Keju

Mangga

Melon

Melon Mangga Milk Juice

Cuci bersih udang dan belah bagian punggung.

Campurkan bersama udang hingga bumbu tercampur merata.

Potong cabe dan bawang merah goreng, tambahkan kecap manis.

Bahan Saus

Mentega

Udang

Udang Mentega Sambal Kecap

Potong bawang putih, cabe rawit merah sedang dan cabe rawit kecil.

Tumis bawang putih, cabe rawit kecil dan sedang sampai layu bersama dengan serai yang telah dimemarkan.

Tambahkan setengah sendok makan kaldu rasa sapi instan. Biarkan sampai air menyusut.

Tidak hanya digoreng saja. Sosis bisa dimasak dengan cara di tumis juga.

Wijen

Tumis Sosis Pedas

Aduk rata susu cair, ragi, dan gula. Diamkan hingga berbuih.

Campur rata terigu, vanili, dan garam lalu tuang larutan ragi, aduk rata.

Tambahkan minyak goreng, aduk hingga tercampur rata.

Tutup serbet bersih, diamkan adonan 30 menit.

Setelah adonan mengembang 2 kali lipat, kempiskan adonan.

Masukkan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya.

Panaskan minyak, semprotkan adonan lalu gunting, goreng sampai matang, angkat, dan tiriskan minyaknya.

Sajikan dengan taburan biskuit coklat dan glaze coklat.

Donat ala Yunani yang pernah viral, enak dan mudah bikinnya, cocok untuk cemilan si kecil.
Recook dari Chef Yummy ❤️

Biskuit Oreo

Cokelat

Ragi

Lukumades Coklat

Campur tepung bumbu, baking soda dan maizena lalu aduk rata dan sisihkan, baluri ayam dengan garam dan jeruk nipis diamkan 5 menit, kemudian masukkan ayam ke dalam campuran tepung baluri hingga rata sambil ditepuk tepuk supaya tepungnya rapi.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan.

Ulek cabe dan bawang putih bersama garam dan gula.

Panaskan minyak bekas menggoreng ayam, siram di atas cobek.

Penyet ayam hingga tepungnya pecah, tata daun selada di atas piring saji, tata ayamnya.

Tambahkan sambal di atas ayam, siap disajikan.

Sambal Geprek Ayam Tepung

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Yang suka pedes bisa diberi cabe saat menghaluskan bumbu.

Sisihkan bumbu ke pinggir wajan, masukkan telur dan buat orak-arik.

Masukkan bakso, tumis sebentar saja. Bisa tambahkan ayam suwir jika ada.

Tuang air tunggu mendidih, masukkan bihung yang isinya 2 keping. Beri garam, penyedap dan kaldu bubuk sambil diaduk.

Masukkan irisan sawi, seledri dan daun bawang. Masak sampai bihun lunak, setelah rasanya pas segera nikmati.

Kamis, 25.01.24
Sebetulnya cuaca lagi ga stabil, kadang hujan seharian, kadang panas. Bihun kuah cocok dimakan saat cuaca ga menentu gini, enak banget sambil seruput kuahnya.

Resep Bolu Mekar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait