Cincang halus bawang putih dan bawang bombay. Iris menyerong cabai rawit.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Tumis kembali.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan 1 sdm saus tomat dan 1 sdm saus tiram, aduk hingga rata.

Langkah 5

Masukkan irisan cabai rawit, aduk hingga rata. Cek rasa, kalau sudah pas, angkat dan sisihkan.

Langkah 6

Kocok 1 butir telur ayam dengan sedikit garam dan penyedap rasa. Panaskan 1/2 sdm mentega, lalu tuangkan kocokan telur. Goyangkan wajan sehingga telur membentuk lingkaran yang besar, tapi jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal.

Langkah 7

Saat telur setengah matang, masukkan nasi yang sudah digoreng sebelumnya ke tengah-tengah telur.

Langkah 8

Lipat sisi kanan dan kiri telur ke arah nasi,  hati-hati saat melipat. Tekan-tekan agar tidak berubah bentuk.

Langkah 9

Angkat omurice, letakkan dalam piring. Tambahkan saus sambal dan mayonaise di atasnya. Beri topping parutan keju dan nori bubuk. Beri pelengkap irisan tomat dan irisan kol.

Langkah 10

Omurice sangat cocok dijadikan menu untuk sarapan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Enak banget omuricenya. Ditambah keju dan nori jadi makin kekinian tampilannya, bikin anakku tertarik untuk makan. Makasih ya mbak inspirasi resepnya🙏

#RecookYummy

Nasi

Telur

Ayam

Buah

Bombay

Cabai

Rawit

Saus

Tomat

Tiram

Mentega

Garam

Penyedap

Sambal

Mayonaise

Keju

Nori

Omurice Topping Keju dan Nori #JagoMasakMinggu4Periode2

Masukkan kocokan telur dan bikin orak arik.

Tambahkan saos tomat, kecap, saos tiram, minyak wijen, gula dan garam aduk rata.

Kemudian tambahkan sedikit air, sawi dan kol aduk rata.

Terakhir masukkan mie basah aduk rata. Tunggu sampai air menyusut, tes rasa dan angkat.

Tata dipiring, mie, kemudian tambahkan ayam suir, telur asin iris,bawang goreng dan irisan seledri.

Enak juga mie basah yang biasa buat mie ayam dibuat mie goreng.

Sawi

Mie Basah Goreng #JagoMasakMinggu6Periode2

Rebus babat sampai empuk, angkat, tiriskan dan dinginkan, potong-potong sesuai selera, sisihkan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan santan, kaldu bubuk, gula pasir dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata, masukkan daun kol, cabe dan tomat

Aduk-aduk lagi sampai tercampur rata, masak sebentar, angkat dan sajikan

Menu sahur, segar, enak dan sehat, semangat makannya

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Kubis

Kunyit

Lengkuas

Santan

Tongseng Babat Sapi

Panaskan minyak, tumis bawang merah, daun kari, dan daun pandan hingga harum.

Masukkan santan, aduk rata, masak hingga meresap.

Tuang air, bumbui dengan garam dan gula, masukkan juga cabai hijau.

Masak hingga mendidih dan kuah agak kental, cicipi rasanya dan sajikan.

salah satu masakan favorit nenek..dan kalo pulkam sering bgt dimasakin ini

Bumbu halus

Udang

Udang Tumis Merah Khas Aceh

Siapkan bahan, geprek jahe, dan merica butiran.

Masukkan semua bahan ke dalam panci (kecuali santan dan garam).

Rebus hingga air mendidih dan gula larut, kemudian masukkan santan kental dan garam.

Jika kurang manis bisa di tambahkan sedikit gula pasir.

Masak hingga mendidih dan gula larut, lalu matikan api.

Setelah uap panasnya hilang, kemudian saring wedang sarabba ke dalam gelas saji. Lalu sajikan selagi hangat.

" Minuman wedang Khas Makassar yang rasanya manis gurih dan menghangatkan badan."  untuk tingkat kemanisannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Haaaiii mbk, salam kenal ya.. Saya recook Wedang Saraba.. Mantaapp 👍👍 apalgi cuaca kota malang yg dingin.. Bikin anget dibadan... Trimaksh Resepnya mbk 🙏🙏
#RecookYummy

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Halo chef, salam kenal. 
Aku recook sarabba'nya ya. 
Maaf nih aq skip merica hitamnya dan santan kentalnya aku ganti santan bubuk. 
Makasih ya resepnya.

Cengkeh

Gula

Kayu Manis

Wedang Sarabba Khas Makassar #MENUTANGGALTUA

Haluskan bawang putih dan bawang Merah dan lada bubuk, tumis sampai harum.

Setelah mendidih, masukkan ceker ayam, kayu manis.

Setelah ceker setengah mateng, masukkan wortel dan kentang, dan cabe rawit.

Setelah empuk semua, masukkan daun bawang,tomat, cabe merah, kaldu bubuk, garam, koreksi rasa matikan api.

Kentang

Wortel

Sop Ceker Ayam

Cuci bersih ikan, baluri dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit, sisihkan.

Tambahkan garam, gula aren dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Masukkan bumbu ke dalam wadah yang berisi ikan, baluri hingga merata.

Ambil selembar daun pisang, letakkan ikan di atas daun pisang, lalu tambahkan daun salam. Lipat kedua sisinya, lalu gulung.

Panaskan panci pengukus, kukus ikan selama 25-30 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan hangat.

Ikan

Pepes Ikan Sederhana

Potong serong buncis. Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi dan layu.

Masukkan buncis, tambahkan air. Aduk sampai rata dengan bumbu.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan air. Masak sampai bumbu meresap dan buncis matang. Koreksi rasa.

Buncis

Tumis Buncis Udang Rebon

Campurkan ayam dengan semua bahan utama, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Campurkan semua bahan tepung, aduk rata. Gulingkan ayam di atas tepung hingga rata.

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga kekuningan, tiriskan.

Goreng sekali lagi dalam minyak panas hingga matang kecokelatan. Sajikan selagi panas dengan cocolan saos dan mayonnaise.

Fillet ayam dengan balutan tepung renyah.

Bahan Lapisan Tepung :

Cabe Bubuk

Cabe Merah Besar

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Chicken Pok-Pok

Seduh teh celup dengan air panas, diamkan selama 3 menit.

Blender mangga dengan air jeruk lemon dan bubuk perasa jeruk sampai halus.

Masukkan es batu dan potongan mangga dalam gelas saji.

Cocok buat minum di cuaca panas.
Recook Yummy.

Topping

Halal

Jeruk

Mangga

Es Teh Mangga

Campur tepung ketan, tepung beras, garam, dan gula pasir.

Kemudian tambahkan air hangat secukupnya, lalu uleni adonan sampai kalis dan bisa dibentuk.

Lalu bagi menjadi dua bagian, satu bagian beri warna merah secukupnya.

Aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan.

Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bulat lalu tekan tengahnya dengan jari hingga membentuk cekung.

Angkat dan masukkan ke dalam air es agar tidak menempel satu sama lainnya, sisihkan.

Campur semua bahan kuah santan, aduk rata lalu masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Penyajian: masukkan kicak ke dalam mangkuk, lalu tuang kuah santan, sajikan hangat atau dingin sama enaknya.

" Masih dengan jajanan manis dari Kalimantan Selatan,
rasanya kenyal, manis dan gurih kuah santan.

Kuah Santan :

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Tepung

Tepung Beras

Kicak Merah Putih Bekuah Santan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan bahan, rendam sebentar tulang jambal dengan air hangat. pisahkan mata pete dari cangkangnya, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai, sisihkan.

Iris cabai gendot, tomat, daun bawang, dan cabai rawit.

Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis semua bumbu hingga harum.

Masukkan tulang jambal, pete, air, dan gula. kemudian masak hingga bumbu meresap. Jika sudah matang, masakan siap dihidangkan.

Rasa asin gurih pedas yang menggugah selera.

Roti

Pete

Minyak

Tulang Jambal Sambal Pete

Tumis bawang merah, daun salam dan bawang putih dengan evo hingga harum lalu masukkan labu siam, aduk rata.

Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Setelah nasi menjadi bubur tuang telur, aduk rata dan masak hingga telur matang, matikan api. Tunggu suhu panas berkurang.

Masukkan bubur ke dalam blender kecuali daun salam, tambahkan ASI kemudian haluskan, sajikan di dalam mangkuk dengan tambahan UB.

Menu MPASI bayi saya mengenalkan ia labu siam dan Alhamdulillah lahap sekali.

Daun Salam

Labu Siam

Susu

MPASI 6 Bulan Bubur Labu Siam

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak goreng sampai layu.

Masukkan tomat merah, aduk dan masak dengan api kecil sampai layu.

Tambahkan air dan oregano lalu biarkan mendidih.

Masukkan ikan tongkol suwir, saus tomat, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Aduk, masak menggunakan api kecil sekitar 5 menit lalu tambahkan air jika perlu.

Koreksi rasa dan aduk merata, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Terinspirasi dari bolognaise, simpel dan enak.

Tongkol Suwir Saus Tomat Oregano

Suwir ikan tongkol dan goreng dengan sedikit minyak sampai kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tomat merah dan irisan cabai lalu aduk merata.

Beri garam, saus tiram dan kecap manis, aduk merata.

Masukkan ikan suwir kering dan aduk merata sampai bumbu meresap.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Favorite suami, gak perlu daging, ikan tongkol aja nikmat.

Kecap Manis

Pampis Ikan Tongkol

Tumis bawang putih sampai harum, masukan telur lalu orak-arik.

Bumbui garam, kecap asin, kecap manis, saus tiram dan minyak wijen, aduk rata.

Koreksi rasa. Masukan bawang bombay dan irisan cabe, masak sampai matang. Siap disajikan.

Campuran nasi dan mi goreng dengan bumbu oriental.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Nasi Goreng Ruwet Oriental

Goreng ikannya, jangan terlalu kering. Tiriskan.

Potong kasar bawang merah, cabai rawit, dan tomatnya.

Tumis irisan bawang merah, cabe rawit dan tomatnya. Masak sampai layu.

Tambahkan secukupnya garam dan gula. Aduk dan tumis sebentar. Angkat.

Tata ikan goreng nya di atas piring, guyur atau tuang tumis sambalnya diatas ikan. Sajikan.

Lauk favorit di masa kecil. Makannya bisa nambah nasi terus.

Tumis Sambal Ikan Keranjang

Marinasi ikan bumbu dan diamkan sekitar 15 menit.

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan air, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga ikan meresap dan kuah mengental, test rasanya dan jika sudah pas rasanya siap disajikan dalam.

Bumbu Ikan Goreng :

Ikan Bandeng Bumbu Bali #JelajahTengah

Cuci bersih udang, kerat punggungnya, tiriskan.

Lumuri udang dengan bahan marinasi, diamkan 30 menit.

Panaskan teflon dengan api sedang, lelehkan margarin, lalu panggang udang. Sesekali balik supaya matangnya merata.

Salah satu menu rumahan favorit keluarga.

Resep bolu mekar kukus (no telur)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep bolu mekar kukus (no telur)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif