Bolu Mekar Red Velvet Moka

Resep Bolu Mekar Red Velvet Moka

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Bolu mekar lembut dan empuk hanya dengan 2 telur, hasil jadi 22 buah cup besar.

Bahan Utama

1 butir telur

180 gr gula pasir

190 gr terigu protein sedang

25 gr susu bubuk

Sejumput garam

150 ml air matang

1 sdt pasta red velvet

Pewarna merah

1 sdt mujung SP

Bahan Adonan Moka :

1 butir telur

180 gr gula pasir

190 gr terigu protein sedang

25 gr susu bubuk

Sejumput garam

150 ml air matang

1 sdt pasta moka

1 sdt mujung SP

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan telur, gula, terigu, susu, garam, pasta red velvet, air dan pewarna. Mixer kecepatan tinggi selama 3 menit.

Langkah 1

Campurkan telur, gula, terigu, susu, garam, pasta red velvet, air dan pewarna. Mixer kecepatan tinggi selama 3 menit.

Tambahkan SP, mixer kembali hingga kental berjejak.

Langkah 2

Tambahkan SP, mixer kembali hingga kental berjejak.

Campurkan telur, gula, terigu, susu, garam, pasta moka, dan air. Mixer kecepatan tinggi selama 3 menit.

Langkah 3

Campurkan telur, gula, terigu, susu, garam, pasta moka, dan air. Mixer kecepatan tinggi selama 3 menit.

Tambahkan SP, mixer kembali hingga kental berjejak.

Langkah 4

Tambahkan SP, mixer kembali hingga kental berjejak.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi paper cup, berselang seling antara adonan red velvet dan moka hingga penuh.

Langkah 5

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi paper cup, berselang seling antara adonan red velvet dan moka hingga penuh.

Kukus dengan api besar selama 10 menit.

Langkah 6

Kukus dengan api besar selama 10 menit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait