Resep Bolu Mentega

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan soda kue, aduk rata lalu sisihkan.

Langkah 2

Campurkan gula pasir, margarin dan vanilla pasta, kocok menggunakan mixer hingga pucat.

Langkah 3

Masukkan selang seling antara telur dan campuran tepung hingga habis, sambil di mixer hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan susu cair, mixer kembali hingga tercampur rata.

Langkah 5

Masukkan meses, aduk balik menggunakan spatula.

Langkah 6

Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu, lalu masukkan adonan dan hentak-hentakkan.

Langkah 7

Panaskan oven, panggang dengan suhu 180°C selama 40 menit. Panggang selama 30 menit pertama menggunakan api bawah, 10 menit terakhir menggunakan api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing hingga matang, angkat.

Langkah 8

Biarkan hingga dingin, lalu potong-potong dan siap untuk disajikan.