Langkah 1

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan layu.

Langkah 2

Masukan daging sapi. Aduk rata. Masak sampai daging berubah warna.

Langkah 3

Langkah 4

Masukan tahu, gula, garam, lada bubuk, saos tiram, kecap manis dan minyak wijen. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 5

Masukan daun bawang dan bawang putih goreng. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu :

Pelengkap :

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Jahe

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tahu

Sup Daging

Seduh jamur tiram dengan air panas selama 5 menit. Tiriskan lalu peras dan suwir-suwir.

Haluskan ayam dan jamur tiram menggunakan chopper.

Tambahkan bawang merah, bawang putih, garam, lada, dan kaldu jamur. Giling kembali hingga tercampur rata.

Campurkan adonan jamur dan ayam dengan telur, wortel parut, dan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi daun pisang. Kukus selama 40 menit.

Keluarkan dari loyang saat nugget mulai hangat dan potong sesuai selera.

Langkah 7

Gulingkan pada tepung panir hingga terbalur rata.

Langkah 8

goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Sajikan dengan tambahan saus tomat dan mayonaise.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Bawang Merah

Garam

Jamur Tiram

Lada

Mayonaise

Minyak Sayur

Saus Sambal

Telur

Tepung Roti

Wortel

Nugget Ayam Jamur Tiram #UntukSiBuahHati

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Tambahkan santan, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata. Biarkan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Hidangan sederhana tapi bercitarasa kaya rempah dan protein.

Selamat pagi Mba Chalista, salam kenal ya. Aku setor recook sayur lodehnya ditambah wortel untuk anak2, Terimakasih resep simpelnya ya Mba, izin reshare 🙏🤗

Cabe

Kacang Panjang

Santan

Telur Puyuh

Tempe

Lodeh Telur Puyuh

<p>Mengonsumsi cukup makanan yang bergizi sangat diperlukan untuk pemenuhan asupan nutrisi yang lengkap bagi tubuh. Tapi sering kali, banyak orang yang lebih fokus pada pemenuhan asupan makronutrien (karbohidrat, protein, dan lemak), dan menyepelekan mikronutrien. Padahal mikronutrien tidak kalah penting untuk memenuhi keseimbangan nutrisi tubuh, seperti halnya mineral kalium.</p>
<p>Berdasarkan studi terbitan <em><a href="https://www.neliti.com/id/publications/224128/penentuan-kadar-kalium-k-dan-kalsium-ca-dalam-labu-siam-sechium-edule-serta-peng">Jurnal Akademika Kimia</a></em>, jenis mineral tersebut memegang peran penting dalam mengendalikan tekanan darah, meningkatkan kesehatan sistem saraf, dan pencegah stroke. Bahkan kekurangan kalium bisa berdampak pada detak jantung yang melambat, hingga kelumpuhan otot.</p>
<p>Konsumsi cukup makanan yang mengandung kalium akan menjauhkanmu dari berbagai penyakit kronis. Kalium atau disebut potasium sendiri, hadir di beberapa makanan yang tidak sulit untuk ditemukan. Mungkin juga ada di lemari esmu sekarang. Mau tahu apa saja? <em>Let&rsquo;s get to the list</em>!</p><h2>1. Kentang</h2><p>Makanan yang mengandung kalium salah satunya, yakni kentang. Umbi sumber karbohidrat ini, bahkan mengandung 600 mg kalium dalam satu buahnya.</p>
<p>Tapi yang perlu Sobat Yummy perhatikan, agar kentang tidak kehilangan gizi kaliumnya, pengelolahan yang tepat adalah dengan memanggang atau merebusnya. Kemudian tidak berlebihan dalam penambahan garam pada kentang, agar tidak menambah jumlah natrium yang berlebih, maka manfaat kalium tidak dapat dinikmati. Selain tinggi kalium, kentang juga mengandung sejumlah gizi seperti protein, kalsium, fosfor, vitamin C, dan vitamin B1.</p><h2>2. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230824/126bd23d70d928140e224d3716f84100.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Alpukat makanan yang tinggi kalium" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat (unsplash.com/annemarie gruden)</a></span></div><p>Kalium juga ditemukan pada super fruit seperti alpukat. Bahkan kandungan kalium pada alpukat mencapai 900 mg dalam satu buahnya. Tingginya kandungan kalium inilah membuat alpukat dapat memenuhi 15% kebutuhan kalium per hari.</p>
<p>Buah ini dapat diolah menjadi jus yang dicampur dengan buah kaya nutrisi lainnya, seperti pisang, dengan tambahan madu. Atau Sobat Yummy bisa olah alpukat menjadi makanan asin, seperti isian <em>toast</em>.</p><h2>3. Tomat</h2><p>Tomat menjadi makanan berikutnya yang mengandung kalium. Buah yang selalu dianggap sayuran ini memiliki kalium yang cukup besar. Dalam 100 g memiliki total 360 mg kalium.</p>
<p>Selain itu tomat merupakan sumber vitamin C, vitamin K, vitamin A, vitamin B6, folat, antioksidan dan lainnya yang bagus untuk kesehatan mata, kulit, jantung, hingga pencernaan.</p>
<p>Cara mengolah tomat agar mendapatkan manfaat kaliumnya yaitu bisa dengan dikonsumsi langsung, maupun dibuat jus.</p><h2>4. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230824/eddc41faaa4582e5fa657a38e82fb6a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pisang makanan yang mengandung kalium" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang (unsplash.com/anastasia eremina)</a></span></div><p>Buah yang sering ditemui seperti pisang juga merupakan sumber kalium. Buah berwarna kuning ini mengandung sekitar 420 mg kalium dalam satu buahnya, yang dapat memenuhi 10% dari kebutuhan kalium per hari.</p>
<p>Selain itu, jika Sobat Yummy mengonsumsi pisang, kamu juga akan dapat karbohidrat dan serat yang membuat kenyang lebih lama dan meningkatkan kesehatan pencernaan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-agar-pisang-cepat-matang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Dijamin Matang Merata, Ikuti 5 Cara Agar Pisang Cepat Matang Ini!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Kacang-kacangan</h2><p>Sobat Yummy harus tahu, umumnya semua jenis kacang mengandung tinggi kalium, lho! Kacang tanah yang kerap digunakan sebagai saus gado-gado, rujak, ataupun ketoprak memiliki 536 mg kalium di setiap 100 gramnya.</p>
<p>Sementara itu, kacang almond mengandung 684 mg kalium, kacang hijau mengandung 815 mg kalium, hingga kacang merah mencapai 600-1151 kalium per 100 g.</p>
<p>Bahkan kacang merah disebut sebagai salah satu sumber kalium terbaik untuk pemenuhan asupan nutrisi. Selain itu, kacang-kacangan juga mengandung gizi lainnya, seperti tinggi folat, vitamin, kalsium, hingga zat besi.</p><h2>6. Blewah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230824/d1e1f7bd67cd0d2da94d77123af78ebe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Blewah makanan yang mengandung kalium" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi blewah (unsplash.com/townsend walton)</a></span></div><p>Siapa di sini yang suka minum es blewah? Buah tinggi kadar air yang manis dan menyegarkan ini ternyata memiliki kandungan kalium di dalamnya.</p>
<p>Dalam 100 g buah blewah mengandung sekitar 267 hingga 420 mg kalium. Selain itu, buah ini juga sumber vitamin A dan vitamin C, sehingga manfaatnya tidak hanya bagus untuk kesehatan jantung, tetapi juga mampu meningkatkan kesehatan mata dan kulit.</p><h2>7. Seafood</h2><p>Makanan tinggi kalium juga terdapat pada <em>seafood</em>. Biasanya ragam ikan merupakan sumber kalium yang baik, seperti halnya salmon, tuna, dan tenggiri. Ikan salmon memiliki 628 mg kalium per 100 g, kalium dalam 100 g tuna sekitar 400 mg, sedangkan tenggiri mengandung 446 mg kalium.</p>
<p>Selain itu, ikan juga tinggi akan omega-3 yang mampu mencegah penumpukan kolesterol. Sehingga kolaborasi antara gizi kalium dan omega-3 akan meningkatkan kesehatan jantung.</p>
<p>Tapi untuk menikmati manfaat dari ragam gizi <em>seafood</em>, lebih baik diolah dengan direbus atau dikukus. Hal ini karena proses penggorengan akan menurunkan kadar kalium dalam <em>seafood</em>.</p><h2>8. Sayur Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230824/7411289911a4839a17717f41a08291d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bayam merupakan makanan tinggi kalium" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bayam (unsplash.com/amanda frank)</a></span></div><p>Sayur mayur berdaun hijau juga menjadi sumber kalium yang baik. Contohnya yakni bayam dan brokoli. Dalam 100 g bayam memiliki 558 mg kalium, sedangkan brokoli mengandung 325 mg kalium. Selain itu, kedua sayur ini tinggi akan folat, yang mana gizi tersebut juga berperan penting dalam kesehatan jantung.</p><p>Itulah 8 pilihan sumber mineral kalium yang baik. Paling penting, jika Sobat Yummy berencana untuk memenuhi asupan kalium dari <em>list</em> makanan di atas, ada baiknya diolah dengan tidak digoreng.</p>
<p>Karena proses penggorengan dapat menurunkan kadar kalium daripada dalam keadaan mentah. <em>So</em>, kamu suka makanan sumber kaium yang mana?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-mengandung-vitamin-d target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Sayuran yang Mengandung Vitamin D, Pasti Ada Dikulkasmu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bagus untuk kesehatan jantung! Jangan lewatkan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung kalium, daftarnya ada di sini!

8 Makanan yang Mengandung Kalium untuk Kesehatan Jantungmu!

Campurkan kuning telur, kental manis dan perasa rum lalu kocok dengan mixer hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan.

Campurkan putih telur dan gula dalam satu wadah lalu kocok dengan mixer hingga mengembang.

Campurkan adonan telur pertama dengan putih telur yang sudah mengembang. Setelah itu bagi menjadi dua bagian untuk rasa coklat dan original.

Tuangkan kedalam cetakan secara bergantian lalu aduk dengan menggunakan tusuk sate. Oven dengan suhu 180 C selama 40 menit.

Bahan

Halal

Selamat sore chef 🤗 
di bulan yg indah ini saya recook resep Strawberry Cake nya.
ini perdana saya buat cake 😄 agak deg..degan pas buatnya takut gagal,tapi Alhamdulillah ternyata berhasil 🥳 saya ikutin sesuai takaran bahan dan step by step seperti di video tutorial chef yummy.
terima kasih resepnya chef 🙏🏻 sukses selalu yummy.App 🤗

Strawberry Cake ini memang beneran yummy😍. Setelah jadi, ngga pake lama langsung ludes🤭. Makasih resepnya ya team Yummy 🙏

Kali ini dapat filternya Strawberry Cake.Si kecil yg kebetulan sangat suka strawberry langsung antusias membantu ikutan recook.Bikinnya cukup mudah, cepat apalagi ada si kecil yg ikut membantu.Dibentuk hati sbg simbol sayang untuk Yummy.Cakenya lembut, manisnya pas&segar krn ada si strawberry.Happy 7th Anniversary Yummy.

Selamat ulang tahun yang ke 7 ya Yummy, semoga tambah sukses lagi di tahun mendatang. Sekaligus setor recook strawberry cake untuk merayakannya. Si cantik ini simpel buatnya, warna pink cantiknya langsung menarik mata memandang. Isian whipping creamnya enak dan pas manisnya. Ditambah topping buah strawberry yang segar, top deh.... #KueUlang TahunYummy #Yummy7ourney #RecookYummy

Selamat sore Chef, Selamat Ulang Tahun untuk Yummy, sukses dan berkah selalu.. kenapa resepnya semudah itu untuk diikuti, saya pecinta cake dan ini masuk dalam wishlist cake kesukaan saya sejak td saya cobain.. cake nya simpel rasanya enak banget dan cara dekornya tidak ribet.. izin reshare Chef, #KueUlangTahunYummy #Yummy7ourney #RecookYummy

Mentega

Tepung

Strawberry Cake

Cuci jamur kancing lalu belah menjadi 4 bagian

Rendam kembang kol dan brokoli dengan air garam lalu bilas hingga bersih. Potong caisim sesuai selera

Ulek halus bawang putih dan garam hingga halus. Kemudian tumis hingga harum

Masukan air, bumbu tumis, wortel, kentang dan ayam. Masak hingga mendidih.

Masukan jamur kancing, buncis, bunga kol, brokoli, daun bawang, daun seledri, garam dan gula. Masak hingga semua sayuran matang  Matikan api

Bumbu halus

Bakso

Brokoli

Buncis

Kentang

Sawi

Seledri

Sayur Sop Ayam Jamur Kancing

Cuci bersih kacang tanah, kemudian goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan, biarkan sampai dingin.

Goreng bawang putih, cabai rawit, daun jeruk, dan kencur sampai matang.

Uleg sampai halus asam dan garam, setelah halus masukkan bumbu yang sudah digoreng. Uleg kembali sampai halus. Selanjutnya masukkan gula merah, uleg halus dan rata kembali.

Selanjutnya masukkan kacang tanah yang sudah di haluskan, uleg hingga tercampur rata.

Pindahkan ke dalam wadah dan siap digunakan.

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Sambel Pecel

Potong-potong umbut kelapa. Tips: siapkan baskom berisi air saat akan memotong umbut kelapa. Langsung rendam dalam air begitu selesai memotong. Karna jika di diamkan sebentar akan berubah warna menjadi merah.

Umbut kelapa yang tadi di rendam air baru kemudian di cuci.

Rebus umbut kelapa setengah matang. Matikan kompor begitu air mendidih. Tiriskan air. Tips: umbut kelapa yang baru di rebus harus langsung dimasak. Tidak boleh di simpan di kulkas karna akan membuat rasa berbeda.

Haluskan ketumbar, kemiri, garam, bawang putih, bawang merah.

Masukan santan cair kedalam umbut kelapa yang tadi di tiriskan baru nyalakan kompor

Masukan bumbu halus, daun salam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.

Umbut kelapa adalah bahan makanan yang jarang di jual. Karna keberadaan nya yang jarang. Untuk memperoleh 1 barang umbut kelapa harus memotong 1 pohon kelapa.

Bahan Penyedap

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Lodeh gurih umbut kelapa

Bungkus daging kambing dengan daun pepaya yang sudah diremas, diamkan 25 menit lalu potong-potong daging, sisihkan. Panaskan 3 sdm minyak tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan daging beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Lalu tambahkan kecap manis, aduk kembali.

Tambahkan sedikit air, masak sampai air mengental.

Asam Jawa

Daging Kambing

Daging Kambing Gula Asem #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kemudian mixer hingga gula larut dan adonan kental berjejak.

Tambahkan susu cair, terigu dan susu bubuk, mixer rendah asal rata saja. Tambahkan keju parut, aduk rata dengan spatula.

Panaskan cetakan dengan api kecil dan oelsi tipia margarin. Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan. Tutup adonan.

Balik bolu jika bagian bawahnya sudah matang. Masak kembali hingga kedua sisi matang.

Bolu jadul lembut dan empuk tanpa bahan pengembang.

Susu

Tepung Terigu

Bolu Mini Susu Keju

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Bolu Mini Susu Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Mini Susu Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota