Bolu Pandan

Step 1

Campurkan gula dan telur, mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak (10 menit).

Step 2

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Step 3

Tambahkan pasta dan pewarna, aduk rata dengan spatula.

Step 4

Olesi loyang tulban diameter 24 cm dengan margarin. Tuang adonan dan ratakan.

Step 5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. 30 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing.