Bolu Pandan 3 Telur

Step 1

Kocok telur, SP/ pengemulsi, susu kental manis, dan gula pasir dengan speed tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Step 2

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder, kocok dengan speed rendah cukup tercampur rata saja.

Step 3

Masukkan pasta pandan dan margarin yang sudah dilelehkan terlebih dahulu.

Step 4

Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Step 5

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin dan ditaburi sedikit tepung, masukkan kedalam oven dan panggang hingga matang.

Step 6

Setelah matang, keluarkan dari loyang dan potong-potong, sajikan.