Rebus spaghetti (aldente) tiriskan dan sisihkan.

Langkah 1

Buat saus bechamel : tumis bawang merah, bawang putih dengan margarin sampai harum, masukkan tepung terigu, aduk cepat.

Langkah 2

Langkah 3

Aduk perlahan sampai mengental. 
Sisihkan.

Langkah 4

Taruh spaghetti di aluminium foil cup, 3/4 bagian saja.

Langkah 5

Langkah 6

Kemudian lapisi dengan sais bechamel dan taburi origano / parsley.

Langkah 7

Panggang selama 15 menit dengan suhu 200°C. 
Sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Saus Bechamel

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Gula

Spaghetti

Susu

Tepung Terigu

Spaghetti Brulee

Tuang kental manis dalam gelas atau cangkir.

Seduh dengan air panas. Aduk hingga gula merahnya larut.

Biasanya aku pakai gula putih untuk bikin kopi, hari ini cobain pakai gula merah.

Gula Merah

Kopi

Kopi Gula Merah

Siapkan dada ayam, lalu iris kecil kecil.

Masukan ayam yang sudah diiris kecil kecil, aduk rata.

Bumbui saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk sampai rata.

Masak sampai matang, koreksi rasanya, matikan api.

Bikin menu makan anak simpel dan cepet, yang pasti disuka anak anak

Ayam

Chicken Teriyaki

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan jagung serut, buncis iris dan wortel yang dipotong dadu.

Bumbui kaldu bubuk, merica, kecap asin dan saos tiram.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Warna-warni sayur yang membuat anak-anak tertarik.

Buncis

Jagung

Kecap Asin

Nasi

Saus Tiram

Wortel

Nasi Goreng Mix Vege

Siapkan ikan sarden, buka penutupnya, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, irisan kunyit, lengkuas dan jahe hingga harum.

Masukkan ikan sarden, beri sedikit air dan tambahkan garam dan gula merah secukupnya.

Masukkan irisan cabe gendot dan tomat merah, masak hingga matang.

Cabe

Ikan

Jahe

Serai

Tomat

Ikan Sarden Cabe Gendot

Orek Tempe

Sambel Goreng Kering Tempe Kacang

Tempe Geprek Sambal Matang

Orek Tempe Kering

Tempe Orek Manis

Orek Tempe Teri Kacang

Tempe Oreg Pete Kacang Panjang

Orek Tempe Cabai Hijau

Orek Tempe Cambah Kedelai

Tempe Orek Lada Hitam

Oreg Tempe Kering

Resep Tempe Orek

Tahu Pok Saus Mentega #MENUTANGGALTUA

Spicy Chicken Pok

Tahu Pok-Pok #JagoMasakMinggu3Periode3

Chicken Pok Pok #JagoMasakMinggu3Periode3

Tahu Pok Pok Gurih Daun Bawang #JagoMasakMinggu5Periode2

Tahu Pok Pok Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Ayam Pok Pok #JagoMasakMinggu5Periode2

Tahu Pok Pok #JagoMasakMinggu5Periode2

Ayam Pok Pok

Pok Cay Ca Sapi

Tahu Pok Pok #LebihSehat

Tahu Pok Pok Oatmeal #LebihSehat

Seduh teh dengan air dan gula pasir, aduk rata biarkan sampai hangat dan berubah warna.

1 bagian jeruk nipis iris tipis, 1 buah jeruk lainnya potong jadi dua.

Masukan es batu dan irisan jeruk nipis kedalam gelas saji.

Tuang air teh dan masukan juga air jeruk nipis.

Es teh dengan tambahan jeruk nipis peras makin menyegarkan!

Jeruk Nipis

Es Teh Jeniper

Campur tepung, gula, dan fermipan. Aduk sampai rata lalu masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk lagi sampai rata juga. Lalu masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni pakai tangan, jika dirasa sudah cukup airny jangan dimasukkan lagi karena takut bikin kelembekan dan lengket ditangan sehingga susah diuleni. (Kenapa disini pakai air dingin? Supaya fermipan tidak cepat bereaksi pada saat diuleni).

Uleni terus adonan sampai setengah kalis. Setelah itu, masukkan mentega dan garam, terus diuleni lagi sampai kalis elastis. Tujuan mentega dan garam dimasukkan paling terakhir supaya tidak mengganggu reaksi fermipan bekerja agar tidak bikin bantet.

Setelah adonan kalis, timbang sesuai selera bisa 40 gram, bisa juga 50 gram terus bulatkan. Kalau mau lebih besar lagi juga bisa tinggal ditambahi lagi timbangannya, kalau mau lebih kecil kurangi adonan timbangannya. Lubangi dan biarkan mengembang 2x lipat.

Lalu panaskan minyak. Goreng dengan api kecil saja sampai matang keemasan dan cukup sekali balik ya supaya tidak menyerap banyak minyak.

Angkat dan tiriskan. Mau dikasih topping atau dimakan polosan saja sudah enak.

Margarin

Ragi

Tepung

Donat Kentang

Panaskan minyak, goreng kentang dan telur hingga matang.

Masukkan pete, masak hingga setengah matang.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan telur dan kentang goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Enak banget. 
Bikinnya gampang dan praktis.

Bumbu Halus:

Halal

Kentang

Telur

Balado Telur Kentang

Tambahkan secukupnya minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah.

Mielor sayur manis siap dihidangkan, tambahkan garnish sesuai selera.

Resep turunan dari nenek, makanan tanggal tua, enak dan simple.

Sawi

Mielor sayur manis

Bersihkan ceker, marinasi dengan jeruk nipis dan sedikit jahe, diamkan beberapa menit kemudian bilas, setelah itu rebus ceker dengan 1 liter air, gunakan metode 5 30 7,ceker empuk hemat gas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ceker dan air kaldu sisa rebusan ceker, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu blok, dan gula pasir, aduk rata.

Menjelang matang, masukkan santan instan, aduk rata.

Terakhir masukkan cabe rawit utuh, masak hingga cabe layu dan bumbu meresap.

Gak cuma ayam yg enak di gulai, cekernya juga lhoo 😋.

Bumbu Halus :

No Diet

Ayam Cincang

Santan

Gulai Ceker Kentang

Didihkan air kelapa, bumbu halus, serai dan daun salam. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Bawang Merah

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Semanggit Ungkep Air Kelapa

Campur tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan daun bawang, lalu tambahkan air panas, aduk dengan sendok.

Ambil adonan sekitar 80 gr, beri pewarna merah, aduk rata, jika lengket bisa taburi dengan tepung tapioka.

Bagi juga adonan putih menjadi 10 bulatan, lalu pipihkan.

Tempelkan adonan merah di atas bagian putih.

Lalu goreng cireng dengan api sedang hingga matang.

Haluskan bawang putih dan cabe rawit lalu masak bersama air, gula merah, asam jawa dan garam, masak hingga mengental, angkat lalu sajikan cireng dengan dicocol bumbu rujak.

Membuat cireng berbeda dari biasanya, karena diberi pewarna makanan warna merah, jadi cirengnya berwarna merah putih, dicocol bumbu rujak, mantul banget.

Bumbu Rujak :

Asam Jawa

Daun Bawang

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Cireng Merah Putih Bumbu Rujak

Rebus paru hingga setengah matang kemudian potong sesuai selera. Sisihkan.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah hingga harum.

Masukkan paru yang telah direbus setengah matang.

Setelah paru berubah warna, masukan cabai rawit yang di iris, daun salam, daun bay, serai, dan bawang bombay. Campur hingga merata, diamkan hingga layu.

Kemudian masukkan bawang putih. Campur Merata. Diamkan lagi kurang lebih 1 menit.

Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir jika suka ada rasa manisnya. Kemudian campur merata.

Masukkan sebagian cabai rawit yang telah dihaluskan. Campur merata.

Masukkan belimbing yang telah dipotong. Campur merata.

Langkah 9

Campur merata. Matikan api kemudian keluarkan daun salam, bay & serai. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Cabai

Salam

Buah

Belimbing

Kecap

Kaldu

Minyak

Daging

Sambal Paru Sapi #INDONESIAKAYA

Atik Haryono

Pancake Pisang Ambon Oatmeal

Putren Tumis Taoge

Pokcoy Bakso Udang Tumis

Baby Buncis Tumis Daging

Lempeng Pisang Blueberry Yoghurt

Tumis Microgreen Kacang Hijau

Cue Tongkol Goreng Tepung

Genjer Tumis Smoke Beef

Pindang Bandeng Tempe

Tahu Tempe Terong Goreng Campur

Kangkung Tumis Tahu

Balungan Ayam Kuah Kuning

Potong bawang merah, bawang putih, belimbing wuluh, dan sebagian cabai rawit merah. Sisa cabai rawit merah biarkan utuh.

Siapkan mangkok atau baskom. Alasi dengan daun pisang. Masukan ayam.

Tutup bagian atas. Gunakan tali agar terbungkus semua. Kukus selama 1-1,5 jam.

Ayam garang asem merupakan masakan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Masakan ini di dominasi rasa pedas dan asam, yang berpadu rasa gurihnya santan.

hai chef.. aku recook garang asem ayam nya, ini enak banget, sudah sarapan pagi  gak lama garang asem matang makan lagi hehee cuma aku masaknya gak pake daun pisang, langsung tumis bumbu di wajan dan cemplung-cemplung. makasih resepnya.. #RecookCompetitionYummyWrap

Daun Salam

Ayam Garang Asem

Iris tahu memanjang, rendam di air yang telah diberi garam dan merica bubuk selama minimal 30 menit.

Balut tahu dengan tepung bumbu dan terigu yang telah dicampur rata.

Tiriskan dulu lalu sajikan dengan saus tomat/saus sambal.

Tahu

Tepung Roti

Tahu Fingers

Buang sisik dan insang ikan kemudian cuci bersih, pada bagian badan belah menyerong jangan sampai putus.

Masukkan ikan kedalam bumbu, bolak balik ikan supaya bumbu merata kemudian diamkan 15 menit.

Panaskan minyak kemudian kecilkan api dan masukkan ikan, posisikan ikan dengan cara berdiri sambil siram siram ikan dengan minyak supaya ikan matang merata. Balik ikan ketika sudah kering pada bagian bawahnya. Goreng ikan hingga renyah, angkat tiriskan dan sajikan dengan sambal kesukaan.

Resep Bolu Pandan 3 Telur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Pandan 3 Telur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut