Bolu Pandan Kukus

Step 1

Masukkan telur dan gula pasir ke dalam bowl. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai gula tercampur.

Step 2

Masukkan SP dan mixer lagi dengan kecepatan tinggi selama 10 menit atau sampai putih kental berjejak.

Step 3

Masukkan tepung terigu, garam, dan perisa vanilla. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Step 4

Masukkan margarin leleh dan pasta pandan. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata (mulai panaskan kukusan, alasi tutup kukusan dengan kain bersih.)

Step 5

Olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung.

Step 6

Apabila kukusan sudah beruap banyak, masukkan loyang. Kukus selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Step 7

Apabila sudah 15 menit buka tutup kukusan dan bisa di tes tusuk. Kemudian sajikan.