Bolu Pandan Kukus

Step 1

Campur gula pasir, telur, sp dan vanili bubuk.

Step 2

Blender hingga putih kental berjejak.

Step 3

Jika sudah kental berjejak, masukkan tepung terigu dan garam sambil diayak.

Step 4

Mixer kembali menggunakan sped paling rendah sampai tercampur rata.

Step 5

Tambahkan margarin leleh/minyak goreng, susu kental manis dan perasa pandan. Aduk hingga tercampur rata.

Step 6

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis.

Step 7

Panaskan kukusan. Jika uap airnya sudah banyak, kukus bolu dengan api sedang, tutupnya jangan lupa beri kain bersih. Kukus selama 30 menit. Jika sudah matang angkat dan sajikan.