Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang

Langkah 3

Kemudian tuangi air, gula pasir, garam halus dan kaldu bubuk. Aduk rata dan didihkan. Koreksi rasanya

Langkah 4

Terakhir, masukkan bakso dan sosis. Aduk rata hingga bumbu meresep. Matikan api. Siap disajikan

Langkah 5

Bahan Utama

butir

Bakso

Buah

Sosis

Jeruk

Gula

Kaldu

Garam

Minyak

Cabai

Rawit

Bakso Sosis Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Campurkan semua kental manis ke dalam wadah, lalu masukkan SP yang sudah dilelehkan. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit.

Masukkan drink beng-beng, sedikit garam, dan air dingin.

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 30 menit.

Potong kecil-kecil beng-beng coklat kemudian masukkan ke dalam cup.

Masukkan ke dalam freezer selama 6 jam. Es cream coklat siap dinikmati.

Langkah 6

Ice cream lembut tanpa menggunakan maizena.

Beng-beng

cream

Coklat

Chocolate Ice Cream

Kocok lepas telur tambahkan kaldu ayam dan tuang dalam irisan tempe,aduk rata perlahan.

Tambahkan tepung maizena, aduk perlahan dan merata.

Tambahkan abon sapi, aduk rata dan diamkan beberapa saat.

Goreng tempe dengan api sedang hingga matang berwarna kuning kecoklatan, Angkat dan sajikan.

Tempe

Telur

Tepung

Maizena

Ayam

Tempe Goreng Abon Sapi #JagoMasakMinggu10

Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam selama satu jam kemudian tiriskan.

Panaskan kukusan, kukus beras ketan selama 10 menit.

Rebus santan bersama sereh dan daun salam sampai mendidih, matikan api.

Masukkan beras ketan yang sudah dikukus tadi, aduk merata sampai santan meresap.

Kukus lagi selama 20 menit atau sampai matang, matikan api kemudian biarkan dalam kukusan.

mAbil wadah ukuran 15x15 cm, bagi ketan menjadi dua bagian. Bagian yang pertama masukkan ke dalam cetakan tekan-tekan dan ratakan.

Timpa dengan abon sapi diatasnya kemudian ratakan.

Langkah 7

Timpa lagi dengan bagian ketan yang satunya, ratakan sambil ditekan-tekan.

Langkah 8

Balikkan lemper lalu potong sesuai selera.

Langkah 9

Bungkus dengan daun pisang, setelah selesai dibakar diatas teflon, jika daun sudah kering angkat dan sajikan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Malam chef mama Queen, salken ya, saya pipi di Jakarta ☺ ijin setor untuk event #RecookYummy 👌 pas banget bocah saya minta ini, berhubung mager, jadi kelar dibungkus, langsung disajikan, gak dipanggang lagi 😉 terima kasih inspirasinya chef mama Queen 🤗 saya ijin reshare ya

Beras

Lemper Abon Sapi #JagoMasakMinggu2

Tambahkan garam, tepung maizena, dan susu bubuk.

Bulatkan adonan dan lakukan hingga selesai.

Kemudian angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.

Bola ubi berisi selai coklat yang lumer di mulut ketika dimakan.

 Topping 

Cokelat

Susu

Tepung Tapioka

Bola Ubi Oren Lumer

Siapkan nasi, tambahkan mayones, aduk rata. Sisihkan.

Iris sosis, crab stick dan bahan bumbu iris.

Tambahkan nasi, kecap asin, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan hangat.

Enak dan lezat.
Bisa untuk bekal anak sekolah.

Bumbu Iris:

Halal

Crab Stick

Mayonaise

Nasi

Nasi Goreng Mayo Crab Stick Sosis

Masukkan gula pasir, jelly bubuk, daun teh, dan air ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih, matikan kompor, dan saring.

Kocok lepas telur dan tuang ke panci sambil diaduk.

Tuang 1/2 bagian adonan ke cetakan dan diamkan hingga bagian atas tidak menempel di jari saat disentuh.

Masukkan gula pasir, agar-agar bubuk, air, dan vanili cair ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih, matikan kompor, dan tuang ke cetakan.

Tuang sisa adonan jelly leci ke cetakan, diamkan hingga suhu ruang, dan simpan dalam kulkas hingga dingin.

Setor untuk #TulisResepTheNextOA ☺ mencoba lagi, semoga kali ini diterima sebagai OA YUMMY APP 😇 hari terakhir untuk misi minggu ini, setelah kemaren-kemaren bikin versi kecil-kecil, sekarang memberanikan diri buat yang lapis-lapis ✌ ada tips yang bilang, tuang lapisan ke-2 setelah terbentuk "kulit" di lapisan pertama dan bisa dibantu dengan menusuk-nusuk lapisan pertama pakai tusuk gigi supaya antar lapisannya menempel 👍 terima kasih YUMMY APP sudah menjadi sumber inspirasi yang luar biasa 🤗

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Vanilla

Puding Lapis Karang

Bersihkan ubi, kukus ubi sampai lunak. Angkat dan haluskan.

Masukkan air di aduk, siapkan panci lalu ubinya di saring ampasnya.

Lalu masukan agar-agar, garam dan, vanila bubuk. Aduk merata.

masukan daun pandan dan susu kental manis, cek rasa, panaskan panci dengan api kecil aduk terus menerus supaya susu tidak mengumpal dan  tidak pecah

Aduk adonan sampai mendidih, setelah mendidih matikan api, angkat.

Setelah itu tuang ke dalam cetakan tunggu sampai dingin di suhu ruangan dan masukan ke dalam kulkas, setelah mengeras dan beku agar-agar ubi ungu siap di santap.

Agar-agar Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan. Sangrai kacang hingga kulitnya terkelupas. Kemudian buang kulitnya.

Beri kacang disetiap ujungnya, kemudian gulung.

Panaskan minyak, masukkan gula pasir. Tunggu hingga mengkaramel.

Masukkan kacang sembunyi. Aduk rata hingga semua terbalut gula.

Setelah kecoklatan, angkat dan sajikan. Simpan dalam wadah kering dan tertutup.

Kacang dibalut kulit lumpia dan saus karamel.

Kacang

Kacang Sembunyi Karamel #JagoMasakMinggu7Periode3

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan cabai, tumis sampai layu

Beri saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Tumis sebentar, tes rasa, matikan api

Masak simple dan cepat gak pakai ribet pokoknya

Sawi

Saus

Tiram

Merica

Tumis Sawi Putih

Siapkan blender, masukkan 1 sdm cokelat bubuk dan es batu.

Terakhir beri susu kental manis secukupnya.

Blender hingga semuanya tercampur rata. 
Sajikan ke dalam gelas.

Minuman cokelat yang manis, segar diminum waktu cuaca lagi panas. 
Inspirasi resep dari Ummu Alphard.

Cokelat Bubuk

Es Batu

Es Krim

Chocolate Ice Creamy

Langkah yang pertama cuci bersih ikan gurami lalu potong sesuai selera lalu marinasi dan goreng hingga matang dan sisihkan.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan tambahkan serai dan daun salam masak hingga bumbu harum.

Setelah harum tambahkan air dan garam gula pasir dan penyedap rasa merica bubuk aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tahu kuning dan cabai rawit dan santan instan aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan ke kemangi aduk sampai rata masak hingga matang dan siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bumbu Marinasi Ikan :

Cabe

Ikan

Santan

Ikan Gurami Kuah Santan Kemangi

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.

Masukkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, lada hitam, gula pasir, penyedap jamur. Aduk merata

Tambahkan air. Masak hingga daging menjadi empuk.

Masukkan cabai merah, masukkan pakcoy. Aduk merata hingga pakcoy matang, pastikan jangan terlalu layu.

#RecookYummy pakcoy cah versi ayam dan gak pedes tapi ya chef. Next coba yg sapi, cah pakcoy sayur kegemaran keluarga soalnya. Semoga berkenan dan trimakasih inspirasi resepnya ya chef 🙏🏻

Malam Chef....ini hasil recook
Pakcoy daging sapi berkuah.Enak rasanya  juga pas
Terimakasih...#RecookYummy

Setor recooknya ya chef 🙏  tapi disini saya ganti pokcoy nya dengan sawi hijau,dan daging sapinya saya ganti dengan lidah sapi.karena kebetulan stock di kulkas adanya itu.terima kasih ya chef resepnya 🙏 semoga Yummy selalu menginspirasi #JagoMasakFebruari

Daging Sapi

Pakcoy Cah Sapi

Lalu masukkan telur. Aduk cepat buat orak-arik

Masukkan nasi putih. Aduk sampai nasi tidak ada yang menggumpal

Masukkan garam, petis yang dilarutkan dengan air, dark sauce, penyedap. Aduk, tes rasa

Setelah matang, matikan kompor. Siap disajikan.

Pertama kali bikin nasi goreng dengan bumbu petis

Bahan Penyedap

Nasi Goreng Bumbu Petis

Haluskan pisang yang sudah dikukus menggunakan garpu.

Tambahkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan susu bubuk. Kemudian aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan lalu beri isian meses coklat, kemudian bulatkan.

Campurkan bahan pelapis basah menjadi satu, kemudian aduk sampai menjadi adonan kental. Celupkan bulatan pisang.

Balut dengan tepung roti, dan lakukan sampai selesai.

Goreng pada minyak panas hingga keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Isian :

Bahan Pelapis Basah :

Bahan Baluran :

Meses

Pisang

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola Pisang Coklat Crispy

Lelehkan mentega, lalu sisihkan dahulu tunggu hangat

Campur telur, gula pasir, dan SP mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga mengembang kental berjejak

Masukan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan garam sambil diayak. Mixer sebentar saja dengan kecepatan rendah

Masukan mentega leleh dan pasta pandan, mixer sebentar saja

Ratakan dengan cara aduk balik menggunakan spatula

Bolu pandan ini teksturnya lembut banget. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Resep Bolu Pandan Panggang

Bahan Utama

Topping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Pandan Panggang

Bahan Utama

Topping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B