Campurkan tepung terigu, telur, vanila, tepung tapioka, gula pasir, dan air secukupnya.

Langkah 1

Langkah 2

Beri teflon sedikit minyak, lalu cetak kulit dengan posisi melingkar dengan satu centong. Setelah kulit bawah matang, maka dibalik. Untuk buat kulit yang kedua, tidak perlu di beri minyak lagi.

Langkah 3

Campurkan tepung terigu, kental manis, gula pasir, susu bubuk rasa cokelat, dan air. Aduk rata.

Langkah 4

Masak cokelat dengan api sedang sampai mengental dengan cara diaduk terus.

Langkah 5

Letakkan vla cokelat di atas kulit dan lipat dengan rapi.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Vla Cokelat

Gula

Indomilk Kental Manis

Susu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Dadar Gulung Vla Cokelat

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.

Masukkan 1 butir telur, saos tiram, lada bubuk, garam, dan msg. Lalu aduk rata.

Setelah telur dan bumbu tercampur rata, masukkan mie yang sudah direbus. Aduk sampai rata.

Goreng omelet diatas wajan dengan minyak panas. Bolak-balik sampai matang merata.

Omelet siap dinikmati dengan nasi hangat.

Omelet untuk camilan dan makanan pendamping yang enak dan mudah dibuat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Saus Tiram

Telur

Omelet Mie Telur

Potong-potong buah jambu, lalu bekukan dalam freezer minimal 4 jam.

Masukkan buah jambu, air matang, gula pasir dan air jeruk nipis.

Siapkan wadah, lalu saring hasil blender.

Tutup rapat wadah, kemudian bekukan dalam freezer. Jika sudah beku bisa dikerok sorbetnya, lalu sajikan.

Sorbet hampir mirip es krim atau gelato akan tetapi tidak menggunakan susu. Sorbet hanya menggunakan buah dan air sebagai bahan utamanya dan jika buahnya sudah manis biasanya skip tambahan gula pasir. Tapi jika buah seperti jambu merah, sirsak dan buah sejenisnya bisa ditambahkan gula untuk pemanisnya.

Jambu

Jeruk Nipis

Sorbet Jambu Merah

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, taburi garam dan merica, aduk rata

Kocok lepas telur, masukkan daun bawang, ayam giling, garam dan merica, aduk rata

Siapkan kulit lumpia, beri isian kocokan telur di bagian tengah, lipat bagian tepi kulit ke tengah

Panaskan minyak di teflon, masak martabak hingga kecoklatan

Martabak telur ini paling enak kalo disajikan ketika masih hangat karena rasanya kriuk banget

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Telur

Sobat Yummy, apakah kamu tahu berapa kalori yang terkandung dalam tempe goreng? Tempe goreng memang menjadi camilan dan lauk lezat yang sering dinikmati oleh banyak orang.
Namun, tidak bisa dipungkiri bahwa tempe goreng juga mengandung kalori tertentu. Jadi, penting bagi kita untuk mengetahui jumlah kalori dalam tempe goreng agar dapat mengonsumsinya dengan bijak.
Yuk, cari tahu bersama berapa jumlah kalori dalam tempe goreng, serta bagaimana cara memasaknya yang sehat.<h2>Kalori Tempe Goreng</h2>Menurut <a title="FatSecret" href="fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/tempe-goreng" target="_blank" rel="noopener">FatSecret</a>, setiap 100 gram tempe goreng mengandung sekitar 193 kalori. Jumlah tersebut tergolong tinggi, sehingga kamu perlu memerhatikan konsumsinya.
Namun, jumlah kalori tempe goreng juga dapat bervariasi. Tergantung cara penggorengan, jenis minyak yang digunakan, dan bumbu pelengkap yang ditambahkan.
Jika tempe goreng dimakan sebagai camilan atau makanan pendamping, kita perlu memperhatikan porsi yang dikonsumsi agar tidak berlebihan dalam asupan kalori.
Namun, perlu diingat bahwa kalori dalam tempe goreng berasal dari lemak dan karbohidrat. Oleh karena itu, jika ingin menjaga berat badan atau mengurangi asupan kalori, sebaiknya mengonsumsi tempe goreng dalam jumlah terbatas.
Pilihan lainnya yaitu mencoba opsi memasak tempe goreng rendah kalori. Kamu dapat menggunakan sedikit minyak saat menggoreng tempe, atau memakai oven atau air fryer yang lebih sehat.
Selain itu, cara penyajian juga mempengaruhi jumlah kalori dalam tempe goreng, lho. Misalnya, jika disajikan dengan saus atau bumbu berat, tentu jumlah kalorinya akan bertambah.
Sebagai alternatif, kamu dapat menyajikan tempe goreng dengan saus rendah lemak atau menambahkan rempah-rempah seperti bawang putih, kunyit, atau lada untuk memberikan rasa tanpa menambah kalori yang berlebihan.<h2>Kandungan Gizi Tempe Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/942134a3d0b04ba5fb2c4aa83f44c1e0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kandungan gizi tempe goreng" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe goreng (flickr.com/Budi Suryanto H.)</a></div>Selain kalori, tempe goreng juga mengandung beberapa zat gizi penting. Dalam 100 gram tempe goreng, terdapat kandungan protein sekitar 19-20 gram yang berasal dari kedelai.
Protein sangat penting bagi tubuh sebagai bahan pembangun sel-sel tubuh dan berperan dalam memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.
Selain itu, tempe goreng juga mengandung serat pangan sekitar 5 gram. Serat pangan berperan dalam menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
Tidak hanya itu, tempe goreng juga mengandung mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi. Kalsium penting untuk kekuatan tulang dan gigi, sedangkan fosfor berperan dalam pembentukan jaringan tubuh dan fungsi syaraf. Zat besi dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu membentuk sel darah merah yang sehat.
Tidak ketinggalan vitamin B kompleks, seperti vitamin B1, B2, dan B3 juga akan kamu dapatkan dari tempe goreng. Di mana, vitamin B kompleks berperan dalam menjaga kesehatan sistem saraf, melancarkan metabolisme energi, dan membantu fungsi otak yang baik.
Dengan kandungan gizi yang lengkap ini, tempe goreng dapat menjadi camilan yang bergizi dan mengenyangkan.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-tempe-untuk-lauk-makan target="_blank">
 
 Baca Juga: 12 Olahan Tempe Terlezat untuk Lauk Makan 
 
 </a>
 <h2>Manfaat Tempe Goreng</h2>Selain enak dan bergizi, tempe goreng memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, antara lain:
1. Sumber Protein Nabati
Tempe goreng terbuat dari kedelai yang kaya akan protein nabati. Protein nabati sangat berguna bagi mereka yang menjalankan diet vegetarian atau vegan, serta bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi daging.
2. Mengandung Probiotik
Fermentasi dalam proses pembuatan tempe menghasilkan bakteri baik atau probiotik. Probiotik ini membantu menjaga keseimbangan flora usus dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan.
3. Menyediakan Serat Pangan
Tempe goreng mengandung serat pangan yang baik untuk kesehatan pencernaan. Serat pangan membantu mengatur fungsi pencernaan, mencegah sembelit, dan meningkatkan rasa kenyang lebih lama.
4. Sumber Zat Gizi
Tentunya, kamu bisa menemukan vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting bagi kesehatan tubuh pada tempe goreng. Kandungan zat gizi ini membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh.
5. Mengandung Fitonutrien
Tempe goreng mengandung fitonutrien seperti isoflavon yang memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi. Fitonutrien dapat membantu melawan radikal bebas dan mencegah berbagai penyakit degeneratif.<h2>Tips Memasak Tempe Goreng Rendah Kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/530dd1ad956c1ad8ec3e07b19de93395.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Manfaat tempe goreng" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe mentah (pixabay.com/Bintang_Galaxy)</a></div>Jika kamu ingin mengonsumsi tempe goreng tetapi tetap ingin menjaga asupan kalori, berikut beberapa tips memasak tempe goreng rendah kalori.
1. Gunakan Minyak Secukupnya
Gunakan minyak secukupnya saat menggoreng tempe. Hindari menggunakan minyak terlalu banyak yang dapat meningkatkan asupan kalori.
2. Gunakan Teknik Penggorengan yang Sehat
Coba gunakan <a title="teknik menggoreng makanan yang sehat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-menggoreng-makanan" target="_blank" rel="noopener">teknik menggoreng makanan yang sehat</a> seperti menggunakan oven atau air fryer. Dengan metode ini, kamu dapat mengurangi jumlah minyak yang digunakan.
3. Kurangi Bumbu Tambahan
Hindari penggunaan saus atau bumbu berat yang mengandung banyak kalori. Gunakan rempah-rempah alami seperti bawang putih, kunyit, atau lada untuk memberikan rasa tanpa menambah kalori yang berlebihan.
4. Pilih Tempe yang Berkualitas
Pilih tempe yang baik dan segar untuk memastikan kualitas dan cita rasa terbaik. Tempe yang berkualitas juga akan memberikan hasil gorengan yang lebih renyah dan enak.Tempe goreng memang enak dan menggugah selera, tetapi perlu mengonsumsinya dengan bijak. Hal ini merupakan kunci untuk menjaga keseimbangan gizi dan berat badan.
Pastikan selalu menjaga pola makan seimbang dan mengkombinasikannya dengan olahraga teratur agar tetap sehat dan bugar, ya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tempe target="_blank">
 
 Baca Juga: ​5 Cara Simpel Menyimpan Tempe Agar Awet, Wajib Tahu!
 
 </a>

Kalori tempe goreng tergolong tinggi, lho, mencapai 190 kkal per 100 gramnya. Tapi tenang, Yummy App sudah siapkan tips mengonsumsinya dengan aman.

Kalori Tempe Goreng, Kandungan Gizi hingga Tips Memasaknya

Kalori Tempe Goreng, Kandungan Gizi, Manfaat dan Tips Memasaknya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Sediakan sosis. Boleh dipotong menjadi 2.

Goreng setengah matang bagian atasnya saja.

Setelah itu tumbuk kentangnya dan campurkan tepung tapioka secukupnya, daun seledri, bumbu penyedap rasa ayam, dan lada.

Bila semua bahan sudah tercampur gulungkan ke sosis yang sudah digoreng setengah matang.

Siapkan tepung roti, tepung terigu, dan telur.

Oleskan ke sosis yang sudah di gulung kentang. Simpan di kulkas sampai mengeras.

Langkah 7

Langkah 8

Sosis

Sosis Goreng Buntalan Gurita

Tuang secukupnya air dalam wadah hingga merendam tahu. Beri bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk merata.

Iris bagian tengah tahu hingga membagi tahu menjadi 2 segitiga. Diamkan tahu selama minimal 20 menit.

Panaskan secukupnya minyak, goreng tahu hingga matang atau garing sesuai selera.

Balik tahu perlahan, goreng sisi lainnya hingga keemasan juga.

Lada

Tahu

Tahu Kuning Goreng Simple

Blender halus bahan cabe lalu tumis hingga harum beri garam dan kaldu bubuk secukupnya koreksi rasa.

Masukan leher ayam dan tahu aduk hingga rata siap disajikan.

Leher Ayam Balado

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong daging kecil-kecil atau sesuai selera. Masak hingga mendidih selama 10 menit. Diamkan 1 jam.

Blender halus bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sere dan daun jeruk. Aduk sebentar.

Masukkan bumbu halus ke dalam daging. Masak 10 menit. Tambahkan garam, lada bubuk dan Kaldu bubuk. Aduk merata. Koreksi rasa dan sajikan.

Potong Lontong serong, siram dengan kuah soto dan daging. Sajikan selagi hangat. Tambahkan kecap bila suka.

Pas malem dikasih tetangga, anak-anak suka alhamdulillah. Besok langsung eksekusi 🤤🤤 gampang dan enak.

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Lontong Soto Daging

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan ayam dan wortel, masak hingga berubah warna.

Masukkan saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan bawang bombai, aduk rata, masak hingga layu dan sayur matang.

Lauk dalam 1 masakan, rasanya enak dan cepat masaknya.

Bawang Bombay

Tumis Ayam Brokoli Wortel

Siapkan ayam, baluri dengan bawang putih, garam, dan lada. Diamkan di kulkas selama kurang lebih 30 menit.

Siapkan tepung terigu, tepung panir, dan air putih.

Baluri ayam dengan terigu kering sampai rata.

Celupkan ke dalam air, bolak balik sampai rata.

Lalu balurkan ke tepung panir sampai rata.

Masak di wajan sampai matang meletup-letup, pakai api kecil saja.

Langkah 9

anak-anak dirumah pada suka makan bginian..😍 yuk cobain yah...☺

Bahan Saus :

Pelengkap :

Tepung Roti

Chicken Katsu

Panaskan minyak, goreng ikan cakalang sebentar saja. Sisihkan.

Di sisa minyak menggoreng ikan tadi tumis daun jeruk, lengkuas, bumbu halus, dan daun bawang kecil sampai matang dan wangi.

Tuang air, bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu mengental kembali.

Tuang santan dan masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.

Masukkan ikan cakalang dan cabe rawit utuh. Masak sampai beberapa saat sampai kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa.

Masukkan sohun yang sudah ditiriskan dari air rendamannya.Masak sebentar saja lalu matikan api.

Kare tidak melulu berbahan dasar daging sapi atau ayam, ikan juga enak dikuah kare.

Bumbu halus

Ikan

Kare Cakalang

Panaskan 1 sendok makan minyak goreng lalu tumis irisan daun bawang hingga wangi.

Masukkan mie instan yang sudah direbus sebelumnya, masukkan bumbu penyertanya kemudian aduk rata.

Belah satu sisi tahu pong, balik bagian dalam keluar.

Beri isian 1 sendok mie, lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak lalu goreng tahu walik hingga garing keemasan kemudian balik hingga matang merata.

Angkat, tiriskan dan sajikan dengan sambal cocolan.

Saus Cocolan (Aduk Rata)

Mie Instan

Tahu Walik Isi Mie

Cuci bersih daun pandan lalu potong-potong dan blander sampai halus,peras air sari pandan.

Tuang tepung beras dan garam, aduk rata dan beri ekstrak pandan, aduk perlahan sampai bergerindil.

Bila dirasa masi bergerindil kasar bisa saring lagi sambil ditekan-tekan.

Masukkan 1 sdm tepung dalam cetakan lalu beri gula merah dan tutup kembali dengan tepung. Lakukan sampai habis.

Kukus kue kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan dengan taburan kelapa yang sudah dikukus.

Kue khas yang selalu manggil kita dengan suara khasnya.. Yaps putu ayu adalah cemilan berbahan dasar tepung beras dan gula merah dengan taburan kelapa parut.

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Putu Ayu #IMYEkstraPoin

Goreng ikan asin dengan minyak cukup banyak, hingga setengah matang.

Masukkan irisan tomat, aduk semua drngan ikan asin. Tambahkan penyedap rasa, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Tomat

Tumis Ikan Asin Kukus

Bersihkan kacang panjang, tauge dan timun. Lalu dipotong sesuai selera.

Kukus kelapa muda parut sekitar 10 menit. Angkat dan dinginkan.

Goreng Ikan pindang tongkol sebentar saja. Angkat dan tiriskan. Lalu suwir-suwir.

Tumis cabe merah, bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu. Angkat dan tiriskan.

Haluskan dengan tambahan garam dan gula pasir. Tambahkan perasan air jeruk nipis.

Campur semua bahan bahan kohu-kohu. Aduk rata. Koreksi rasa.

Makanan khas Ambon, dimakan bersama nasi lapola.

Kacang Panjang

Tauge

Timun

Kohu - Kohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci bersih semua bahan dan rebus bihun terlebih dahulu.

Uleg halus bawang merah, bawang putih, Kemiri, Garam. Kemudian tumis di minyak panas.

Setelah bumbu harum, masukkan telur ayam kemudia orak arik. Setelah itu masukkan sosis dan Jamur. Aduk hingga rata.

Masukkan bihun yang telah di rebus dan tiriskan. Aduk sampai rata dengan bumbu. Tambahkan garam dan lada.

Masukkan potongan cabe rawit, aduk sebentar dan koreksi rasa. jika sudah sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Resep Bolu pandan putih telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu pandan putih telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis