Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender semua bumbu halus. Lalu tumis hingga matang. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi hingga harum.

Langkah 1

Panaskan air lalu masukkan babat yang telah dibersihkan dan dipotong-potong.

Langkah 2

Langkah 3

Buang buih coklat di atas air agar soto menjadi bening.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus ke dalam kuah daging.

Langkah 5

Masukkan jintan bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Masak hingga matang. Sajikan dengan pelengkapnya.

Langkah 6

Soto daging madura dan rahasianya ada pada beras yang telah direndam dan di blender bersama dengan bumbu soto.

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Daging Sapi

Ketumbar

Serai

Soto Daging Madura

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, garam, merica bubuk, brokoli, roti tawar, dan telur. Setelah bumbu halus, campurkan dengan daging yang telah digiling, aduk hingga rata.

Siapkan wadah, alasi dengan kertas roti atau olesi dengan margarin. Masukkan adonan nuget.

Potong nuget sesuai selera, celupkan ke dalam kocokan telur, gulingkan ke lapisan tepung panir.

Panaskan minyak lalu goreng nuget sampai matang berwarna kuning keemasan. Siap disajikan.

Nuget daging sapi dengan campuran brokoli yang gurih rasanya.

Bumbu

Bahan Untuk Lapisan

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Brokoli

Garam

Lada

Minyak Sayur

Roti Tawar

Tepung Roti

Nuget Daging Brokoli #UntukSiBuahHati

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan lengkuas dan daun jeruk, aduk

Tuang air, tambahkan  lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk

Masak sampai kuah menyusut sambil diaduk sesekali. Tes rasa. Angkat

Kecap

Kaldu

Cabai

Rawit

Kemiri

Telur Puyuh Kecap Pedas #JagoMasakMinggu7

Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan, sisihkan.

Campur tepung beras dengan secukupnya air matang hingga kental, kocok lepas telur tambahkan larutan tepung beras, bumbu halus, potongan daun bawang, potongan seledri dan kelapa sangrai.

Aduk hingga rata, panaskan teflon tuang minyak sayur secukupnya setelah panas kecilkan api.

Tuang adonan masak hingga bawahnya sudah matang kecoklatan dan crispy kemudian balik telur masak hingga matang, setelah matang angkat dan sajikan.

Telur dadar yang tebal gurih dengan campuran kelapa sangrai.

Kelapa

Telur Dadar Padang #JagoMasakMinggu9Periode2

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga wangi.

Campurkan tumisan bawang dengan semua bahan kecuali susu soya. Haluskan dengan blender atau food processor.

Masukan susu soya secara perlahan sambil diaduk.

Pindahkan ke loyang yang sudah dioles margarin sebelumnya.

Potong-potong nugget sesuai selera. Kemudian lumuri dengan telur yang sudah dikocok lepas.

Langkah 7

Goreng hingga berwarna coklat keemasan. Sajikan.

Langkah 8

Resep ini mirip dengan rasa nugget kemasan, enak dan sehat.

Bombay

Margarin

butir

Tepung

Tapioka

Susu

Kedelai

Ikan

Nugget Ayam (Dairy Free) #JagoMasakMinggu5Periode2

Bumbui ikan dengan bumbu ikan, marinasi 10 menit kemudian goreng ikan.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah, putih, daun salam, lengkuas sampai harum.

Masukkan tomat dan cabe hijau, masak sampai agak layu.

Masukkan jamur, beri kecap, air, garam dan penyedap. Masak hingga jamur sedikit layu.

Masukkan ikan, aduk merata sampai bumbunya tercampur semua. Test rasa kemudian sajikan.

05.02.24
Masak yang ada di kulkas, ketemunya ini, enak juga kok ikan ketemu jamur.

Cabe

Jamur

Oseng Ikan Jamur Cabe Ijo

Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai harum.

Cuci bersih beras seperti biasa. Masukkan beras dalam rice cooker.

Bumbui kecap ikan, minyak wijen, garam dan merica bubuk.

Tuang air seperti takaran biasa kita masak sehari-hari. Tambahkan tomat. Tekan tombol cook, masak seperti biasa sampai nasi matang.

Jika sudah matang, aduk rata nasi sambil koreksi rasa sesuai selera. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Enak dan mudah dibuat dengan rice cooker.

Halal

Bawang Bombay

Nasi

Nasi Gurih Ayam

Tuang air lalu masukkan kacang panjang. Masak hingga manisa hampir empuk.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

Menu andalan diakhir bulan adalah kuras kulkas. Yakni memanfaatkan bahan yang tersedia saja.

Bumbu Iris :

Kacang Panjang

Oseng Pokcoy Manisa

Masukkan minyak bawang, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur, merica bubuk.

Tambahkan sayuran kale, enoki, dan dimsum .

Beri taburan daun bawang dan chili oil. Noodle soup siap dihidangkan.

Ber-eksperimen buat mie kuah sendiri yang simple enak

Noodle Soup

Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu aromatik. Tumis hingga aroma halus.

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna kemudian tambahkan air.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, lada, daun bawang dan tomat. Masak sampai ayam matang.

Angkat ayam kemudian goreng dan di suwir-suwir.

Bumbu Lainnya

Bumbu Aromatik

Kayu Manis

Soto Ayam Yummy

Lalu ruang air kedalam gelas yang berisi teh, kemudian diamkan sampai sari teh keluar.

Terakhir masukan irisan lemon kedalam gelas, lalu es teh lemon siap di sajikan.

Es Batu

Gula

Lemon

Madu

Es Teh Lemon

Iris tempe gembus kemudian rendam dengan air hangat setelah itu tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lengkuas dan daun salam.

Masukkan garam, gula pasir dan merica bubuk.

Masukkan saos tiram, biarkan kuah meresap dan siap disajikan.

Bawang Merah

Daun Salam

Lengkuas

Oseng Tempe Gembus Tiram Pedas

Potong-potong kecil daging ayam, lalu baluri dengan tepung bumbu sampai merata.

Kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Potong-potong bawang bombay, cincang bawang putih dan jahe, lalu tumis sampai harum.

Tuang air dan masukkan semua bumbu-bumbunya, aduk rata.

Masukkan nanas, cabai dan wortel, masak sampai wortel matang.

Terakhir masukkan ayam goreng dan aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu masakan favorit keluarga, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Wortel

Ayam Asam Manis

Rebus bihun dalam air mendidih hingga mengembang. Lalu angkat,tiriskan,dan potong-potong.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Sisihkan bawang ke tepi wajan. Lalu masukkan telur dan buat orak arik.

Lalu masukkan wortel dan buncis. Tumis hingga setengah layu.

Setelah itu masukkan bihun,kaldu jamur,lada bubuk,dan garam. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu taburi bawang goreng,aduk rata,lalu angkat.

Pindahkan bihun ke dalam piring dan siap di sajikan.

Enak banget. Kesukaan anak-anak di rumah.

Bihun

Buncis

Bihun Telur Wortel Buncis

<p><p>Kadar gula darah di dalam tubuh memiliki peranan yang sangat penting. Jika kadar gula dalam darah tidak terkontrol, dapat berisiko tinggi terhadap penyakit seperti diabetes. Selain olahraga dan obat-obatan, makanan juga memiliki peran penting dalam mengontrol kadar gula darah.</p>
<p>Nah, berikut <em>Yummy App</em> merangkum 10 makanan yang dapat membantu Sobat Yummy dalam mengontrol kadar gula darah. Yuk, simak selengkapnya!</p></p><h2>1. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/d8af0d9af576cb77739dc38119523c26.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi brokoli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (unsplash.com/Tyrrell Fitness And Nutrition)</a></span></div><p>Brokoli memiliki kandungan antioksidan dan serat, yang sangat efektif dalam menurunkan risiko diabetes tipe 2. Selain itu juga, brokoli memiliki indeks glikemik rendah yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah.</p><h2>2. Labu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/3ed3a5a68dffea22d46419aa66b4d4b1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Labu tinggi serat dan rendah indeks glikemik, yang berarti dapat membantu dalam mengendalikan kadar gula darah. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa labu dapat meningkatkan toleransi glukosa, sehingga bermanfaat bagi Sobat Yummy yang berisiko diabetes tipe 2.</p><h2>3. Chia seeds</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/3f0748f5c51e03d97df8323b8d543eac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rupa chia seed" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rupa chia seed (pixabay.com/valerialu)</a></span></div><p>Chia seeds memiliki kandungan serat yang tinggi dan karbohidrat yang rendah, yang dapat membantu menstabilkan kadar gula darah. Konsumsi chia seeds secara rutin dapat membantu menurunkan resistensi insulin dan menurunkan tingkat gula darah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-penderita-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Buah untuk Penderita Diabetes, Tak Mengancam Gula Darah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/83988c5e61d1e9b7156bbeff69db91f9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah alpukat (unsplash.com/Louis Hansel)</a></span></div><p>Alpukat adalah buah yang sangat sehat dan baik untuk jantung, juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Alpukat kaya akan lemak sehat, serat, dan sangat rendah karbohidrat yang bisa mempengaruhi kadar gula darah.</p><h2>5. Oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231224/5ef38acd2fe829e9f1c10f0070c17033.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk rolled oats" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi rolled oat (pixabay.com/Karyna Panchenko)</a></span></div><p>Serat larut dalam <em>oats</em> membantu penurunan penyerapan gula dalam darah, oleh karena itu, dapat membantu mengendalikan kadar gula darah. Selain itu, <em>oats</em> juga memiliki indeks glikemik yang rendah.</p><h2>6. Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/202cd65db4c66dd20292027ac93c0d9e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="yogurt makanan penambah tinggi badan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p><em>Yogurt</em> tidak manis memiliki probiotik yang baik bagi kesehatan pencernaan dan juga dapat membantu dalam mengendalikan kadar gula darah. Dalam sebuah penelitian menemukan bahwa konsumsi <em>yogurt</em> secara rutin terkait dengan penurunan risiko diabetes tipe 2. Salah satu <em>yogurt</em> yang disarankan adalah jenis <em>greek yogurt</em>.</p><h2>7. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/f06bff6259d2951b0f735967d916762d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur ayam dengan kuning telurnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur ayam dengan kuning telurnya (freepik.com/4045)</a></span></div><p>Telur memiliki kandungan protein dan lemak yang menyehatkan, sehingga dapat menstabilkan kadar gula darah. Konsumsi telur juga dapat membantu menurunkan peradangan dan meningkatkan sensitivitas insulin.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-wedang-jahe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Wedang Jahe dalam Keseharianmu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/108f5313634eb388b0d134ef66b82cf1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah apel berserat tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah apel (pexels.com/javierbalseiro)</a></span></div><p>Apel adalah sumber serat dan vitamin C yang baik. Dan serat dalam apel dapat membantu mengendalikan kadar gula darahmu. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa memakan apel dapat membantu mencegah diabetes tipe 2.</p><h2>9. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/e6f86be5ad584663b807fe2b7f2e311a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang-kacangan sebagai contoh makanan fungsional" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kacang-kacangan sebagai contoh makanan fungsional (pexels.com/Marta Branco)</a></span></div><p>Kacang-kacangan seperti almond dan kacang tanah adalah sumber protein, serat, dan lemak sehat, semua bahan ini dapat membantu mengendalikan kadar gula darah.</p>
<p>Almond dapat membantu pengidap diabetes untuk mengatur level glukosa. Selain almond, <em>peanuts</em> juga dapat menjadi sumber yang baik akan protein dan serat yang sangat baik dikonsumsi.</p><h2>10. Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/5106e649d4a5bfc88e46634b99b0f3ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah tomat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi buah tomat (pexels.com/tugay aydın)</a></span></div><p>Tomat juga bermanfaat dalam mengontrol gula darah. Hal ini karena tomat memiliki kandungan <em>lycopene</em> yang bertindak sebagai antioksidan, yang berarti dapat membantu menurunkan tingkat radikal bebas dalam tubuh yang bisa menyebabkan penyakit.</p><p><p>Itulah 10 makanan yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Namun, tetap penting untuk menjalankan gaya hidup sehat melalui olahraga teratur dan tidur cukup. Selalu konsultasikan ke dokter atau ahli gizi sebelum melakukan perubahan drastis pada pola makan kamu. Ingatlah, setiap individu berbeda-beda, sehingga efek makanan ini bisa berbeda bagi setiap orang.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi terkait.</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penurun-kolesterol target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Penurun Kolesterol yang Lezat dan Sehat, Jantung Terawat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Simak makanan untuk mengontrol kadar gula darah untuk menjaga kesehatan tubuh. Mulai dari yogurt, apel, chia seeds, dsb. Baca selengkapnya hanya di Yummy App!

10 Makanan untuk Mengontrol Kadar Gula Darah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campurkan apel, gula palem, garam dan kayu manis bubuk, aduk rata. 
Lalu masak apel di wajan anti lengket sampai apel empuk.

Masukkan sultana, aduk rata. 
Matikan api, lalu dinginkan.

Campurkan tepung terigu dengan air, aduk rata. 
Sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sendok makan isian apel. 
Olesi tipis-tipis dengan adonan tepung terigu di setiap tepi kulit pangsit, lalu satukan ujung kulit pangsit. 
Ulangi sampai adonan habis.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng pangsit sampai berwarna kecokelatan. 
Angkat, tiriskan.

Sajikan Pangsit Apel ke piring saji, taburi dengan gula icing.

Kulit pangsit bisa juga dikreasikan menjadi camilan manis seperti Apple Wonton ini. 
Sajian ini cocok juga untuk camilan berbuka puasa.
Membuatnya sangat praktis dan bahan baku sangat mudah untuk ditemui.

Resep Bolu Panggang Kurma Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait