Resep Bolu Panggang Tanpa Pengembang

Langkah 1

Masukkan gula, kuning telur, putih telur ke dalam baskom.

Langkah 2

Mikser dengan speed max sampai mengembang, lalu matikan mikser.

Langkah 3

Masukkan terigu, maizena, 3x tuang, aduk balik pakai spatula.

Langkah 4

Masukkan butter cair, aduk balik sampai rata.

Langkah 5

Ambil sebagian adonan lalu campur dengan pasta coklat.

Langkah 6

Tyang adonan ke dalam loyang tulban ukuran 16 yang sudah dioles margarin tipis dan tabur terigu, tuang secara selang seling.

Langkah 7

Lalu buat motif acak dengan bantuan tusuk gigi.

Langkah 8

Oven dengan suhu 170•C ±40 menit (saya pakai otang).

Langkah 9

Jika sudah matang, keluarkan dari oven, biarkan sesaat.

Langkah 10

Lalu pindah ke cooling rack dan potong sesuai selera.