Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kikil masak empuk/tekstur sesuai selera.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kecap, saos, raja rasa dan garam, aduk-aduk sebentar biar teksturnya tetap kriuk. Sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe

Daging Sapi

Kacang Panjang

Tahu

Krengseng Kikil Blalo

Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Bilas kembali.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan serai dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, aduk rata.

Tuang air, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Setelah kuah menyusut, koreksi rasanya. Matikan api dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Serai

Tomat

Ayam Rica-Rica

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe merah .

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis duo bawang dan cabe merah sampai harum dan matang.

Masukan buncis, aduk rata. Beri air, masak sampai buncis empuk.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat.

Dimakan dengan nasi dan tempe goreng udah enak banget.

Siang mba..
Sudah coba nih, tahunya saya ganti sosis. Lauk sederhana tapi nikmat.. terimakasih resepnya 😊
#JagoMasakMaret

Buncis

Tauge

Tumis Buncis Toge Tahu

Kocok lepas putih telur dengan garam, kaldu jamur, dan merica.

Panaskan minyak di teflon. Lalu tuang putih telur.

Setelah sisi bawah golden brown, balik. Masak hingga matang. Matikan kompor, angkat. Siap disajikan.

sore chef, izin setor recook. terimakasih telah menginspirasi

Telur

Garam

Lada

Telur Ceplok

Bumbui garam, gula, lada & kaldu bubuk, aduk rata & koreksi rasanya.

Masukkan telur puyuh rebus, masak sampai wortel empuk & kuah menyusut.

Saat akan diangkat, masukkan irisan seledri, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Telur Puyuh

Wortel

Tumis Wortel Telur Puyuh

Siram bihun dengan air panas hingga empuk, sisihkan.

Masukan bihun, tambahkan kecap, masak hingga meresap, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.

Masukan ayam, dan sedikit air lalu masukan garam merica dan kecap manis. Masak hingga matang, sisihkan.

Kepal nasi menggunakan plastik wrap, lalu beri hiasan mata dan bibir, tata bihun diatas sebagai rambutnya.

Langkah 7

Lalu tambahkan ayam kecap, dan mangga, hias sesuai selera. Sajikan.

Langkah 8

Bihun

Kecap Manis

Sawi

Bento Bihun Ayam Kecap #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong-potong tempe lalu kukus selama 15 menit.

Haluskan singkong pakai chopper. Bisa juga diparut.

Haluskan bumbunya. Beri gula dan garam juga.

Kemudian geprek tempe diatas bumbu halus.

Pindahkan ke wadah, campurkan dengan singkong dan kelapa parut. Lalu aduk merata. Cicipi, pastikan gurihnya pas.

Kemudian bentuk sesuai selera. Saya bentuk bulat pipih.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang dan angkat. Siap disajikan.

Trasi dele adalah makanan khas Jawa Timur. Ini kalau di tempatku dijadikan sebagai pendamping nasi pecel. Hampir sama dengan mendol, akan tetapi trasi dele ditambahkan dengan kelapa dan singkong parut. Mantap banget 😍

Bumbu halus

Alat Dan Perlengkapan

Daun Jeruk

Kelapa

Kencur

Lengkuas

Singkong

Tempe

Trasi Dele #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan wadah masukkan tepung ketan kelapa parut dan garam.

Aduk tepung ketan kelapa dan garam sampai rata.

Panaskan wajan olesi dengan margarin masukkan dua sendok adonan  lalu masukan gula merah dan tutup dengan adonan lalu panggang dengan api kecil sampai matang angkat.

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Rangin Tepung Ketan Gula Merah #JagoMasakMinggu2Periode2

Haluskan ubi dengan bantuan sendok, tekan tekan.

Campurkan ubi dengan semua bahan , tepung beras, tapioka, bp, garam, susu bubuk dan gula pasir, uleni hingga tercampur rata.

Goreng dengan api sedang hingga matang kecokelatan.

Susu

Bola Ubi Susu

Masukan ke dalam panci bumbu halus dan daun-daun

Tambahkan leher ayam yang sudah dibersihkan

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan pemasak kambing

Masak sampai nangka empuk, dan kuah menyusut, tes rasa siap disajikan

Bumbu Aromatik

Halal

No Alcohol

Nangka

Santan

Gulai Nagka Leher Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wadah, masukkan telur, sayuran dan daun bawang, aduk rata.

Siapkan kulit lumpia, letakkan sayuran lalu lipat persegi sampai kulit habis.

Kemudian goreng hingga kuning keemasan dan martabak isi sayur siap disajikan.

Daun Bawang

Kubis

Martabak Isi Sayur

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan bahan lainnya kecuali minyak goreng

Obi obi adalah makanan terbuat dari ubi. rasanya manis

Tepung

Maizena

Minyak

Obi Obi

Kemudian rebus kacang merah sampai matang dan empuk.

Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam, aduk-aduk sampai gula larut.

Tuang larutan maizena, aduk-aduk sampai mengental, matikan kompor.

Campur santan kental instan, air hangat matang dan garam, aduk rata.

Sajikan kacang merah, es batu, dan kuah santan.

Es kacang merah dengan kuah santan, enak, manis, dan creamy.

Bahan Kuah Santan 

Es Batu

Kacang

Es Kacang Merah

Cuci Jerohan berkali-kali di air mengalir beri jeruk nipis dan gaeab remas-remas, diamkan 15 menit, cuci bersih jerohan, rebus dengan panci presto selama 15 menit, tambahkan bumbu kemudian tiriskan dan potong-potong, tata babat di wajan beri bumbu dan air kelapa rebus dengan api sedang sampai bumbu meresap kemudian goreng di api sedang dan potong-potong babat.

Tuang minyak baceman bawang putih, irisan bawang merah, cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum.

Tambahkan irisan baceman babat yang sudah digoreng, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan nasi, kecap manis, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk, aduk hingga rata, koreksi rasa.

Tata di piring saji nasi goreng babat, tambahkan irisan kubis, mentimun dan tomat, sajikan selagi hangat

Nasi goreng khas Semarang yang selalu bikin kangen

Bahan Baceman Babat Dan Jerohan

Bumbu Tumbuk Kasar 

Bumbu Tambahan

Bahan pelengkap

Air Kelapa

Daun Salam

Nasi

Nasi Goreng Babat

Tumis bawang bombai, tomat, jahe, daun jeruk, dan lengkuas hingga layu kemudian masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu tanak.

Masukkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, merica, dan air asam Jawa, masak hingga didih.

Masukkan cumi-cumi yang sudah dicuci dan dimarinasi selama 5 menit dengan baking soda, oseng hingga tercampur rata dengan bumbu.

Masak dengan api kecil, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Terakhir taburi bawang daun lalu masak sebentar.

Minggu ini lagi demen olah cumi-cumi 🦑 dan kebetulan si Abang juga suka banget sama cumi-cumi😁

Bumbu Tumis :

Bawang Bombay

Cumi

Cumi Saos Padang

Potong terong, rendam dengan air lalu cuci bersih.

Cuci bersih bahan bumbu, lalu iris tipis.

Tumis bawang sampai wangi lanjut masukan tomat dan cabe.

Masukkan terong aduk aduk masak sampai matang.

Terakhir masukkan tempe yang sudah digoreng terlebih dahulu. Beri bumbu koreski rasa aduk aduk sampai rata. Tumis terong tempe siap disajikan.

Nih bun selain dilalap terong ini juga enak lho ditumis pedes setengah matang

Terong

Tumis Terong Ijo Dan Tempe

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah sampai harum.

Masukan kekian ikan yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan irisan daun bawang bumbui dengan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak sampai semua bahan tercampur dengan rata. Lalu angkat dan siap dihidangkan.

Tumis Toge Kekian

Tambahkan bawang merah, giling hingga halus.

Iris gandaria, buang bijinya, tambahkan ke adonan cabe, tumbuk.

Buah gandaria yang rasanya masam, selain dibuat manisan, juga cocok untuk dibuat sambal.

Resep Bolu Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait