Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan wortel dan buncis, masak hingga agak layu.

Langkah 2

Berikan sedikit air, bumbui dengan garam, penyedap rasa, saus tiram, dan saus teriyaki.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan nugget, aduk sampai bumbu merata, cek rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Nugget

Saus Tiram

Nugget Saus Tiram

Cabang Mie Gacoan di Jabodetabek dan Rekomendasi Menu

​5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh

10 Menu Makan Malam Keluarga yang Enak, Bergizi, Praktis, dan Mudah 

​Fitur Menarik di Yummy App versi Terbaru, Yuk Update Aplikasinya!

10 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan Tubuh

10 Manfaat Tomat untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan semua bahan telur dadar kedalam mangkok.

Panaskan teflon dengan api kecil, tuang adonan telur dadar. Masak hingga matang.

Rebus mie instan setengah matang dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga layu.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan mie, garam, merica dan kecap manis.

Langkah 8

Aduk mie hingga semua bumbu tercampur rata.

Langkah 9

Cetak mie goreng dalam mangkok kemudian taruh mie goreng diatas telur dadar tadi.

Langkah 10

Langkah 11

Langkah 12

butir

Tepung

Terigu

Garam

Merica

Cabe

Rawit

Kubis

Kecap

Minyak

Mie Selimut Telur #AlaAnakKos

Goreng tofu yang sudah dibaluri dengan tepung maizena hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan lemon, orange juice, saus sambal, saus sriracha, dan soy sauce, masak hingga mendidih dan membentuk sirup konsistensi sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa.

Masukkan tofu yang sudah digoreng ke dalam saus, aduk hingga rata.

Sajikan crispy tofu asam pedas dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

malam chef.. kirim recook masakan... terimakasih untuk resepnya... mantap dimakan pakai nasi hangat..👌 #RecookYummy

Crispy Tofu Asam Pedas

Siapkan semua bahan dan potong sayuran sawi putih bersama dengan kembang kol putih.

Masukkan odeng ke dalam minyak panas kemudian goreng hingga berubah menjadi cokelat.

Masukkan air 1000 ml. Tunggu hingga air mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan semua bahan seperti sawi putih, kembang kol, otak-otak ikan dan odeng yang sudah dipotong menjadi persegi.

Selanjutnya masukkan kecap asin, saus tiram dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa hingga benar-benar sesuai dengan rasa selera masing-masing.

Angkat dan sajikan selagi hangat. Bisa disajikan bersama dengan nasi hangat.

Biasanya Odeng hanya disajikan dengan kuah saja. Kali ini akan disulap menjadi sup yang dicampur dengan sayuran.

Buah

Ikan

Sawi

Saus

Tiram

Penyedap

Sup Odeng Sayur

Bersihkan ikan, buang isi perutnya lalu potong sesuai selera.

Rendam ikan yang sudah dibersihkan dengan 1/2 sdt garam dan jeruk nipis, diamkan selama 20 menit lalu cuci kembali.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu dengan cara di ulek, tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dikenakan, letakan 2 potong ikan yang sudah dibalur bumbu halus.

Bungkus ikan dengan cara digulung lalu sematkan lidi pada setiap ujung daun.

Kukus ikan selama 30 menit atau hingga matang.

Setelah ikan matang, panggang di atas kompor atau teflon dengan api kecil hingga daun sedikit terbakar (aku pakai bekas tutup kaleng biskuit).

Pepes ikan setelah dikukus lalu dibakar hingga daun sedikit terbakar untuk menambah aroma dari bakaran daun pisang dan daging ikan juga semakin kesat tidak berair.

Bumbu Halus2

Pepes Bakar Ikan Belanak

Kukus singkong sampai empuk. Angkat. Sisihkan dahulu.

Rebus ceker ayam sampai empuk, buang kotoran yang mengambang di atas.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus berserta cengkeh dan kayu manis sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci rebusan ceker ayam.

Tambahkan wortel dan irisan daun bawang. Beri kaldu jamur, gula dan garam. Koreksi rasa sampai pas.

Masukkan bawang putih goreng sambil diremas. Masak hingga matang

Tata singkong dalam mangkuk saji, tuang kuah sup beserta isinya. Taburi bawang merah goreng dan seledri. Sajikan dengan irisan jeruk nipis dan sambal.

Sup ceker ayam yang disajikan dengan singkong didalamnya.

Singkong

Wortel

Sop Singkong Ceker Ayam

Dalam panci campurkan bubuk agar, gula, garam, air dan santan, aduk rata masak hingga mendidih.

Tata sebagian sawo di dasar cetakan, sebagian campurkan ke adonan puding.

Tuang kedalam cetakan, tunggu hingga set.

Ibu ultah ke 61 tanggal 2 kemaren, bikinkan puding aja karena belum bisa bikin kue, peralatan baking masih di rantau 😄.

Puding

Santan

Puding Santan Sawo #YummyXtraPoint

Campur semua bahan menjadi satu (tuang susu sedikit demi sedikit saja sampai Kalis) mixer hingga tercampur rata kalis elastis window pane.

Proofing adonan hingga mengembang kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 60 gr kemudian pipihkan, resting 20 menit.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan donat, goreng donat hingga matang balik sekali saja supaya ringnya keluar, angkat tiriskan dan tunggu dingin.

Setelah donat dingin hias menggunakan glaze sesuai selera dan kreasi masing-masing.

18/09/23
Donat ini saya menggunakan metode All in one.
Untuk mempersingkat waktu pembuatan dan hasilnya lembut juga.

Topping :

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Box Ide Jualan

Cuci bersih picung, tiriskan kemudian iris

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan air, garam, gula pasir dan saus tiram aduk rata

Masukan irisan cabe hijau, aduk masak hingga cabe hijau layu

Terakhir masukan irisan bawang daun dan tomat, masak hingga semua matang

Masak yang lumayan tidak sederhana, masakan jadul dengan saus kekinian..

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Salam

Lengkuas

Tomat

Tumis Picung Cabe Hijau Saus Tiram

Siapkan bahan yang akan digunakan, iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan geprek lengkuas

Masukan air, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas

Rebus bahan di atas terlebih dahulu supaya wanginya keluar

Setelah airnya mendidih masukan kacang dan asam jawa hingga kacangnya empuk

Setelah empuk masukan garam, gula, penyedap, daun bawang dan gula merah

Rebus hingga matang jangan lupa dicobain lagi ya

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang

Sayur Kacang Endul

Tumis bawang putih dan bawang merah cincang hingga layu.

Masukkan timun dan buncis, tuang air, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, merica, kecap asin dan kecap ikan, aduk rata, masukkan tomat.

Masak sebentar, cicipi rasanya, matikan api.

Hari ini sibuk banget tapi disempat2kan masak sebelum anak pulang sekolah, bikin yang simple dan cepat aja

Buncis

Timun

Tumis Sawi Putih Timun Buncis

Potong-potong nanas dan bengkuang sesuai selera.

Rebus air bersama gula kayu manis dan garam sampai mendidih.

Tunggu sampai mendidih kembali kemudian matikan api. Koreksi rasa.

Setelah berkurang uap panasnya pindahkan kewadah lain. Masukkan juga biji selasih. Simpan dikulkas.

Penyajian: Siapkan mangkuk, tuang setup secukupnya kemudian beri es batu. Sajikan.

Nanas

Madu

Bengkuang

Selasih

Es Setup Nanas Bengkuang #JagoMasakMinggu1Periode2

Panaskan wajan teflon, lalu masak apel dan kayu manis hingga keluar airnya, lalu tambahkan gula dan perasaan jeruk nipis, masak hingga gula larut.

Masukan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan margarin. Masak hingga margarin meleleh. Sisihkan.

Siapkan puff pastry homemade, jika baru keluar dari kulkas diamkan dulu selama 30 menit agar puff pastry lentur, jika terasa lengket taburi dengan tepung. Jangan lupa juga untuk menaburkan tepung pada alas/meja untuk menggilaa.

Gilas dan lebarkan puff pastry hingga ukurannya kurang lebih 25x30 cm.

Beri isian apel diatas masing masing bagian puff pastry.

Lipat puff pastry, lalu tekan pinggirannya menggunakan garpu, pastikan pinggirannya merekat.

Panggang di oven selama 30 menit sesuai setting oven masing-masing.

Asem asem ketemu puff pastry yang renyah.

Apel

Margarine

Maizena

Jeruk

Apple Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Potong-potong bebek kemudian beri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan bebek dan aduk-aduk hingga mengental.

Masukkan air kemudian bumbui garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Tutup wajan dan masak dengan api sedang cenderung kecil.

Masak hingga daging bebek empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan jika sudah pas, siap untuk disajikan.

Masakan bebek khas dari Toraja yang bercitarasa pedas. Dangkot sendiri dalam bahasa Toraja berarti bebek.

Resep Bolu Pisang Ambon Kukus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Pisang Ambon Kukus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cabang Mie Gacoan di Jabodetabek dan Rekomendasi Menu

​5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh

10 Menu Makan Malam Keluarga yang Enak, Bergizi, Praktis, dan Mudah

​Fitur Menarik di Yummy App versi Terbaru, Yuk Update Aplikasinya!

10 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan Tubuh

10 Manfaat Tomat untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh

Fitur Menarik di Yummy App versi Terbaru, Yuk Update Aplikasinya!