Langkah 1

Langkah 2

Masukkan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, garam dan santan ke dalam blender.

Langkah 3

Beri pasta orange, proses hingga tercampur rata.

Langkah 4

Campurkan semua adonan putih, lalu saring agar tidak ada yang bergerindil.

Langkah 5

Siapkan kukusan, beli olesan minyak tipis ke dalam cetakan lalu tuang adonan putih separuh cetakan, kukus selama 10 menit kemudian masukkan adonan labu kuning dan kukus kembali selama 20 menit hingga matang.

Langkah 6

Langkah 7

Cemilan enak dan simple, rasanya lembut dan creamy. Cemilan ini cocok untuk penderita penyakit ISPA.
Misi ketiga #RecookTheNextOA

Bahan Utama

Bahan Adonan Putih

Assalamu'alaikum kk, setor recooknya y kk, enak mantul, makasih kk:) 

Labu

Santan

Tepung Tapioka

Talam Labu Kuning

Siapkan panci presto lalu masukkan daging mentok yang sudah di potong potong dan di cuci bersih, presto selama 25 menit supaya empuk.

Siapkan daun salam dan daun serai lalu geprek.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum dan masukkan bumbu halus. Aduk hingga harum.

Tuang santan kelapa kemudian tambahkan gula, garam, daun serai dan daun salam aduk hingga merata.

Masukkan daging mentok yang telah di presto lalu aduk perlahan sampai mendidih dan meresap, opor siap di sajikan.

Alat & Perlengkapan

Opor Mentok #JagoMasakMinggu9

Masak air terlebih dahulu sampai mendidih.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Susu

Timun

Wortel

Sayur Bening Wortel Gambas

Bersihkan ikan pindang tongkol, potong-potong lalu cuci bersih

Masukkan potongan ikan dalam kocokan telur

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus dan daun jeruk purut dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang

Tuangi air, bumbui garam halus, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga mendidih. Koreksi rasanya

Masukkan ikan pindang tongkol. Aduk rata. Matikan api. Siap disajikan

Kalau mau pedas tinggal tambah cabai rawit saja

Ikan

butir

Telur

Ayam

Jeruk

Gula

Kaldu

Minyak

Buah

Cabai

Tomat

Pindang Tongkol Balado #JagoMasakMinggu9

Rebus air lalu masukkan rebusan jerohan kambing yang sudah dipotong-potong dan juga rebusan tulang kambing. Rebus hingga mendidih.

Tumis hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, cengkeh, bunga lawang, kapulaga dan kayu manis.

Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Rebus hingga empuk (saya presto selama 10 menit).

Masukkan santan instan, aduk rata, lalu koreksi rasa.

Dapat bagian daging qurban yang isinya banyak jerohannya. Ada babat, hati, limpa, torpedo dll. Sebelum diolah, jerohan Yang sudah dicuci bersih direbus dulu dan dibuang air rebusannya. Lakukan 2x supaya bau prengusnya hilang.

Bumbu halus

Daging Kambing

Gulai Jerohan Kambing

Kupas singkong dan potong-potong kemudian cuci bersih.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air.

Tambahkan 500 ml air, garam dan kaldu bubuk.

Ketika singkong mulai empuk, siram dengan 200 ml air, rebus kembali singkong hingga empuk.

Tiriskan singkong, kemudian setelah dingin goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Ketumbar

Kunyit

Singkong

Singkong Goreng

Siapkan pindang tongkol, potong - potong.

Goreng pindang tongkol sebentar saja, tiriskan.

Tumis bumbu yang dihaluskan beserta serai, daun salam, dan lengkuas, hingga harum.

Masukkan pindang tongkol goreng, masak hingga menyerap.

Masukkan potongan belimbing wuluh, aduk rata, lalu matikan kompor.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Belimbing

Cabe

Pindang Tongkol Belimbing Wuluh

Didihkan air, garam, butter, kecilkan api lalu masukkan tepung. Aduk cepat hingga kalis. Dinginkan.

Setelah dingin, mixer telur satu persatu hingga rata. masukkan ke piping bag.

Semprotkan adonan ke loyang memanjang. panggang dengan suhu 200° hingga kulit kokoh. turunkan suhu 170° hingga matang.

Campur bahan vla,susu cair maizena, kental manis,telur dan gula hingga meletup². masukkan butter dan dinginkan. Lalu masukkan kedalam piping bag.

Belah kulit eclairs, lalu semprotkan vla,sajikan.

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung

Vanilla

Eclair Red Velvet Vla Vanilla #JagoMasakMinggu2Periode3

Panggang pisang diatas teflon dengan sedikit margarin sampai kedua sisinya kecoklatan. Angkat.

Oles kedua sisi roti tawar dengan margarin, kemudian panggang di atas teflon sampai kecoklatan.

Potong roti menjadi 2, tambahkan pisang diatasnya.

Taburi keju parut, tambahkan selai strawberry dan springkle. Sajikan hangat.

Keju

Margarin

Pisang

Roti Tawar

Roti Bakar Pisang Keju

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, sisihkan ke pinggir wajan.

Pecahkan telur, aduk buat orak-arik kemudian tumis bersama bumbu.

Masukkan daun bawang dan mie instan beserta bumbu penyertanya. Aduk sebentar.

Masukkan kerupuk yang sudah ditiriskan. Masak sampai semua matang. Cek rasa dan matikan api.

Mie instan dibikin begini ternyata enak juga.

Kemiri

Kencur

Mie Instan

Seblak Mie

Tumis bumbu hingga harum, masukkan sereh dan daun jeruk. Setelah itu, masak hingga bau langu hilang dan masukkan air kemudian masak hingga agak menyusut.

Tambahkan air asam jawa, merica bubuk, dan kecap manis aduk rata.

Masukkan tahu dan telur kemudian masak sampai tanak dan bumbu meresap. Lalu, sajikan di piring saji dan siap di hidangkan.

Bahan pelengkap

Asam Jawa

Daun Jeruk

Kecap Manis

Serai

Tahu

Telur Tahu Bumbu Bali

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang prei hingga layu dan wangi.

Tambahkan bumbu halus, masak hingga hilang langunya.

Tambahkan mie telur, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan sawi, masak hingga sawi layu. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Mie goreng adalah salah satu masakan yang bisa dikreasikan dengan banyak bahan dan tidak pernah gagal. Kali ini saya menambahkan jamur tiram.

Sesoning

Pelengkap

Jamur

Lada

Saus Tiram

Sawi

Seledri

Mie Goreng Jamur Tiram

Kemudian campur dengan semua bahan. Uleni sampai kalis/tidak lengket.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan.

Stik Kelor

didihkan kaldu ayam yang sudah ditambah air bersama bumbu halus dan bawang bombay.

bumbui dengan garam, merica dan kecap manis. Masak hingga mendidih, koreksi rasa, sisihkan.

rebus soun dan wortel hingga matang, untuk jamur kuping rendam dengan air hangat, cuci bersih kemudian potong-potong sesuai selera.

rebus ati ampela hingga empuk, potong-potong. Kemudian suwir-suwir daging ayam, untuk telur rebus belah menjadi 2 bagian.

tata soun, wortel, jamur, ati ampela, ayam suwir, telur rebus dan sosis solo yang sudah dipotong-potong, kemudian siram dengan kuah timlo, sajikan hangat.

Timlo Solo #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci ikan, buang insang dan isi perut, bilas, kerat kedua sisi badannya, baluri dengan jeruk nipis.

Lumuri ikan dengan bumbu instan kalasan dan kaldu penyedap, baluri hingga rata ke semua permukaan ikan.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang, sesuaikan tingkat kekeringannya.

Pindahkan ke cobek, bubuhi gula, dan garam, ulek kasar.

Sajikan ikan goreng dengan lalapan dan sambel goreng.

Cobain ikan laut dimarinasi bumbu kalasan instan lalu digoreng, so yummy, apalagi disandingkan dengan sambel bawang goreng.

Bahan Sambel Bawang Goreng

Ikan Laut Goreng Bumbu Kalasan

Dalam wadah, masukkan ayam, paprika bubuk, garam, lada, dan air, aduk rata dan biarkan selama 30 menit.

Siapkan tepung basah dan tepung kering, balurkan ayam ke dalam tepung basah, lalu tepung kering.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.

Siapkan teflon, masukkan saus barbeque, saus sambal, saus tomat, bawang putih bubuk, gula pasir, kaldu jamur, cabai bubuk, dan air, masak dengan api sedang.

Masukkan ayam goreng dan aduk rata hingga rata, sajikan dengan saus keju.

Bahan Ayam Goreng :

Bahan Saus Pedas

Bahan Saus Keju :

Halal

No Diet

assalamualaikum,, selamat siang chef, setor recooknya yaa,,fire chicken ala richeesenya enaaak 🤤👍, akhirnya bisa bikin juga ayam ala richeese🤭,, tingkat kepedasannya saya sesuaikan dengan selera orang rumah😁.
Terimakasih banyak chef inspirasinya 🤗. 

mamasih resepnya ya chef 💕

#RecookYummy

Enak banget Chef... bikin ketagihan 👍👍
Trimaksh resepnya 🙏🙏

#RecookYummy

Thank you chef resepnya.
Mau makan richeese sekarang bisa bikin sendiri deh. 

#RecookYummy

persis saos recheese cuma kurang pedes aja menurutku

resep inii enak bgttt dan semua keluarga sukak bgtt pasti next bikin lagi donk.. Thank's Yummy #RecookYummy


Saus Sambal

Fire Chicken Ala Richeese

Siapkan bumbu halus di cobek, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai

Setelah halus bahan di tahap 1 haluskan tomat

Setelah matang masukan air, garam, gula, merica dan penyedap tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih masukan pindang tongkol diaduk dan tunggu hingga airnya agak surut jangan lupa dicobain lagi

Assalammualaikum
Halo mbak setor #RecookYummy ya mbak
Enak sekali mbak
Terimakasih ya resepnya

Cabe Merah Besar

Pindang Tongkol Bumbu Merah

Baca artikel ini untuk mengetahui pengertian makanan oriental dan menemukan 10 contoh makanan oriental yang enak dan populer di Indonesia.

10 Resep Makanan Oriental Lezat yang Menggugah Selera

Larutkan gula dengan air panas, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Blender mangga kweni, air dan 4 sdm air gula. Sisihkan.

Penyajian : susun potongan dadu mangga ke dalam gelas, lalu es batu. Tuang jus kweni ke dalam gelas. Tambahkan secukupnya air gula. Terakhir tambahkan 1sdm selasih di atasnya.

Mangga

Selasih

Es Serbat Kweni #JagoMasakMinggu6Periode3

Panaskan minyak lalu goreng potongan pindang tongkol hingga matang. Jika sudah matang tiriskan minyaknya.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe gendot, daun bawang dan tomat lalu geprek serai dan jahe yang sudah dikupas.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis semua bumbu hingga harum.

Masukan tongkol goreng lalu tambahkan sedikit air (sesuaikan dengan selera).

Masak hingga mendidih lalu tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Enak banget pokoknya bikin nambah nasi terus!

Ikan Tuna

Pindang Tongkol Bumbu Rempah

Rebus santan hingga mendidih, lalu biarkan hingga hangat.

Campur terigu, telur, gula pasir dan garam.

Tuang santan dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang memgumpal.

Masukkan pasta pandan dan margarin yang sudah dilelehkan terlebih dahulu.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, beri taburan wijen diatasnya, masak gunakan api kecil saja.

Bila bagian bawah sudah agak kecoklatan, segera balik dan masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Kuih Bakar Ala Malaysia

Masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali gula merah.

Olesi cetakan dengan minyak. Masukkan 1sdm campuran tepung, ratakan. Beri secukupnya gula merah iris.

Tunggu sampai agak dingin lalu keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Resep Bolu Pisang Kukus Irit

Bahan Utama

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Pisang Kukus Irit

Bahan Utama

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif