Bolu Pisang Lembut #JagoMasakMinggu2

Step 1

Masukkan bahan telur dalam satu wadah.

Step 2

Siapkan bahan pisang yang telah dilumatkan kemudian tambahkan soda kue.

Step 3

Siapkan tepung dan susu, aduk hingga merata.

Step 4

Lelehkan butter dan tambahkan minyak kemudian sisihkan.

Step 5

Mixer bahan telur hingga kental menggunakan speed kecepatan tinggi dan putar searah jarum jam.

Step 6

Setelah kocokan telur mengental, masukkan bahan pisang lalu aduk rata. Turunkan speed 1, mixer sampai rata.

Step 7

Masukkan perlahan bahan tepung selang-seling dengan bahan cairan minyak dan butter.

Step 8

Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan tepung terigu tipis-tipis saja agar tidak menggumpal sisa dari tepungnya. Sajikan saat matang.