Bolu Pisang Panggang

Step 1

Campurkan telur, emulsifier dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental putih berjejak. Kurang lebih 5-6 menit.

Step 2

Masukkan pisang. Mixer dengan kecepatan rendah.

Step 3

Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak bersama susu bubuk dan baking powder. Mixer rata dengan kecepatan rendah.

Step 4

Tuang margarin leleh, aduk balik dengan spatula.

Step 5

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin. Beri toping keju parut dan almond slices. Hentakkan pelan sebanyak 3x.

Step 6

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 30 menit dengan api bawah dan 15 menit dengan api atas bawah. Keluarkan dari oven.

Step 7

Keluarkan dari loyang saat sudah dingin. Siap untuk disajikan.