Bolu Pisang Panggang

Step 1

Kocok telur, gula, dan vanilli sampai mengembang putih, matikan mixer.

Step 2

Masukkan pisang yang sudah diblender, aduk rata pelan-pelan dengan spatula.

Step 3

Masukkan terigu, baking powder, soda kue, dan garam sambil diayak, masukkan secara bertahap. Aduk balik dengan spatula.

Step 4

Tuang margarin cair, aduk rata.

Step 5

Tuang adonan kedalam loyang diameter 24 (jika pake loyang tulban biasa oles pinggiran loyang dengan carlo), ratakan.

Step 6

Panggang dengan suhu 170° selama 40 menit api atas bawah (atau sesuaikan oven masing-masing) hingga matang.

Step 7

Setelah matang keluarkan dari oven dan tunggu sampai hangat, keluarkan dari loyang setelah dingin potong-potong. Bolu pisang siap dihidangkan.