Advertisement
Bolu Potong Moka Panggang
Hemi Chanel
5.0
(4 Rating)
Bolu potong moca panggang, yummy banget.
Bahan Utama
3 butir telur utuh
2 buah kuning telur
100 gr gula pasir
90 gr tepung terigu
10 gr tepung maizena
1 sdm coklat bubuk
1/2 sdm emulsifier
1 sdm pasta moka
120 gr margarin, dilelehkan
1 sachet susu bubuk putih
Bahan Topping :
Bola-bola cokelat secukupnya
150 gr butter cream
Meses ceres secukupnya
Alat & Perlengkapan
Oven
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Langkah yang pertama adalah, pecahkan telur dan gula pasir. Kocok emulsifier menggunakan mixer, dengan kecepatan maksimal selama 10 menit hingga mengembang (putih berjejak).
Langkah 2
Setelah adonan putih kental dan berjejak, masukkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, dan susu bubuk. Kemudian mixer kembali dengan kekuatan sedang hingga rata.
Langkah 3
Kemudian, masukkan lelehan margarin. Lalu aduk balik hingga rata.
Langkah 4
Lalu, panggang dengan oven pada suhu 125°C dengan api atas bawah selama 25 menit.
Langkah 5
Kemudian setelah adonan sudah matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin, olesi dengan butter cream lalu taburi dengan meses Ceres. Jika sudah, beri bola-bola coklat di atasnya, kemudian potong-potong dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement