Resep Bolu Sarang Semut

Langkah 1

Masak gula pasir dengan api kecil sampai mencair.

Langkah 2

Kemudian tuang air panas dan masak sampai semua gula larut, matikan kompor dan biarkan sampai dingin.

Langkah 3

Campur telur dan krimer kental manis, aduk-aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Kemudian masukkan tepung tapioka, tepung terigu, baking powder dan soda kue berselang-seling dengan cairan gula karamel, aduk-aduk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Langkah 5

Masukkan butter yang sudah dilelehkan terlebih dahulu, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 6

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan carlo, lalu masukkan ke dalam oven dan panggang sampai matang dan disesuaikan dengan kondisi oven masing-masing.