Didihkan air bersama irisan bawang merah, daun salam, dan lengkuas.

Langkah 1

Langkah 2

Selanjutnya masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak sampai setengah matang.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan air asam. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai terong matang.

Langkah 5

1 paket bahan sayur asem dimasak jadi sewajan nih bund.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jagung

Labu

Sayur Asem

Haluskan bawang putih, bawang merah, serta rebon, lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya hingga wangi dan berubah warna. Setelah itu masukkan pepaya muda yang telah diserut. Tumis hingga layu, kemudian bumbui dengan merica dan garam. Jika bumbu sudah meresap, kemudian matikan api.

Masukkan semua bahan utama kecuali tepung tapioka dan telur ke dalam wajan anti lengket, aduk rata.

Masak dengan api kecil hingga membentuk adonan. Biarkan dingin kemudian pindahkan ke wadah besar.

Langkah 6

Langkah 7

Letakkan adonan kulit di atas cetakan pastel, lalu isi dengan bahan isian..

Langkah 8

Langkah 9

Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. Kemudian sajikan di atas piring saji dengan bahan pelengkap, lalu sajikan.

Langkah 10

Pempek dengan varian isi yaitu tumisan pepaya muda yang dicampur dengan ebi. Rasanya enak banget. Tidak keras walau langsung digoreng tanpa direbus.

Bahan Isian:

Bahan Lainnya:

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Pepaya

Tepung Terigu

Udang

Pempek Pistel

Blender halus bawang putih dan bawang bombai.

Haluskan ikan, es batu, garam, kaldu, merica dan gula. Bisa menggunakan blender ataupun chopper.

Campurkan ikan, bawang putih, wortel dan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan kalis.

Rebus dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

Bakso ikan kenyal dan enak dengan tambahan wortel dan daun bawang. Bisa langsung dimasak dengan kuah ataupun digoreng.

Bakso

Daun Bawang

Ikan

Tepung

Wortel

Bakso Ikan Wortel

Pisahkan kepala dan badan cumi. Cuci hingga bersih

Hancurkan tahu. tambahkan bumbu, aduk rata

Isi cumi dengan tahu hingga penuh. Pasang kepala dan tusuk dengan tusuk gigi

Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, dan kayu manis

Masukkan santan. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa

jika sudah mendidih, masukkan cumi. Masak hingga kuah sedikit menyusut

Cumi

Tahu

Telur

Ayam

Merica

Cabai

Pala

Jintan

Ketumbar

Jahe

Lengkuas

Kunyit

Kencur

Serai

Jeruk

Santan

Rawit

Gula

Minyak

Cumi Tahu Kuah Kare

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan wortel dan sosis, aduk rata sampai wortel layu.

Tambahkan saus tiram, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak sampai sayuran matang, Tes rasa, lalu sajikan.

Akhir bulan tinggal punya pokcoy , sosis sama wortel,bikin tumisan aja dah tapi dibikin ga pedes biar si kecil juga bisa makan.

Sosis

Tumis Pokcoy Sosis

Rebus ceker ayam hingga empuk, buang air rebusan pertama.

Tumis bumbu halus kemudian masukan kedalam rebusan ceker.

Masukan wortel, kentang kedalam rebusan ceker. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukan irisan tomat, bawang daun dan seledri. Masak hingga sayuran empuk. Sajikan dengan nasi lembut untuk anak usai 18 bulan keatas. Selamat mencoba.

MPASI untuk anak usia 18 bulan, Ceker kaya akan gizi dilengkapi sayur.

Siang salken ya setor recook pas banget nih buat maksi terimakasih resepnya #RecookYummy 


#RecookYummy
Halo mbak, ikutan setor recook resepnya. Kentang saya ganti lobak. Terimakasih resepnya, minta ijin reshare ya.🥰

Halo kak , salam kenal 😊
Terima kasih inspirasi resepnya 


#RecookYummy

Hallo mbak, salam kenal ya...

Makasih inspirasi resepnya,,, disini aku pakai ceker ayam kampung dan sayurnya menyesuaikan stok dirumah.

#RecookYummy



Kentang

Tomat

Sop Ceker untuk MPASI Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukan kacang tanah goreng, cabe, dan garam. Ulek sampai halus.

Masukan gula merah, ulek lagi sampai halus.

Iris apel, timun, dan nanas. Lalu masukan kedalam cobek.

Ulek dan aduk sampai tercampur rata, sajikan.

Kenapa pakai apel karena nggak ada bengkuang🤭

Apel

Asam Jawa

Cabe

Gula Merah

Nanas

Timun

Rujak Timun Nanas Apel

Masukkan daging dada ayam, tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, masak hingga agak kering, koreksi rasa.

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih dan cabe merah keriting hingga harum.

Masukkan mie yang telah direbus, beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Tuang mie pada wadah saji, beri pangsit goreng dan taburan ayam.

Memanfaatkan bahan yang ada di dapur, membuat menu yang enak dan mengenyangkan.

Bahan Ayam

Bahan Mie :

Pelengkap :

Lada

Mie Ala Gacoan

Siapkan kulit ayam beri garam, kaldu jamur

Tambahkan tepung terigu dan sedikit kocokan telur

Kulit Ayam Bumbu Tabur Berbeque

Cuci bersih jengkol, lalu iris, sisihkan.

Pindahkan ke kompor, beri minyak, nyalakan api, masak sampai agak matang.

Lalu tuang air, masukkan jengkol, tomat, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk masak sampai jengkol matang, cek rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Sambel Gami Jengkol

Masukan asam jawa, jahe dan lengkuas geprek.

Masukan juga gula, garam, kaldu bubuk ayam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan lada.

Tutup pan masak hingga ikan matang dan air sedikit redius.

Salam

Asam

Buah

Ikan Ungkep Sambal

Tambahkan tepung terigu, gula halus, susu cair, susu kental manis, vanili dan kuning telur

Aduk rata sampai adonan tidak bergerindil

Tambahkan margarin cair yang sudah dingin, aduk rata

Panaskan cetakan dan oles dengan mentega, jika sudah tuang 2 sendok sayur adonan. Tutup dan tunggu sampai matang

Recook Resep Teruji Dapur Yummy..mantap enak sekali rasanya.👍👍

Halal

No Pork

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Susu

Vanilla

Kue Lumpur

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu. Kemudian masukkan daging ayam. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kemudian masukkan wortel. Masak sampai wortel layu.

Tambahkan gula,garam,lada bubuk,kecap manis dan saos tiram. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Kemudian masukkan tomat. Aduk rata. Masak sampai layu.

Ayam Cincang

Kecap Manis

Saus Tiram

Semur Wortel Ayam Cincang #JagoMasakMinggu3Periode3

Bersihkan sisik ikan dan buang insangnya lalu cuci bersih dan garit.

Tuang air bolak balik ikan supaya bumbu meresap diamkan 10 menit.

Goreng ikan hingga kering kemudian balik supaya seluruh permukaan ikan matang merata. Setelah kering keseluruhan angkat tiriskan dan sajikan.

Gurih dan varian ikan laut kesukaan anak saya. Karena saya sedang memiliki bayi jadi saya goreng sat set saja untuk sarapan.

Kaldu

Jamur

Ikan Ekor Kuning Goreng

Mixer telur, TBM, dan gula pasir sampai kaku atau busanya hilang.

Masukkan minyak goreng ke dalam campuran adonan kemudian mixer kembali.

Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung mixer dan lagi sampai tepung tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diberi margarin, bubuhkan keju cheddar parut diatasnya.

Panggang adonan bolu dengan api atas bawah suhu 150, selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu dan sajikan.

butir

Terigu

Cheddar

Bolu Jeruk

Kukus kelapa parut selama 5-10 menit, lalu sisihkan.

Rebus air sampai mendidih, lalu tambahkan garam. Kemudian masukkan selada air, rebus sampai matang dan empuk. Lalu angkat dan tiriskan.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan kelapa parut, aduk sampai tercampur rata. Masak sampai bumbu meresap dan tekstur sedikit kering.

Siapkan wadah, campur selada air, daun kemangi, bumbu urap, dan bawang merah goreng. Aduk sampai tercampur rata, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Kangkung

Tauge

Urap Selada Air

Marinasi ayam dengan jahe, kunyit, ketumbar, garam, gula (sedikit), jeruk nipis (setengah buah), diamkan 15 menit di dalam freezer.

Blender bawang putih, bawang merah, dan cabai. Kemudian tumis sampai harum.

Masukan ayam yang sudah dimarinasi, kemudian daun salam, sereh, air, gula, garam, jeruk nipis. Masak hingga air meresap dan ayam matang.

Resep Bolu Sukade

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Sukade

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis