Resep Bolu Susu Lembang
Ismii Agustin
5.0
(1 Rating)
Bikin bolu ini di hari ulang tahun si kecil. Lembut dan susunya terasa sekali, si kecil suka.
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Masukkan telur, SP dan gula pasir dalam satu wadah. Mixer hingga kental, putih dan berjejak.
Langkah 2
Masukkan susu bubuk dan tepung terigu bertahap dengan cara di ayak, mixer dengan kecepatan rendah.
Langkah 3
Masukkan susu cair dan minyak bergantian, mixer dengan kecepatan rendah.
Langkah 4
Aduk balik adonan menggunakan spatula, hingga minyak dan adonan homogen atau menyatu dengan baik.
Langkah 5
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles mentega sebelumnya. Hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan udara dalam adonan.
Langkah 6
Kukus adonan selama ± 30 menit dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya (wajib kondisi panas ya). Beri kain pada penutup kukusan agar uap air tidak jatuh ke kukusan.
Langkah 7
Keluarkan kue dari loyang ketika sudah matang. Sisihkan.
Langkah 8
Buat Vla : Campur gula pasir, tepung maizena dan susu cair. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kental. Matikan api.
Langkah 9
Olesi permukaan kue dengan vla susu.
Langkah 10
Taburi dengan parutan keju atau bisa dihias sesuai selera. Kue siap dihidangkan. 💕
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement