Bolu Susu Pandan

Step 1

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, sp, dan gula pasir hingga mengembang.

Step 2

Sambil diayak, masukan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Tuang susu cair, mixer hingga tercampur.

Step 3

Masukan pasta pandan. Aduk dengan spatula hingga tercampur. Masukan minyak goreng. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Alasi loyang dengan baking paper. Tuang adonan ke dalam loyang.

Step 4

Hentakan loyang lalu masukan ke dalam klakat yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 25 menit dengan api sedang. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.

Step 5

Masak semua bahan vla susu hingga mendidih. Matikan api, biarkan dingin.

Step 6

Keluarkan bolu dari loyang. Siram kuah vla susu secukupnya. Taburkan keju parut.