Bolu Susu Pandan

Step 1

Campurkan telur, gula dan sp lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai berbuih.

Step 2

Naikkan ke kecepatan tinggi, mixer sampai mengembang kental berjejak.

Step 3

Campurkan bahan kering ayak. Masukkan bahan kering ke adonan bergantian dengan susu cair bertahap. Lalukan 2-3 tahap. Mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja. Jangan terlalu lama.

Step 4

Masukkan margarin yang sudah di lelehkan. Aduk balik dengan spatula.

Step 5

Ambil 3 sendok makan adonan lalu beri pasta coklat. Lalu sisa adonan beri pasta pandan.

Step 6

Tuang adonan pandan ke dalam loyang. Di tengah dan bagian atas adonan tuang adonan coklat.

Step 7

Buat motif dengan lidi dengan cara diputar-putar di dalam adonan.

Step 8

Panggang di oven suhu 160 derajat celcius selama 50 menit. Sesuaikan oven masing-masing.

Step 9

Keluarkan dari loyang dan dinginkan di cooling rak.

Step 10

Potong-potong dan siap dinikmati bersama teh tawar.