Bolu ubi jalar panggang

Step 1

Kukus ubi jalar yg telah di kupas dan dicuci bersih serta di potong-potong hingga matang dan empuk, kemudian haluskan, lalu sisihkan.

Step 2

Mixer dengan kecepatan paling tinggi telur, gula pasir, dan tbm hingga mengembang.

Step 3

Masukkan ubi secara bertahap, mixer lagi dengan kecepatan sedang.

Step 4

Kemudian masukkan tepung terigu, baking powder, garam, vanili, dan butter secara bertahap, aduk lagi dengan mixer menggunakan kecepatan sedang.

Step 5

Tuang ke dalam loyang yang telah di alasi baking paper dan di olesi minyak tipis-tipis.

Step 6

Panggang dengan suhu 200'C api atas bawah selama 45 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Step 7

Tunggu dingin baru keluarkan dari loyang, lalu potong sesuai selera.