Langkah 1

Langkah 2

Siapkan bawang daun, bawang putih, dan bawang bombay.

Langkah 3

Dalam wadah campur semua bahan seperti, udang, sosis, tepung tapioka, bawang daun, bawang putih, bawang bombay, telur ayam, garam, gula pasir, kaldu jamur, merica bubuk, kecap ikan dan minyak wijen, aduk rata.

Langkah 4

Siapkan kulit pangsit, tata adonan di bagian tengah secukupnya, lipat kulit pangsit sesuai selera.

Langkah 5

Langkah 6

Didihkan air dalam panci, rebus pangsit hingga matang dan mengambang, tiriskan.

Langkah 7

Pangsit siap disantap, bisa dicocol dengan saus yang ada atau dicampur dengan kuah bumbu.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kulit Pangsit

Sosis

Udang

Pangsit Rebus Isi Udang Sosis

Goreng ikan pindang hingga kering. Sebelumnya taburi sedikit tepung ya ( agar tidak meledak-meledak saat menggoreng).

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan lengkuas dan cabai, lalu aduk hingga cabai layu.

Masukkan daun jeruk dan ikan pindang, tambahkan sedikit air.

Tambahkan gula, garam, merica dan kecap manis.

Terakhir tambahkan pete, masak sebentar. Sajikan.

Asli ini ngabisin nasi banget 😋. Bikin nagih 😍 Yummy.

Buah

Petai

Cabai

Lengkuas

Jeruk

Gula

Merica

Kecap

Pindang Pete Seuhah #JagoMasakMinggu10

Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa.

Tanpa pahit sama sekali, enak dan bikin nambah nasi terus..

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pepaya

Tempe

Tumis Daun Pepaya Tempe Pedas

Sisihkan otaknya, dan presto kepala kambing yang sudah dibelah 2 bersama daun salam dan garam sampai 1/2 empuk. Sisihkan kaldu dan tulangnya. Ambil dagingnya, potong setebal 3 cm.

Sangrai bumbu kering hingga harum, lalu haluskan dengan blender. Blender juga bumbu basah.

Panaskan minyak di dalam panci. Tumis bumbu halus, bumbu kering, serai dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan air asam, daging kambing dan air aduk rata. Masak hingga daging empuk.

Tambahkan kecap manis dan santan. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Koreksi rasa lalu angkat.

Sajikan gulai hangat ditemani nasi putih dan acar ketimun.

Kebetulan ini request mama yang lagi kangen gulai kambing. Biasanya kami menghidangkan gulai kambing dengan nasi hangat, acar wortel dan ketimun. 
Gulai kambing ini bumbu rempahnya meresap, maknyus gulainya walau dari daging kepala kambing loh....

Bumbu Basah

Bumbu Kering Sangrai

Asam

Santan

butir

Kelapa

Garam

Kunyit

Jahe

Jinten

Cengkeh

Kapulaga

Gulai Kepala Kambing #1Resep1NasiBungkus

Blender bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan pala hingga halus.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk aduk hingga rata.

Masukkan santan, air, gula merah,  kecap, kaldu bubuk dan garam lalu aduk rata.

Masukkan tahu dan tempe, masak hingga matang dan air menyusut.

Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe hingga matang kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Daun Salam

Gula Merah

Serai

Tahu

Tempe Tahu Bacem #JagoMasakMinggu10Periode2

Didihkan air, masukkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan, masak selama 5 menit hingga tekstur tahu menjadi lebih padat.

Campur semua bahan saus, aduk hingga rata.

Panaskan wajan dan beri sedikit minyak, masukkan tahu rebus, kocok lepas telur lalu tuang ke atas tahu.

Tuang saus ke dalam wajan lalu masak hingga saus mendidih.

Masukkan irisan daun bawang di atas telur tahu, masak hingga kuah menyusut lalu angkat dan sajikan.

Recook resep editorial dengan modifikasi, simpel sehat dan enak.

Bumbu Saus

Daun Bawang

Kecap Asin

Telur Tahu Kecap

Cincang halus bawang merah, bawang putih dan bawang pre, sisihkan. Buang tulang daun jeruk, iris halus, sisihkan.

Rebus bihun jagung hingga mengembang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Pecahkan telur di wajan, buat orak-arik. Sisihkan di pinggir wajan, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga layu dan wangi.

Masukkan irisan daun jeruk, aduk rata hingga keluar aromanya.

Beri air, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan saus tiram. Aduk rata didihkan.

Koreksi rasa, masukkan daun bawang. Aduk rata, hidangkan.

Mencoba mengganti seledri yang biasanya untuk campuran mie atau bihun dengan daun jeruk, yummy.

Bihun

Daun Jeruk

Sawi

Bihun Goreng Daun Jeruk

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan telur, masak sambil di orak-arik.

Tambahkan petai dan daun bawang aduk rata.

Lalu tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, saus tiram, minyak wijen, kecap asin dan kecap manis.

Aduk hingga merata, masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

" Cara lain menikmati telur.
untuk cabainya bisa sesuai selera ya 🤗

Telur

Orak-Arik Telur Pete

Giling halus semua bahan dan beri sedikit garam.

Siapkan wajan, masukkan santan, bumbu halus, kentang, daun salam, daun kunyit, batang sereh, aduk rata, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan telur, aduk rata.

Terakhir masukkan kerupuk kulit, garam, penyedap rasa, aduk rata, tes rasa, salin ke mangkok, dan siap di hidangkan.

Dah lama ndak masak gulai ni, hari ni baru bisa terwujud 😍😍

Bumbu halus

Halal

Gulai Kerupuk Kulit Telur

Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur dan asam jawa.

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah, lalu tumis sampai harum.

Tuang air kemudian masukkan kentang dan wortel.

Setelah mendidih masukkan ikan gabus goreng, masak sampai kentang dan wortel matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu. Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Varian lain dari sop ikan gabus atau haruan khas Banjar. Sajikan dengan perasan limau kulit atau jeruk kunci

Bumbu Ikan Goreng

Ikan

Kayu Manis

Kentang

Wortel

Sop Ikan Gabus Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus telur  hingga matang, kupas, lalu goreng hingga berkulit.

Potong potong tahu lalu goreng hingga kecokelatan.

Iris iris duo bawang, cabe, daun bawang. Cuci daun salam.

Tumis duo bawang hingga harum. Tambahkan cabe dan daun salam. Aduk merata.

Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk. Aduk merata, masak hingga mendidih.

Tambahkan daun bawang, aduk merata. Masak hingga agak menyusut.

Salin ke piring saji dan makanan siap untuk disajikan.

Telur rebus itu mau dimasak apapun tetap enak. Salah satunya dimasak saus tiram ini, alhamdulillah keluarga saya sangat suka.

Telur Rebus Saus Tiram

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan semua bahan kering (kecuali telur dan air) lalu aduk rata.

Masukkan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Panaskan teflon anti lengket lalu tuang satu centong sayur adonan, pastikan mengaduk adonan sebelum menuangnya, masak menggunakan api kecil hingga bagian pinggir kering dan kecokelatan.

Setelah bagian pinggirnya kecokelatan, beri topping sesuai selera lalu lipat leker sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis lalu sajikan leker selagi hangat.

Camilan manis kesukaan anak-anak. Topping bisa disesuaikan dengan selera ya.

Baking Powder

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Leker

Kupas pisang dan potong menjadi 4 bagian memanjang.

Bentangkan 1 lembar kulit lumpia, beri isian meses, keju dan pisang seperti pada gambar.

Lipat seperti pada gambar atau boleh juga melipat dengan versi sendiri.

Olesi dengan larutan tepung terigu untuk merekat pada bagian lipatan terakhir.

Panaskan minyak, dan goreng dengan api sedang sampai kulit lumpia menjadi agak keemasan, angkat, tiriskan dan nikmati jika sudah hangat.

Krispi kulitnya, meleleh cokelatnya dan enak rasanya.

Larutan Perekat

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Piscok Keju Lumer Ter-enak

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jumlah cabai rawit boleh disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

Ati Ampela

Hati Ampela Kecap ala Warteg

Panaskan teflon, ceplok telur, masak hingga tingkat kematangan sesuai selera, matikan kompor, dan sisihkan.

Panaskan minyak bawang, cincang kasar bawang bombay, tumis hingga layu, iris cabe rawit, masukkan ke teflon, dan aduk sebentar.

Tuang saus tiram, kaldu jamur, garam, lada, dan air, aduk rata, dan masukkan telur.

Masak hingga saus meresap ke dalam telur dan matikan kompor.

Tata telur dan nasi di piring saji, tuang saus tiram, dan siap disajikan.

Resep Bolu ubi jalar panggang

Bahan Utama

Toping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu ubi jalar panggang

Bahan Utama

Toping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar