Bolu Ubi Ungu #JagoMasakMinggu2Periode2

Step 1

Bersihkan ubi lalu kukus hingga matang.

Step 2

Kocok gula dan telur sampai gula larut.

Step 3

Ayak terigu lalu campurkan ke adonan gula telur. Aduk hingga merata.

Step 4

Tambahkan garam, vanila dan soda kue. Aduk lagi.

Step 5

Masukan ubi ungu bersama pewarna ungu. Aduk merata.

Step 6

Oles loyang dengan mentega dan terigu.

Step 7

Tuang adonan ke loyang. Panggang 30 menit.

Step 8

Angkat adonan. Taburkan gula halus. Sajikan.