Bolu Ubi Ungu

Step 1

Masukkan dalam satu wadah yaitu telur, gula pasir, tbm, dan vanila cair.

Step 2

Kocok hingga adonan telur mengembang putih kental berjejak.

Step 3

Masukkan tepung terigu, tepung ubi ungu dan susu bubuk sambil diayak, lalu aduk balik.

Step 4

Masukkan pewarna ungu dan aduk balik.

Step 5

Masukkan minyak sayur lalu aduk balik.

Step 6

Tuang ke dalam loyang yang diolesi tipis minyak sayur.

Step 7

Kukus selama 25 menit api sedang dengan tutup kukusan diberi serbet, sebelumnya panaskan kukusan.

Step 8

Keluarkan dari loyang.

Step 9

Olesi dengan buttercream lalu taburi cokelat parut.