Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama jahe, laos, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Langkah 2

Masukkan ceker ayam yang sudah direbus hingga empuk.

Langkah 3

Masukkan air hingga ceker terendam. 
Beri bumbu cemplung. 
Aduk rata. 
Tes rasanya.

Langkah 4

Tunggu hingga air menyusut, siap disajikan.

Langkah 5

Buat menu simple dan enak di akhir bulan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Lada

Ceker Kecap Manis #MENUTANGGALTUA

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi ayam dengan bumbu lalu masukan kocokan telor

Masukan ayam ke tepung serbaguna, aduk rata

Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai matang, angkat lalu tiriskan

Campur semua bahan sause, aduk rata biarkan sampai meletup-meletup tambahkan tepung maizena dan koreksi rasa

Masukan ayam yang telah digoreng tadi ke adonan saos lalu aduk rata, sajikan

Panjang amat judulnya yak 🤭 Ayam dengan saos keju yang creamy intinyalah yak itu😁

Keju

Keju Parmesan

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Chichen With Creamy Cheese Sauce

Marinasi ikan dengan bahan marinasi, diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi.

Goreng ikan hingga garing, berfungsi supaya ikan tidak hancur saat diungkep.

Masukkan air ke pan, beri bahan utama lainnya dan cabai sesuai selera, tata ikan, ungkep hingga bumbu meresap.

Olahan ikan favorit biasanya beli tapi sudah 2 kali buat, lebih enak dan hemat. Ikan bisa diganti ikan mas.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Tambahan Lainnya:

Bahan Marinasi Ikan:

Alat & Perlengkapan

Ikan

Ketumbar

Pindang Ikan Sunda #MENUTANGGALTUA

Didihkan secukupnya air, masukkan pakcoy dengan sedikit garam Rebus sebentar saja, tiriskan

Tumis 3 siung bawang putih yang sudah dicincang sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan

Tumis 1 siung bawang putih yang sudah dicincang dan cabai sampai harum

Tuang air dan beri saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih

Tata pakcoy di piring, siram kuah cabai dan taburi bawang putih goreng

Simple and tasty, pakcoy yang segar berpadu dengan aroma bawang cabai

Buah

Cabai

Rawit

Saus

Tiram

Kecap

Kaldu

Merica

Pakcoy Kuah Bawang Cabe

Kupas kentang kemudian potong dadu. Taruh dalam wadah berisi air agar tidak menghitam. Cuci bersih kentang, hingga air cucian bening.

Panaskan secukupnya minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Saat sudah tidak panas, simpan kentang goreng dalam kulkas sebentar agar lebih kenyal hasilnya.

Potong - potong ati ampela. Saya menggunakan ati ampela yang sudah diungkep bumbu kuning sebelumnya. Jika ati ampela masih mentah, rebus dengan menambahkan daun salam, sereh dan sedikit garam hingga matang, kemudian dinginkan dan potong - potong sesuai selera.

Siapkan cuci bersih bahan bumbu. Halukan bumbu halus.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan kentang goreng, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Masukkan ati ampela, aduk kembali hingga tercampur dengan baik. Test rasa.

Langkah 7

Pindahkan ke wadah saji. Sambal goreng kentang ati ampela siap dinikmati. 💕

Langkah 8

Requestan suami. Sering disebut juga dengan nama sambal goreng kentang ati ampela. Menu ala besek ini memang enak.💕

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Cabe

Daun Salam

Serai

Balado Kentang Ati Ampela

Siapkan cabe rawit, bawang putih dan kencur.

Uleg tapi tidak perlu terlalu halus. Bubuhkan secukupnya garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Panaskan minyak sampai benar-benar panas kemudian tuang secukupnya ke dalam sambal.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan kerupuk. Beri minyak supaya kerupuk tidak lengket. Rebus sampai empuk.

Tiriskan kerupuk. Campur dengan sambal, aduk rata. Sajikan selagi panas.

Enak dan mudah. Penyuka seblak harus coba nih.

Kencur

Seblak Ala Rafael

Cuci bersih tahu, tata di panci bersama tulangan ayam.

Tuang bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula merah, gula pasir, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan asam jawa.

Lalu beri air secukupnya sampai tahu setengah terendam.

Masak sampai air asat. Angkat dan tiriskan.

Bacem favorit saya dan anak di rumah, rasanya kriuk manis, pedas samar.

Gula Merah

Bacem Tahu Kulit

Masukkan kembang kates beri 1 sdt garam biarkan hingga berbunyi tunggu 10 menit, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak tumis bumbu iris beri garam, gula pasir dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Masukkan bayam beri penyedap rasa, biarkan hingga meresap.

Meskipun kembang kates pahit tapi suka dengan rasanya.

Bayam

Tumis Bayam Kembang Kates Pedas

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan soda kue.

Tambahkan telur dan kapur sirih. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan licin. Jangan terlalu kental atau encer.

Panaskan minyak dalam wajan, gunakan api sedang cenderung besar. Ciprat-cipratkan adonan tepung (kremes).

Celupkan pisang ke dalam adonan tepung dan letakkan di atas kremes, biarkan menempel. Goreng pisang hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Pisang goreng yang renyah dengan pisang yang manis dan lumer.

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Goreng Renyah

Iris halus daun jeruk, daun bawang, dan daun seledri, kemudian sisihkan.

Dalam mangkuk campur tepung terigu, tepung maizena, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan garam, lalu aduk rata.

Lalu masukkan air dan aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang. Kemudian masukkan irisan daun dan aduk rata kembali.

Kemudian masukkan tempe menjes ke dalam adonan dan baluri hingga rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Sambal kecap : masukkan cabai rawit, bawang goreng, dan kecap manis ke dalam mangkuk. Lalu aduk rata dan sambal siap digunakan.

Tata tempe menjes aromatik di piring dan sajikan dengan sambal kecap.

Sambal Kecap :

Daun Bawang

Tempe Menjes Aromatik

Dalam baskom masukkan telur, gula, emulsifier, dan vanila bubuk.

Mixer telur hingga putih, kental, berjejak.

Tambahkan tepung, dan susu bubuk sambil diayak, mixer sebentar hingga tecampur.

Tambahkan margarin cair, lalu aduk balik hingga rata.

Oles loyang dengan margarin dan tabur dengan tepung. Tuang adonan bolu, kemudian oven hingga matang.

Bolu vanila ini bisa untuk cake dasar kue ulang tahun ataupun dessert box.

Selamat malam mba, ini pengalaman Saya belajar membuat vanila cake. Masih belum rapi. Hasilnya moist dan lembut. Terima kasih ya resepnya mudah dan simple. #JagoMasakFebruari

Resep Bolu Vanila

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Vanila

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024