Bombay Goreng Tepung

Step 1

Kupas bawang lalu cuci dan potong-potong.

Step 2

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan lada. Beri air sedikit demi sedikit sampai kekentalannya pas. Celupkan bawang.

Step 3

Baluri bombai dengan tepung panir, sedikit ditekan supaya menempel.

Step 4

Simpan di kulkas beberapa menit supaya tepung panir menempel.

Step 5

Goreng dengan api sedang, jangan sering dibolak-balik. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.