Bombolini Empuk

Resep Bombolini Empuk

Arif Susanto

Arif Susanto

5.0

(1 Rating)

Empuk dan lembut.

Bahan Utama

175 gr tepung terigu protein tinggi

75 gram tepung terigu protein sedang

4 gr ragi instan

10 gr susu bubuk

2 gr Bread improve

40 gr gula pasir

40 gr margarin

2 gr garam

50 gr telur

Isian

Vla vanila secukupnya

Vla cokelat secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan ke dalam bowl, tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, gula, susu bubuk, dan bread improve.

Langkah 1

Masukkan ke dalam bowl, tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, gula, susu bubuk, dan bread improve.

Masukkan telur dan air, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan telur dan air, aduk rata.

Masukkan garam dan margarin, ulen hingga kalis.

Langkah 3

Masukkan garam dan margarin, ulen hingga kalis.

Olesi alas meja dengan minyak goreng, bulatkan adonan.

Langkah 4

Olesi alas meja dengan minyak goreng, bulatkan adonan.

Timbang adonan dengan berat 30 gr dan rounding.

Langkah 5

Timbang adonan dengan berat 30 gr dan rounding.

Tutup, istirahatkan selama 15 menit.

Langkah 6

Tutup, istirahatkan selama 15 menit.

Pipihkan dan resting selama 1 jam.

Langkah 7

Pipihkan dan resting selama 1 jam.

Goreng dengan minyak padat, biar tidak teminyak. Tiriskan.

Langkah 8

Goreng dengan minyak padat, biar tidak teminyak. Tiriskan.

Baluri dengan gula donat, bolongi dengan sumpit, beri isian vla cokelat dan vla vanilla. Sajikan.

Langkah 9

Baluri dengan gula donat, bolongi dengan sumpit, beri isian vla cokelat dan vla vanilla. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement