Resep Bomboloni

Langkah 1

Campur semua bahan kecuali garam dan margarin. Mixer hingga setengah kalis, tambahkan garam dan margarin. Mixer hingga kalis elastis.

Langkah 2

Setelah kalis, tutup lalu diamkan kurang lebih selama 45 menit-1 jam.

Langkah 3

Kempiskan adonan, lalu bagi adonan sesuai selera dan bulat-bulat kan, agak tekan sedikit supaya lebih pipih. Gulingkan dalam tepung terigu agar tidak lengket.

Langkah 4

Diamkan kurang lebih selama 15 menit, siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng satu persatu hingga semuanya selesai.

Langkah 5

Tiriskan,lalu dinginkan. Tusuk samping donat, isi dengan selai coklat yang dimasukkan dalam plastik segitiga. Jika suka dengan gula donat, gulingkan donat sebelum diisi dengan selai coklat.