Bomboloni

Resep Bomboloni

Kiena

Kiena

5.0

(1 Rating)

Bomboloni atau donat buntu.

Bahan Utama

250 gr tepung terigu

5 gr ragi instan

2 sdm gula pasir

180 ml susu

1 butir kuning telor

⅛ sdt garem

35 gr margarine

Gula halus secukupnya

Selai secukupnya, untuk isian

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan tepung terigu, ragi dan gula. Aduk sampai rata. Masukan kuning telor, aduk rata.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, ragi dan gula. Aduk sampai rata. Masukan kuning telor, aduk rata.

Masukan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk dan uleni sebentar.

Langkah 2

Masukan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk dan uleni sebentar.

Masukan margarine, uleni sampai elastis. Diamkan adonan tutup dengan serbed bersih/ pastik wrap selama 30 menit atau sampai mengembang lalu kempiskan.

Langkah 3

Masukan margarine, uleni sampai elastis. Diamkan adonan tutup dengan serbed bersih/ pastik wrap selama 30 menit atau sampai mengembang lalu kempiskan.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian bulet-bulet, diamkan selama 10-15 menit.

Langkah 4

Bagi adonan menjadi beberapa bagian bulet-bulet, diamkan selama 10-15 menit.

Panasakan minyak lalu goreng sampai matang (sekali balik saja), tiriskan, biarkan dingin. Gulingkan ke dalam gula halus kemudian lubangi bagian tengahnya dengan sumpit. Kemudian seprotkan selai ditengahnya. Siap disajikan.

Langkah 5

Panasakan minyak lalu goreng sampai matang (sekali balik saja), tiriskan, biarkan dingin. Gulingkan ke dalam gula halus kemudian lubangi bagian tengahnya dengan sumpit. Kemudian seprotkan selai ditengahnya. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement