Langkah 1

Campuran mayonaise, yogurt dan susu kental manis.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Simple n enak... yuk dicoba!! bisa untuk ide jualan juga lhoo..

Bahan Utama

Topping

Mayonaise

Yogurt

Salad Pear

Campurkan margarin, telur, vanili, dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.

Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk hingga bergerindil lalu uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata dan dapat dibentuk.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat. Lakukan hingga selesai.

Celupkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam air matang, lalu baluri dengan wijen.

Masukkan adonan ke dalam minyak yang tidak terlalu panas. Goreng dengan api kecil. Pastikan adonan terendam minyak agar matang hingga kedalam.

Langkah 6

Setelah berwarna kecoklatan atau matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Resep favorit yang selaku bikin ketagihan karena rasanya enak, tekstur luarnya renyah tapi dalamnya empuk.

Margarin

Telur

Tepung

Onde-Onde Ketawa

Bersihkan kulit kentang. Rebus bersama 500 mililiter air dan tambahkan 1/2 sendok teh garam. Masak hingga empuk kurang lebih 10 menit.

Taburi talenan dengan tepung maizena. Ambil 1 buah kentang. Pipihkan. Boleh pakai gelas, piring, rolling pin. Saya gunakan piring kayu. Tebal sekitar 1 centimeter atau setengah ruas jari.

Taburi seluruh permukaan dengan tepung maizena dan padatkan.

Panaskan minyak. Panggang 1 sisi selama 7 menit. Balik. Taburi 2 cubit garam dan 2 cubit lada pada tiap kentang. Oleh 1 sendok teh saos, 1 iris tomat dan 1 sendok makan keju mozarella di tiap kentang. Masak selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah matang, taburi parsley dan siap disantap selagi hangat.

Bikin pizza bebas ribet. Cocok untuk sarapan keluarga dan bisa dinikmati anak- anak. Kenyangnya pas, tidak begah.

Keju Mozarella

Kentang

Tepung Maizena

Pizza Kentang Mini

<p>Membuat ketupat menjelang lebaran sudah menjadi tradisi di masyarakat kita, ya. Bukan tanpa alasan, hidangan ketupat saat Idul Fitri memang memiliki makna filosofis yang berkaitan dengan hari kemenangan umat Islam tersebut.</p>
<p>Ketupat berasal dari singkatan bahasa Jawa yaitu "ngaku lepat" yang dalam bahasa Indonesia artinya mengakui kesalahan. Untuk itu, ketupat sangat afdal dinikmati setelah momen bermaaf-maafan dengan keluarga, sanak saudara, dan tetangga saat Idul Fitri.</p>
<p>Ketupat merupakan panganan berbahan dasar beras yang direbus dalam anyaman daun kelapa muda yang berbentuk persegi empat. Nah, berikut cara membuat ketupat dari daun kelapa yang awet untuk lebaran.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-opor-ayam-empuk-dan-gurih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Resep Opor Ayam Empuk dan Gurih, Nikmat buat Lebaran</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep ketupat lebaran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/1f2724df6855bd71993ffd48b191b8e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat ketupat lebaran" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/chaz_265/4158704959/" target="_blank">ilustrasi ketupat yang sudah matang (flickr.com/chaz_265)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>20 buah cangkang ketupat ukuran kecil</li>
<li>3 cup beras</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Daun pandan 3 helai</li>
</ol><h2>Cara membuat ketupat lebaran dengan teknik 53015</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci beras hingga bersih;</li>
<li>Rendam beras dengan air bersih dan daun pandan selama 60 menit;</li>
<li>Sambil menunggu beras direndam, cek seluruh cangkang ketupat dan rapatkan kembali;</li>
<li>Tambahkan garam pada rendaman beras dan aduk hingga merata. Rendam sebentar dan tiriskan beras;</li>
<li>Isi cangkan dengan bersa sebanyak 2.5 sdm beras atau hingga beras memenuhi 1/2 ruang cangkang;</li>
<li>Isi dandang atau panci besar dengan air yang banyak, hingga mampu merendam seluruh ketupat. Rebus air hingga mendidih;</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan ketupat dan tutup panci. Rebus selama 5 menit;</li>
<li>Matikan api diamkan selama 30 menit jangan buka tutup panci. Setelah 30 menit rebus kembali selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol>
<p><strong>Tips memasak:</strong></p>
<p>Setelah ditiriskan, kamu bisa langsung menyiram ketupat dengan air dingin untuk menghilangkan lendir yang menempel pada permukaannya. Ketupat pun jadi lebih bersih dan tidak mudah basi.</p><h2>Cara menganyam ketupat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/3a6f7049eea8d8506c4133d0a4c6c60d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menganyam ketupat daun kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/29322427@N06/2812949445/" target="_blank">ilustrasi ketupat daun kelapa (flickr.com/ang31_zuyo)</a></span></div><p>Pertama-tama, ketahui lebih dulu bagaimana cangkang ketupat dibuat. Boleh dibilang, cara menganyam ketupat dengan daun kelapa itu susah-susah gampang. Tapi, bukan berarti memakan waktu lama meski dilakukan oleh pemula. Simak langkah-langkahnya berikut yang dikutip dari buku Kreasi Bentuk Selongsong 16 Ketupat (2013) karya Acho Suryadi Badudu.</p>
<ul>
<li>Siapkan daun kelapa muda atau janur yang masih utuh. Daun yang masih muda berwarna hijau terang;</li>
<li>Cuci bersih lalu pisahkan daun dengan lidinya. Pastikan daun tidak robek;</li>
<li>Ambil sehelai daun kelapa dan buat lingkaran. Posisikan ibu jari berada di dalam lingkaran, menjepit daun yang dibentuk lingkaran. Sementara helai daun yang satu berada di depan menghadap lurus ke bawah;</li>
<li>Ujung helai daun yang di depan diangkat ke atas, sisi tengah daun menempel di tengah lingkaran dan jepit dengan ibu jari;</li>
<li>Buat lingkaran kedua menggunakan helai daun yang dibuat lingkaran pertama, dengan melingkari dua helai pangkal yang melekat. Sambil ibu jari dimajukan sedikit demi sedikit di bagian lingkaran supaya tidak lepas;</li>
<li>Masukkan ujung helai daun kedua di atas tangan ke lingkaran pertama. Lalu, ujung helai daun yang mengarah ke kanan, masuk dan keluarkan ke daun dekat pangkal;</li>
<li>Lanjutkan anyaman ujung daun ke punggung tangan atau ke belakang, masuk dan keluarkan ujungnya ke daun kedua dekat celah kedua pangkal daun. Masih di ujung daun yang sama, masukkan ujung daun ke lingkarannya dan ujung daun mengarah ke bawah, setelah ujung daun melingkari anyaman;</li>
<li>Tarik daun yang membentuk lingkaran pertama, ujung daunnya dianyam dan berakhir di sisi bawah. Lalu, lepaskan tangan kiri dari anyaman dan pegang helai ujung daun yang lebih panjang. Anyaman ketupat jadi menggantung, kemudian lipat helai daun menghasilkan sudut yang runing;</li>
<li>Pindahkan anyaman daun ke tangan kanan, sementara ambil anyaman ketupat di bawah dengan tangan kiri. Pastikan posisi anyaman ketupat saat dipegang tangan kiri, yaitu kedua pangkal helai arahnya ke atas.</li>
<li>Masukkan dan keluarkan helai di tangan kanan bagian lipatan yang runcing, di antara dua helai yang menyilang;</li>
<li>Putar anyaman ketupat menjadi bagian pangkal mengarah ke bawah. Ambil ujung helai yang dimasukkan dan keluarkan pada helai daun yang melingkar. Pastikan jalan masuk dan keluarnya anyaman tertutup oleh helai bagian pangkal, sedangkan helai bagian dibentuk runcing digeser ke kanan;</li>
<li>Anyam ujung helai ke bawah masuk dan keluar dengan cara tarik keluar helai daunnya melalui celah daun yang sisi lipatannya meruncing. Lalu, masuk keluarkan ujung helai daun;</li>
<li>Posisikan pangkal daun berada di atas, sedangkan ujung helainya dibelokkan ke bawah, lalu anyam masuk keluar di helai yang ditindih oleh helai pangkal daun;</li>
<li>Lanjutkan anyaman di bagian ujung daun, sampai kedua ujung helai daun bertemu di salah satu sudut ketupat.</li>
</ul><h2>Tips menyimpan ketupat agar awet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/1336a7c6397bd231edaa2ff741a0b289.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan ketupat agar awet" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/menyimpan-ketupat" target="_blank">menyimpan ketupat dengan cara digantung dan diangin-anginkan (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Agar bisa dinikmati berhari-hari, ada beberapa cara mudah menyimpan ketupat lebaran supaya tahan lama, yaitu:</p>
<ul>
<li>Gantung atau angin-angin ketupat agar lebih tahan lama.</li>
<li>Ketupat akan lebih awet disimpan jika belum dikupas dari bungkus daunnya.</li>
<li>Bungkus ketupat dengan plastik sebelum disimpan di dalam kulkas.</li>
<li>Jika ingin memanaskan ketupat cukup mengukusnya selama 5-10 menit.</li>
</ul>
<p>Cara-cara di atas juga bisa diaplikasikan untuk menyimpan lontong yang dibuat menggunakan plastik. Kini kamu bisa nyetok ketupat atau lontong selama beberapa hari lebaran, deh. Selamat mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Langgeng Irma Salugiasih</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-makanan-lebaran-yang-wajib-ada target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Menu Makanan Khas Lebaran yang Sering Dimakan dan Wajib Ada</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Menyambut lebaran dengan membuat ketupat sudah menjadi tradisi di Tanah Air. Simak cara membuat ketupat yang awet pada artikel ini.

Cara Membuat Ketupat Lebaran dari Daun Kelapa yang Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Cuci bersih ati ampela, buang lemak-lemak yang menempel, kemudian rebus sampai empuk. Potong sesuai selera

Panaskan minyak kemudian tumis semua bumbu sampai matang

Kemudian masukkan ampela dan air. Aduk rata

Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa. Masak selama 3 menit atau sampai air habis. Matikan api, sajikan

Ayam

Gula

Garam

Kaldu

Buah

Cabai

Rawit

Ati Ampela Pete Tumis Cabe Rawit #JagoMasakMinggu7

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan bihun, kaldu bubuk, merica, dan seledri. Aduk hingga tercampur. Masak hingga matang, koreksi rasa, sajikan.

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Wortel

Bihun Goreng

Rendam ayam dalam bumbu marinasi selama 5 menit. Kemudian goreng ayam dengan api kecil sampai matang.

Haluskan cabe rawit, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah sampai harum dan matang.

Tuang tumisan bawang beserta minyaknya ke sambal.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Siramkan diatas ayam goreng.

Salah satu sambal Nusantara. Disiram diatas ayam bikin selera makan bertambah.

Bahan Marinasi Ayam:

Cabe

Ketumbar

Tomat

Ayam Goreng Sambal Pecak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Beri garnish lime dan daun mint. Sajikan.

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Jeruk Nipis

Pomegranate Ade

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Menjelang matang masukkan kacang panjang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan dengan nasi, ikan goreng dan juga sambal terasi.

Kacang Panjang

Bening Putren Kacang Panjang

Campur kental manis dan mayonaise, aduk sampai merata.

Penyajian, masukkan ke dalam mangkuk-mangkuk kecil, taburi keju di atasnya.

Buahnya sesuai selera, sausnya 1:1, ini enak banget. 👌💕

Agar-Agar

Anggur

Apel

Buah Naga

Indomilk Kental Manis

Keju

Melon

Salad Buah

Cincang bawang putih, iris tipis bawang merah, potong dadu kecil wortel, potong kecil-kecil ayam dan iris tipis kol.

Tambahkan margarin ke dalam sisa minyak telur, panaskan. Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Masukkan wortel dan ayam, masak hingga ayam matang.

Tambahkan semua bahan bumbu pelengkap, aduk rata dan test rasa.

Tambahkan irisan kol, aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan selagi panas dengan tambahan kerupuk dan irisan cabe rawit.

Cepat, enak dan mudah, bisa buat sarapan keluarga ataupun bekal sekolah atau kerja.

Bahan Bumbu Pelengkap :

Halal

Nasi

Nasi Goreng Ayam Komplit

Tumis bumbu halus, yaitu bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga harum.

Masukkan buncis, tumis sebentar lalu beri sedikit air.

Masukkan tahu, garam, gula, merica bubuk, aduk rata.

Masukkan pindang suwir, masak hingga bumbu meresap.

Buncis

Ikan

Kemiri

Tahu

Pindang Tahu Buncis Bumbu Kemiri

Siapkan panci presto, masukan kacang hijau, jahe, dan tambahkan air hingga kacang hijau terendam. Tutup panci rapat, masak 15-20 menit (sesuaikan lamanya dengan panci presto masing-masing) hingga kacang hijau empuk. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Buka tutup presto, tambahkan gula merah dan garam, masak hingga gula larut. Koreksi rasa, lalu angkat

Bersihkan panci presto, lalu presto juga beras ketan hitam, daun pandan dan air hingga terendam. Presto hingga beras ketan matang dan lembut. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Buka tutup presto, tambahkan gula pasir dan garam, masak hingga gula larut dan ketan mengental. Koreksi rasa, lalu angkat

Untuk kuah santan, masak santan, garam, dan daun pandan hingga hampir mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan hangat, kacang hijau, ketan hitam, dan siram kuah santan dalam mangkuk saji

Bubur kacang hijau ketan hitam paling enak disantap hangat di sore hari atau di pagi hari, terutama jika hari mendung atau hujan.

Bubur Kacang Hijau

Bubur Ketan Hitam 

Kuah Santan

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Siapkan 1/2 kg sayap ayam yang sudah dicuci bersih.

Lalu Marinasi dengan garam dan merica bubuk lalu diamkan selama 20 menit.

Setelah dimarinasi, goreng ayam hingga kecoklatan.

Jika sudah matang angkat dan tiriskan minyaknya.

Siapkan bumbu lalu blender bumbu, hingga halus.

Tambahkan 1 gelas air, gula pasir dan penyedap rasa ayam.

Langkah 8

Masukan ayam yang sudah digoreng lalu tambahkan 4 sdm kecap manis, aduk-aduk, koreksi rasa dan tunggu hingga airnya surut dan meresap.

Langkah 9

Langkah 10

Resep ayam terenak yang disukai anak-anak dan keluarga.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Ayam Kecap Spesial

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan lengkuas dan daun salam aduk rata.

Tambahkan air, masukkan kecap, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk koreksi rasanya.

Terakhir masukkan telurnya aduk rata masak hingga kuah meresap, angkat lalu sajikan...

Masak yang gampang-gampang yang anak juga bisa pada ikutan daripada masak yang aneh-aneh tapi gak pada doyan...

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Daun Salam

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Semur Telor

Bersihkan cumi, pada bagian bulat di badan cuma jangan dibuang karena terdapat tinta hitam.

Tumis bumbu halus kecuali tomat hanya di potong dan daun salam.

Masukkan cumi tanpa tambahan air karena akan mengeluarkan air dengan sendirinya.

Tambahkan bumbu penyedap, garam, kaldu bubuk dan garam.

Tambahkan air sisa dari bumbu, masak hingga matang.

Menu simple dan warna hitam berasal dari warna alami.cumi

Bumbu halus

Penyedap

Cumi

Cumi Hitam Oseng

Masak bubuk jelly coklat, gula dan susu cair, masak hingga mendidih, matikan api.

Lalu guyur-guyur puding coklat yang masih panas ke atas es batu hingga membentuk serabut.

Setelah berserabut, tambahkan susu cair plain, kental manis, aduk rata, koreksi rasa.

Siapkan gelas, masukkan es batu secukupnya, lalu tuang puding lumut coklat, aduk rata dan sajikan.

Tadinya takut juga untuk membentuk serabut nya tapi ternyata ga sesulit itu, malah gampang saat bikin serabut.

Bahan Jelly :

Bubuk Jelly

Susu

Es Lumut Coklat

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe dan kunyit.

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lada,kaldu dan garam.

Masukkan santan, masak sampai mendidih lalu masukkan telur 1 persatu.

Tambahkan sayur lilin dan tahu. Aduk rata. Masak sampai telur dan sayur lilinnya matang. Koreksi rasa kemudian sajikan

Sayur lilin merupakan sayuran yang sulit di temui.

Sayur

butir

Kunyit

Minyak

Sayur Lilin/Terubuk Santan #JagoMasakMinggu10Periode2

Marinasi ayam dengan bumbunya biarkan minimal 30 menit supaya meresap, tambahkan tepung terigu, aduk rata.

Goreng ayan hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Masukkan bahan saus, beri cabe kering biarkan mendidih.

Masukkan ayam goreng, aduk rata masak hingga menyerap.

Alat & Perlengkapan

Ayam Saus Jahe

Cuci kepala patin, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih, tiriskan.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Resep Bomboloni

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bomboloni

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut