Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wadah berisi air hangat, kemudian tambahkan ragi instan dan 1 sdm gula pasir. Aduk sampai rata, lalu tunggu sampai muncul busa dan gelembung.

Langkah 1

Siapkan mixer, kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, emulsifier, dan sisa gula pasir, lalu aduk sampai rata. Tambahkan telur dan campuran air ragi, kemudian aduk sampai membentuk adonan. Tambahkan margarin dan garam, lalu aduk dan uleni lagi sampai kalis elastis. Tutup menggunakan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 20 bagian, lalu bulat-bulatkan kemudian lubangi tengahnya. Diamkan kembali selama 10 menit.

Langkah 3

Siapkan penggorengan, kemudian goreng donat sampai semua sisi kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan, lalu tunggu hingga dingin.

Langkah 4

Siapkan mangkuk, masukkan gula donat dan susu dancow, lalu aduk. lumuri donat dengan campuran gula. Taburi dengan gula halus dan susu dancow. Donat dancow ala donat bahagia siap disajikan.

Langkah 5

Bahan

Bahan Taburan

Halal

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Dancow ala Donat Bahagia

Cuci bersih usus. Ikat bagian ujungnya dengan benang atau karet. Campur semua bahan isian. Masukkan ke dalam usus perlahan dengan bantuan tangkai sendok. Jangan terlalu padat (nanti meletus), lalu ikat lagi. Rebus usus sampai terendam air selama 40 menit, tutup. Matikan api, diamkan 30 menit. Rebus kembali selama 20 menit hingga empuk. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai, lengkuas hingga harum.

Masukkan santan encer dan tahu. Masak hingga mendidih. Tambahkan santan kental. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.

Setelah mendidih masukkan tambunsu yang sudah direbus.

Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk dan bubuk kari. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menjadi kental dan agak menyusut dengan api sedang. Matikan kompor. Siap dinikmati.

Makanan favorite aku, bikin nambah nasi kalau ada menu ini.

Bahan Utama

Bumbu Halus Untuk Masakan :

Isian Usus :

Alat & Perlengkapan

mbak setor recook nya, makasih looh resepnya. ini jadi kesukaan ku 

Kemiri

Ketumbar

Pala

Gulai Tambunsu Khas Minang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Garam

Peuyeum Goreng Wijen Hitam

Potong dan kupas singkong, lalu cuci bersih.

Kukus singkong sekitar 20 menit, lalu angkat.

Masukkan ke dalam air yang sudah berisi es batu, ketumbar, garam, soda kue, dan bawang putih. Rendam selama 5 menit.

Panaskan minyak, goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Blanggreng adalah singkong kukus lalu di goreng. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa.

Bawang Putih

Singkong

Blanggreng

Tumis bawang putih, jahe, dan cabai rawit hingga harum dan ½ layu.

Masukkan jamur dan saus teriyaki, tumis di atas api besar.

Bumbui dengan penyedap jamur dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan minyak wijen, aduk rata dan koreksi rasa.

Sajikan Tumis Jamur Tiram Teriyaki dengan nasi hangat dan telur mata sapi ½ matang.

Bahan pelengkap

No Diet

resep terdebest menurut aq chef. krn sy pencinta jamur 😁.. jamurnya sy gnti jamur tiram y chef  ... mksh resepnya, ijin reshare jga ya chef ... 🤗🙏 #RecookYummy

Selamat sore, Chef.. nggak ada saus teriyaki jadi aku ganti saus tiram, ditambahin telur puyuh. Ini enak bangett.. makasih resepnya ya .. sehat selalu..

Yummy Chef, karena apinya besar hasil jamurnya empuk dan matang
Terima kasih resepnya ya
#JagoMasakFebruari

Min aku bikin pakai resep bumbu teriyaki nya, tapi untuk jamurnya aku pakai jamur tiram krispi enak min bumbunya mantab! Jadi pengen coba pakai jamur oyster gitu... thanks resepnya min #JagoMasakFebruari

Cabe

Jahe

Jamur

Jamur Tiram

Minyak Wijen

Saus Teriyaki

Tumis Jamur Teriyaki

Cincang kasar bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Rebus mie sampai matang dan empuk, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit cincang sampai wangi.

Kemudian masukkan daging giling dan masak kembali sampai daging matang.

Setelah itu, masukkan tauge, mie yang sudah direbus dan bumbui dengan kecap asin, kecap manis dan garam. Masak kembali sampai bumbu tercampur rata dan meresap.

Terakhir, matikan kompor dan tambahkan chili oil (resep chili oil: campurkan semua bahan dan siram dengan minyak panas).

Langkah 6

Langkah 7

Resep Chili Oil

No Alcohol

Mie Goreng Chili Oil

Goreng udang hingga matang dan kecoklatan

Masak sambal terasi hingga matang, sajikan dengan udang dan lalapan  -

Nampol bgttt dipadukan dengan nasi hangat

Udang

Kunyit

Tepung

Soda

Sambal

Buah

Rawit

Tomat

Terasi

Minyak

Kemangi

Kacang

Lalapan Udang Sambal Terasi #JagoMasakMinggu7

Kukus tempe, lalu haluskan bersama jagung.

Campurkan bumbu halus, daun bawang, tepung maizena, telur dan garam.

Menu kali ini kesukaan si kecil untuk camilan.

Bawang Merah

Daun Bawang

Jagung

Lada

Tepung Maizena

Perkedel Jagung Tempe

Potong dan cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis, lalu bilas.

Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum.

Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk (bila suka) tunggu sampai mendidih lalu cek rasa.

Setelah mendidih masukkan ikan yang sudah dibersihkan, tunggu sampai matang.

Setelah cukup matang, masukkan tomat, daun bawang, cabe rawit utuh.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Ikan

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Pindang Serani Kakap Putih

Panaskan secukupnya minyak, tumis wortel hingga layu. Sisihkan ke pinggiran wajan.

Masukan telur, buat orak arik. Pinggirkan ke pinggiran wajan.

Masukan irisan daun bawang, masak hingga layu.

Masukan nasi. Aduk hingga rata. Beri secukupnya Kadu bubuk. Koreksi rasa.

Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Belacan adalah terasi yang di buat dari udang. Berbeda dengan terasi ikan yang di buat lebih lama, pembuatan terasi belacan juga lebih singkat. Enak di buat nasi goreng.

 Bumbu Halus : 


Bahan Tambahan :

Nasi

Nasi Goreng Belacan

Aduk rata air dan ragi, biarkan selama 5 menit.

Dalam wadah lain masukan tepung terigu, tepung gandum, garam, kismis dan biji-bijian. Lalu tuang air ragi, kemudian aduk rata dengan spatula. Pastikan semua tepung sudah terkena air. Jika dirasa adonan masih kering, tambahkan 1 sdm air.

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam pindahkan ke wadah yang sudah di taburi tepung tipis. Bagi adonan menjadi 2 bagian.

Giling masing-masing adonan bentuk persegi panjang lalu gulung sambil di padatkan.

Tata di loyang, beri jarak yang cukup. Tutup dengan serbet bersih, diamkan lagi selama 60 menit.

Setelah 60 menit panaskan oven 180°C. Taburi permukaan dough dengan tepung terigu menggunakan saringan, lalu buat keratan sesuai selera. Lalu panggang selama 20 hingga 25 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang, angkat dan dinginkan sejenak. Siap di sajikan.

Langkah 8

Roti Gandum Tanpa Ulen

Bersihkan ikan, kerat-kerat lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci kembali.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga garing. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas hingga harum lalu tuang air, biarkan mendidih.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk lalu masukkan irisan cabai dan tomat. Masak hingga layu.

Masukkan ikan goreng. Masak hingga kuah kembali mendidih dan bumbu meresap. Tes rasa.

Masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar. Matikan api.

Pindahkan ke piring saji. Sajikan hangat.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Kembung Kuah Kuning

Campur semua bahan biang, kemudian diamkan selama 5 menit sampai berbuih. Sisihkan.

Campur tepung terigu, telur, susu bubuk dan gula pasir, aduk rata, uleni hingga setengah kalis.

Kemudian tambahkan margarin, uleni kembali hingga kalis elastis.

Bulatkan dan diamkan selama 45 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Kempiskan adonan, lalu timbang setiap adonan dengan berat 40 gram, bulatkan kembali diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak, goreng adonan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Balut bomboloni dengan gula halus, lalu lubangi pinggir bomboloni dengan menggunakan sumpit.

Resep Bomboloni Empuk 1 Telur

Bahan Utama

Bahan Biang

Topping

Isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bomboloni Empuk 1 Telur

Bahan Utama

Bahan Biang

Topping

Isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis