Resep Bomboloni Glaze Strawberry

Langkah 1

Masukan tepung terigu, gula, telur, ragi instan dan susu bubuk ke dalam wadah.

Langkah 2

Lalu masukkan air dingin, uleni setengah kalis.

Langkah 3

Masukkan margarin, uleni lagi sampai benar-benar kalis, diamkan selama 40 menit atau sampai mengembang 2x lipat.

Langkah 4

Setelah mengembang kempeskan adonan, uleni sebentar saja.

Langkah 5

Timbang adonan 40 gr, bulatkan, diamkan lagi selama 30 menit.

Langkah 6

Goreng pada minyak panas api kecil sampai kedua sisi matang, cukup sekali balik, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Tunggu sampai bomboloni agak dingin.

Langkah 8

Lubangi bagian tengah samping adonan dengan sumpit, beri isian glaze strawberry, sajikan.