Bomboloni isi cream milo

Resep Bomboloni isi cream milo

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

5.0

(10 Rating)

Serasa menikmati donat lembut dengan ice cream milo.

Bahan Utama

250 gr tepung terigu protein sedang

100 gr kentang kukus, lumatkan

25 gr gula pasir

20 gr susu bubuk

5 gr ragi instant

1 butir kuning telur

35 gr margarin

Air secukupnya

Sejumput garam

Bahan Cream Milo:

60 gr whipped cream

40 gr milo bubuk

Air es secukupnya

Taburan:

Gula halus secukupnya

Cara Membuat

Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Aduk hingga menggumpal.

Langkah 1

Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Aduk hingga menggumpal.

Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni hingga setelah kalis, masukkan margarin dan garam. Mixer hingga kalis elastis, bulatkan dan diamkan selama 10 menit, tutup dengan kain.

Langkah 2

Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni hingga setelah kalis, masukkan margarin dan garam. Mixer hingga kalis elastis, bulatkan dan diamkan selama 10 menit, tutup dengan kain.

Kempeskan adonan lalu timbang adonan seberat 30 gr. Bulatkan lalu pipihkan. Istirahatkan adonan selama 45 menit. Tutupi dengan serbet.

Langkah 3

Kempeskan adonan lalu timbang adonan seberat 30 gr. Bulatkan lalu pipihkan. Istirahatkan adonan selama 45 menit. Tutupi dengan serbet.

Goreng adonan sekali balik. Gunakan api kecil, angkat dan tiriskan

Langkah 4

Goreng adonan sekali balik. Gunakan api kecil, angkat dan tiriskan

Campurkan whipped cream, milo bubuk dan air es. Mixer hingga kental dan masukkan dalam piping bag. Lubangi bagian tengah bomboloni dengan sumpit. Semprotkan cream milo kemudian sajikan.

Langkah 5

Campurkan whipped cream, milo bubuk dan air es. Mixer hingga kental dan masukkan dalam piping bag. Lubangi bagian tengah bomboloni dengan sumpit. Semprotkan cream milo kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait