Resep Bomboloni Mini Bunga Telang #MakanMasakBijak
Oknisa Carolina
5.0
(4 Rating)
Assalammualaikum semuanya... Bikin bomboloni dari bunga telang. Bunga yang bisa dijadikan pewarna makanan alami. Karena ada sisa bunga telang habis bi
Bahan Utama
Bahan Lainnya:
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni hingga setengah kalis.
Langkah 2
Masukkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.
Langkah 3
Bulatkan, istirahatkan 5 menit.
Langkah 4
Setelah 5 menit, bagi-bagi adonan.
Langkah 5
Bulatkan/rounding, kemudian taruh diatas kertas roti yang telah ditaburi terigu, diamkan.
Langkah 6
Jika sudah setengah mengembang, tekan adonan menggunakan telapak tangan supaya bentuknya menjadi sedikit pipih, kemudian diamkan hingga mengembang kembali. Hati-hati jangan sampai over proofing.
Langkah 7
Saatnya menggoreng: ciri-ciri adonan siap digoreng ialah adonan terasa ringan dan bila disentuh atau di tekan dengan jari, adonan akan membal/balik kesemula. Goreng dengan minyak yang telah panas, api kecil saja. cukup sekali balik ya lalu angkat, tiriskan.
Langkah 8
Taburi gula kemudian semprot atau isikan filling sesuai selera.
Langkah 9
Bomboloni siap dinikmati.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement