Bomboloni Nasi #MakanMasakBijak

Resep Bomboloni Nasi #MakanMasakBijak

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Mencoba membuat bomboloni dari nasi sisa semalam dan alhamdulilah hasilnya enak dan lembut, anak saya suka banget.

Bahan Utama

50 gram nasi sisa

250 gram tepung terigu protein tinggi

30 gram gula halus

100 ml susu cair

40 gram mentega

1 sdt ragi instan

3 sdm air hangat

1/4 sdt garam

Selai strawberry secukupnya untuk isian

Alat & Perlengkapan

Blender

Loyang

Cara Membuat

Blender nasi dengan susu cair hingga nasi halus.

Langkah 1

Blender nasi dengan susu cair hingga nasi halus.

Campur ragi instan dan air hangat, tunggu hingga berbusa.

Langkah 2

Campur ragi instan dan air hangat, tunggu hingga berbusa.

Campur terigu, gula halus, ragi instan dan nasi yang sudah diblender.

Langkah 3

Campur terigu, gula halus, ragi instan dan nasi yang sudah diblender.

Lalu uleni hingga setengah kalis.

Langkah 4

Lalu uleni hingga setengah kalis.

Masukkan mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.

Langkah 5

Masukkan mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan serbet bersih dan biarkan hingga mengembang dua kali lipat.

Langkah 6

Tutup adonan dengan serbet bersih dan biarkan hingga mengembang dua kali lipat.

Tinju adonan dan bagi-bagi adonan, lalu bentuk bulat dan tata diloyang. Tutup dan diamkan lagi sekitar 20 menit.

Langkah 7

Tinju adonan dan bagi-bagi adonan, lalu bentuk bulat dan tata diloyang. Tutup dan diamkan lagi sekitar 20 menit.

Goreng dengan api kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Goreng dengan api kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Masukkan selai kedalam piping bag dan gunting ujungnya, lalu tusuk kue dengan sumpit dan buat lubang, semprotkan selai ke dalam kue hingga penuh, sajikan.

Langkah 9

Masukkan selai kedalam piping bag dan gunting ujungnya, lalu tusuk kue dengan sumpit dan buat lubang, semprotkan selai ke dalam kue hingga penuh, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait