Bomboloni Selai Strawberry #JagoMasakMinggu3Periode3

Langkah 1

Campurkan bahan biang, biarkan selama 10 menit sampai berbusa.

Langkah 2

Campurkan bahan B, aduk rata dengan spatula kemudian tuang bahan biang perlahan, aduk rata lagi.

Langkah 3

setelah berbulir tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis. Kemudian istirahatkan adonan selama 60 menit, tutup dengan serbet atau plastik wrap.

Langkah 4

setelah 60 menit adonan akan mengembang 2x lipat, tinju - tinju adonan, uleni lagi sebentar, lalu ambil sedikit adonan kurang lebih 30 gram. bulatkan, kemudian istirahatkan lagi selama 10 - 15 menit.

Langkah 5

goreng donat dalam minyak panas tetapi api kecil saja, biarkan hingga bagian bawah kecoklatan baru dibalik. cukup satu kali dibalik saja ya agar tidak menyerap minyak.

Langkah 6

ambil donat, lubangi satu sisi adonan.

Langkah 7

balur dan tabur donat dengan gula halus.

Langkah 8

Beri filling selai strawberry, lakukan pada semua donat kemudian sajikan.