Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Iris tipis melintang bawang merah dan bawang putih, iris serong cabe keriting.

Langkah 3

Kemudian tumis sampai harum dan sedikit layu.

Langkah 4

Masukkan ikan goreng dan aduk rata, lalu tuang air.

Langkah 5

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai ikan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Menu ala rumahan yang rasanya enak dan juga mudah sekali dibuat, yuk cobain!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Selar Tumis Bawang Cabe

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Balur dengan tepung bumbu serbaguna. Aduk sampai rata.

Goreng ikan lele sampai matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Tambahkan air, saos tomat, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan larutan maizena. Masak sampai mengental. Angkat dan sajikan bersama ikan lele goreng.

Langkah 7

Saus Asam Manis :

Bawang Bombay

Ikan Lele

Tepung Maizena

Wortel

Lele Goreng Saus Asam Manis

Cuci bersih kepala ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

Rebus kepala ayam dalam air mendidih selama 5 menit, cuci bersih, tiriskan.

Didihkan air bersama bumbu halus dan bumbu aromatik. Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan bumbu matang, tes rasa.

Masukkan kepala ayam dan cabe, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kepala ayam empuk.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Ini juga salah satu makanan favoritnya anak-anak. Sengaja cabenya di biarkan utuh, jadi kalau pengen pedas tinggal nyeplus cabenya🤤🤤

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Lain

Jahe

Santan

Gulai Kepala Ayam dan Cabe

Rebus ayam kampung dengan api kecil hingga empuk.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, serai, jahe dan lengkuas hingga harum.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam.

Tambahkan daun salam, daun jeruk purut dan kunyit bubuk. Masak kembali hingga ayam empuk.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Masukkan tomat dan belimbing wuluh, masak sampai bumbu meresap dan sajikan.

Di sini aku pakai ayam kampung ya, jadi semakin sedap rasanya.

Garam

Lada

Tomat

Asem-Asem Ayam Belimbing Wuluh

Siapkan siwalan. Cuci bersih dan potong-potong sesuai selera. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Panaslan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Tambahkan sedikit air biarkan meresap dan siap disajikan.

Buat tumisan yang enak. Yuk cobain Sobat Yummy!

Bakso

Gula

Saus Tiram

Tumis Siwalan Tahu Bakso Saos Tiram

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kaldu jamur.

Beri potongan timun dan selada, angkat dan sajikan selagi hangat.

Kecap Manis

Nasi

Tauge

Udang

Nasi Goreng Udang Tauge Pedas

Rendam ikan sepat di air panas. Diamkan sebentar lalu goreng hingga garing. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga wangi.

Tambahkan cabe, masak hingga matang hingga mengeluarkan minyak. Masukkan air, asam jawa, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Matikan kompor. Tunggu hingga cabe dingin.

Setelah dingin, masukkan ikan asin dan tahu. Aduk rata dan siap dinikmati.

Menu ini membuka selera makan. Sederhana dan nikmat!

Daun Salam

Lengkuas

Balado Ikan Asin

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Angkat.

Rebus dada ayam dalam air mendidih hingga matang. Lalu tambahkan tumisan bawang, wortel dan jagung manis kedalam panci.

Tambahkan lada, pala, garam, gula, kaldu bubuk  dan cream. Masak hingga sayuran matang.

Angkat dada ayam, dan suwir-suwir. Masukan kembali suwiran ayam kedalam panci. Lalu tuang kocokan telur kedalamnya sambil diputar hingga membentuk lapisan telur, jangan diaduk-aduk agar lapisan telurnya cantik.

Tambahkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga kental. Koreksi rasa dan tabur irisan sledri. Sup krim ayam jagung hangat pun siap disajikan.

Sup krim ayam jagung ini lezat, creamy dan juga lembut dengan isian jagung, ayam dan wortel. Sup ini termasuk salah satu favorit keluarga.

Alat Dan Perlengkapan

Jagung

Susu

Sup Krim Ayam Jagung

Marinasi ikan dengan bumbu instan siap pakai, diamkan lalu oreng ikan sampai garing dan matang.

Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk lalu aduk merata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram dan sedikit air.

Masak sampai bumbu meresap, aduk merata. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Menu olahan ikan dimasak apapun selalu juara dan tetap enak.

Bumbu Rajang

Bumbu Ulek Goreng

Bumbu Tambahan

Ikan Layang Kecap Pedas Manis

Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam

Campur ikan dengan bumbu halus, aduk rata

Diamkan dalam kulkas selama 30 menit sampai 1 jam

Panaskan gril pan, panggang ikan, lumuri dengan bumbu halus. Panggang hingga matang

Ikan kembung bumbu santan Khas Padang, sehat, enak, dan bergizi..👍

Bumbu Halus:

Minyak Sayur

Ikan Kembung Bumbu Santan Panggang

Bagi yang kurang suka petai mentah, bisa digoreng dulu kemudian sisihkan.

Potong cabe, tomat dan bawang bawangan. Untuk cabe sebagian dibiarkan utuh.

Tumis percabean sampai layu, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Aduk sampai semua tercampur dan siap disajikan.

Dimakan sama ikan asin sangat cocok.. yuk dibuat!

Petai

Petai Goreng Cabe

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan 1 buah tomat, lalu tumis dengan jahe, lengkuas geprek dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan santan dan tambah 500 ml air atau sesuai selera.

Tambahkan garam dan tomat, aduk rata jangan lupa test rasa. Sajikan setelah mendidih.

Kemarin ke pantai dong.... Pulang pulang bawa banyak ikan panggang... Termasuk ikan kerapu. Mix tempe di kuah pedas, mantapp

Bumbu

Kunyit

Kerapu Panggang Kuah Santan

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan irisan bakso dan aduk-aduk sebentar.

Tambahkan sawi putih dan aduk-aduk sampai layu.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk-aduk terus sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Nasi Goreng Sawi Putih Bakso

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, potong kecil-kecil. Bisa diuleg ataupun diblender.

Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum.

Buat telur mata sapi. Panaskan sedikit minyak, pecahkan telur lalu kecilkan api. Tuang sedikit air panas di pinggir telur. Tutup sebentar saja. Tingkat kematangan tergantung selera.

Sajikan nasi goreng merah tanpa saos dengan pelengkapnya.

Resep andalan alm. ibu mertua kalau bikin nasi goreng, merah tanpa saos. Saya bikin tidak pedas karena anak-anak juga ikut makan. Jadi tinggal makan sama rawit hijau.

Pelengkap

Nasi Goreng Merah Tanpa Saos

Pecahkan telur di dalam wadah, beri sejumput garam, kocok rata. Buat dadar tipis, angkat, iris dadu kecil lalu sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu dan wangi.

Tambahkan irisan dan jeruk, garam, kaldu jamur lalu aduk rata.

Koreksi rasa, tambahkan potongan telur dadar, aduk rata, siap dihidangkan.

Nasi goreng aromatik yang menggugah selera.

Daun Jeruk

Nasi Goreng Daun Jeruk

Potong kecil tahu, lalu masukkan dalam tepung kering, ratakan hingga tahu tertutupi tepung.

Goreng hingga kecoklatan, jangan lupa di bolak balik, jika sudah angkat dan tiriskan terlebih dahulu.

Siapkan bumbu, cincang daun bawang, bawang putih dan cabai.

Lalu tumis bawang putih dan cabai dulu hingga harum di minyak yang sedikit dan sudah dipanaskan.

Masukkan garam, gula, penyedap dan lada bubuk, aduk rata, lalu masukkan daun bawang.

Masukkan tahu yang tadi, aduk rata dan koreksi rasa, jika sudah matikan kompor dan sajikan.

Tahu Cabe Garam siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 8

Daun Bawang

Tahu Cabe Garam

Tumis bumbu halus sampai layu dan matang.

Kemudian masukkan nasi. Aduk. Lalu masukkan bihun. Aduk kembali.

Lalu tambahkan daun sawi putih. Aduk sebentar.

Tepikan nasi goreng, lalu masukkan telur. Aduk cepat telurnya, buat scramble.

Aduk rata. Beri garam, kecap manis, saus tiram, lada, kaldu jamur. Aduk rata kembali.

Test rasa. Aduk lagi sampai bumbu meresap.

Setelah matang, matikan kompor. Siap disajikan.

Bihun

Kemiri

Nasi Goreng Bihun Bumbu Kemiri

Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera, baluri bumbu marinasi, biarkan 10 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan ayam, goreng hingga matang.

Cuci terong, potong-potong, goreng, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, gunakan minyak bekas menggoreng ayam.

Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, tumis lagi bumbu hingga matang.

Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata, masak sebentar.

Tuang air, tambahkan garam dan gula, aduk rata.

Bingung mau masak apa, di kulkas ada ayam, terong dan jagung. Jagungnya dibikin bakwan, ayam sama terong dimasak balado.

Resep Bothok Cakalang Tempe

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bothok Cakalang Tempe

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar