Resep Bothok Tahu

Langkah 1

Masukkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, daun jeruk, kaldu bubuk dan garam ke dalam cobek lalu haluskan.

Langkah 2

Lalu masukkan tahu, haluskan dan campur dengan bumbu halus.

Langkah 3

Setelah itu masukkan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Ambil dan tumpuk 2 lembar daun pisang lalu masukkan secukupnya adonan tahu, lalu sematkan lidi.

Langkah 5

Kemudian kukus bothok selama 30 menit, lalu angkat.

Langkah 6

Tata bothok tahu di piring dan siap disajikan.