Botok Ampela Ati Bumbu Pepes

Resep Botok Ampela Ati Bumbu Pepes

Linda agustin

Linda agustin

5.0

(1 Rating)

Botok ampela ati bumbu pepes yang enak dan mudah dibuat. Lihat juga resep lainnya yang saya buat di feed yummy saya. IG : li.inda_ag #Botok #AmpelaatiLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 kg ampela ati

9 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

5 buah cabe rawit (sesuai selera)

4 buah kemiri

2 buah tomat (besar)

5 buah cabe kecil hijau

3 buah cabe merah besar

3 buah cabe hijau besar

Seikat daun bawang

1/2 sdt kaldu jamur bubuk

2 sdt garam

1/2 sdm gula

Daun pisang secukupnya

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ampela ati sampai matang. Setelah itu tiriskan.

Langkah 1

Rebus ampela ati sampai matang. Setelah itu tiriskan.

Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, cabe rawit kecil, kemiri dengan sedikit air.

Langkah 2

Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, cabe rawit kecil, kemiri dengan sedikit air.

Iris tomat, cabe besar merah, cabe besar hijau, cabe kecil hijau.

Langkah 3

Iris tomat, cabe besar merah, cabe besar hijau, cabe kecil hijau.

Iris sesuai selera ampela ati yang tadi telah ditiriskan.

Langkah 4

Iris sesuai selera ampela ati yang tadi telah ditiriskan.

Tambahkan bumbu setelahnya. Serta tambahkan irisan daun bawang.

Langkah 5

Tambahkan bumbu setelahnya. Serta tambahkan irisan daun bawang.

Masukan irisan tomat, cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe hijau kecil dan daun bawang. Aduk hingga rata.

Langkah 6

Masukan irisan tomat, cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe hijau kecil dan daun bawang. Aduk hingga rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

Langkah 7

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

Letakan adonan ampela ati ke daun pisang. Bisa diisi sesuai selera.

Langkah 8

Letakan adonan ampela ati ke daun pisang. Bisa diisi sesuai selera.

Bungkus seprti ini.

Langkah 9

Bungkus seprti ini.

Kukus hingga matang.

Langkah 10

Kukus hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement