Linda agustin
5.0
(3 Rating)
Botok ampela ati ayam ditambah telur dan tempe sangat enak. Lihat juga kreasi botok lainnya yang saya buat di feed yummy saya #Botok #Botokampelaati
Blender
Advertisement
Langkah 1
Rebus ampela ati ayam.
Langkah 2
Iris ampela ati ayam sesuai selera.
Langkah 3
Iris tempe kotak-kotak (besarnya bisa di sesuaikan).
Langkah 4
Blender dengan sedikit air, bawang merah, bawang putih, cabe kecil, laos, jahe, daun jeruk (buang tangkainya), ketumbar, kunyit serta kemiri hingga semua bumbu halus.
Langkah 5
Parut kelapa.
Langkah 6
Iris daun bawang kecil-kecil.
Langkah 7
Iris tomat cabe hijau besar serta cabe hijau kecil.
Langkah 8
Campurkan semua bahan yang tadi telah di persipkan. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur bubuk. Aduk hingga rata.
Langkah 9
Tambakan telur ayam. Aduk kembali hingga rata.
Langkah 10
Bungkus botok dengan daun pisang. Lalu kukus hingga daun pisang berubah kecoklatan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement