Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Botok Ayam Kemangi #JagoMasakMinggu9Periode2

Botok Ayam Kemangi #JagoMasakMinggu9Periode2

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Ini mantep banget.

Bahan Utama

250 gr paha ayam

1 genggam kemangi

1 genggam kelapa parut

1 batang serai,geprek

1 ruas jari lengkuas,geprek

2 lembar daun salam

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah cabai merah besar

3 buah cabai rawit

1 ruas jari jahe

1 ruas jari kunyit

1/2 sdt garam

1 sdt gula

1/4 sdt lada bubuk

Pelengkap :

Secukupnya daun pisang

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Memasak

Cuci bersih paha ayam. Ambil dagingnya. Kemudian potong dadu.

Step 1

Cuci bersih paha ayam. Ambil dagingnya. Kemudian potong dadu.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian campur dengan serai,lengkuas dan daun salam.

Step 2

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian campur dengan serai,lengkuas dan daun salam.

Masukkan kelapa parut. Aduk rata.

Step 3

Masukkan kelapa parut. Aduk rata.

Masukkan kemangi dan ayam. Aduk rata.

Step 4

Masukkan kemangi dan ayam. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian bungkus dengan daun pisang.

Step 5

Ambil secukupnya adonan. Kemudian bungkus dengan daun pisang.

Kukus selama 15 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Step 6

Kukus selama 15 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement